第107章 啃豬蹄
夜色茫茫。
夜嶼面無表情,淡淡掃了一眼眾人,開口:“免禮。”
他原本沒有吃宵夜的習慣。
但今日議完事,已經太晚了,才發現眾人同他一起熬到現在,都沒有用晚膳。
尹忠玉便一臉積極地慫恿大夥兒,一起過來吃宵夜。
夜嶼邁進飯堂,飯堂之中,空位已經不多。
有識趣的錦衣衛,連忙站起身來,讓出位置,卻被夜嶼回絕了。
他並不想打擾別人用膳。
尹忠玉目光轉了一周,眼見角落還有最後一桌,便道:“大人,我們坐這邊罷?”
夜嶼微微頷首。
眾人圍繞夜嶼坐下,尹忠玉大步流星走到備餐桌,揚聲道:“董姑娘,來五份宵夜!”
他看也沒看,張口就點。
舒甜正低頭忙碌,聽到他的聲音,才擡起頭來。
“尹大人來了?”舒甜眉眼輕彎,她下意識向他們那桌看去,夜嶼坐在她斜對面,正端起一杯茶。
夜嶼感知到舒甜目光,轉過頭來,四目相對,兩人都頓了頓。
舒甜連忙收回目光,對尹忠玉道:“尹大人……今日的宵夜是烤豬蹄,你們要吃辣的,還是不辣的?”
尹忠玉低頭,看了看王廚子正在烤制的豬蹄,辣味的看起來紅潤焦香,五香味的豐澤彈潤,一時難以抉擇。
尹忠玉道:“都可,董姑娘看著辦就好!”
他相信無論是辣的,還是不辣的,都會很好吃。
舒甜抿唇一笑:“好,那我便自己做主了。”
尹忠玉嘿嘿一笑,便回到了自己的座位上。
“董姑娘又研制新菜了,今晚有烤豬蹄!?”尹忠玉神動色飛,一臉期盼。
付貴瞥了他一眼,道:“能不能注意一下形象?你好歹是個千戶,別整日把吃的掛在嘴邊行不行。”
尹忠玉回敬他一眼:“怎麽了?喜歡吃東西又不犯法……是不是範通通?”
範通通嘿嘿一笑:“我只吃,不說話。”
尹忠玉:“……”
尹忠玉側頭,看向隔壁桌,桌子中央放著一個大盆。
大盆裏陳列著一塊一塊的烤豬蹄,烤豬蹄上覆著厚厚一層烤料,一看便知香味十足。
姜二嫌筷子麻煩,便幹脆伸手,抓起一塊烤豬蹄,送到嘴邊。
他使勁聞了聞,露出滿意的神情,然後,張口咬住烤豬蹄的肉,用力一撕。
豬蹄彈得過分,調料抖落下來,整塊肉都跟著抖了抖。
尹忠玉面色一頓,喉結動了動。
範通通也目不轉睛地盯著隔壁桌看,肚子發出“咕咕”的聲響。
吳僉事見他們兩個這副樣子,忍不住眼角抽了抽,輕咳一聲,算是提醒。
尹忠玉連忙斂了神,收回目光。
他又忍不住回頭看向舒甜——他們的烤豬蹄怎麽還沒來!?
過了一會兒,舒甜終於從備餐桌後面,端著一個大盤出來。
尹忠玉濃眉一揚,與範通通對視一眼,豬蹄來了!
舒甜先是將一個大盤放在中央,眾人伸長脖子一看,大盤中擺放了五塊烤豬蹄,有四塊是辣味的,一塊是不辣的。
舒甜笑道:“這是新出的炭烤豬蹄,請各位大人品嘗。”頓了頓,她回眸看向夜嶼,低聲道:“大人,這份不辣的是為您準備的……不過豬蹄油膩,適度進食便好。”
夜嶼擡眸,看了舒甜一眼,低低應了一聲。
然後,舒甜便從托盤中,拿出幾條熱乎的幹巾,遞給眾人。
吳僉事愣了下,問:“董姑娘,這是?”
舒甜清淺一笑:“烤豬蹄,用手拿著啃食,才最有滋味。”
幹巾是給眾人擦手用的。
尹忠玉和範通通最是麻利,劃拉兩下便算是擦過手了。
夜嶼遲疑了片刻,他的記憶中,已經沒有豬蹄的滋味了……更別說,用手拿著啃了。
舒甜將幹巾遞到夜嶼面前。
她手指白白嫩嫩的,如水蔥一般,煞是好看。
夜嶼一言不發,接過幹巾,仔仔細細擦凈手,對疊一下,放回舒甜的托盤中。
“多謝。”
舒甜莞爾。
尹忠玉凈了手,便自顧自地拿起一塊豬蹄,放到自己面前的餐盤中。
他細細看了看這烤豬蹄,豬蹄表皮被烤得微微焦黃,有些發皺,上面洋洋灑灑覆了一層烤料,湊近一聞,便知這烤料由多種佐料制成,滋味一定不簡單。
尹忠玉將豬蹄送入口中,輕輕一咬,鮮辣的滋味迅速蔓延,表皮焦脆,酥香無比。
他徹底咬下一口豬蹄,脆皮之下,是彈軟葷香的豬肉,口感密實,風味獨特。
“唔……這烤豬蹄也太好吃了!董姑娘,是你想出來的嗎?”尹忠玉一口豬蹄下去,徹底被征服了。
舒甜笑了笑,道:“也是偶然想到的,是第一次做,尹大人如果有什麽建議,還請多多指點。”
尹忠玉搖搖頭,道:“唯一的建議——能不能烤得快一些,這一盤肯定不夠吃。”