第一百七十九章 美食誘惑
美人豹也意識到自己剛剛由於太迫切想了解到赤草的信息,有些失態,經過肖飛一提醒,趕緊閉上了嘴,專注於烤制手裏的兔子。
烤制的過程中,美人豹看到兔子肉的表面慢慢被烤幹,出現了一層膜一樣的東西,抽出匕首,準備割開兔子肉。
“哎哎哎,等一下!”
肖飛趕緊攔住了美人豹,抽出自己的匕首,用樹葉擦幹凈遞了過去。
“用這個吧,這個好用。”
“好。”
美人豹似笑非笑的看了肖飛一眼,接過了他的匕首。
這根本不是好不好用的問題,主要是,肖飛剛剛親眼看到,美人豹用她的那把匕首,殺死了三個人。沒洗沒刷的,竟然就要直接去割兔子肉。雖然美人豹殺了三個原住民之後,刀子上都沒有沾染到一點血跡,肖飛還是覺得很膈應,這才把自己的匕首遞了上去。
“其實,疤臉的這把刀子,殺過的人比我可多多了。”
美人豹早就看出肖飛的心思,故意提了一句。
“什麽?!”
剛剛放下心來的肖飛,又坐不住了,臉色鐵青的看著美人豹。
“我要是不說,你也嘗不出來味道上有什麽不一樣吧?”
美人豹把刀尖在兔子肉上比劃了幾下,看到肖飛緊張兮兮的模樣,忍不住笑了起來。
“我說你是有潔癖嗎?”
“這不是有沒有潔癖的事兒好不好?怎麽說呢,這就是一個心理作用你懂吧?殺過人的刀子切肉,我怎麽吃的下去?”
肖飛簡直想把美人豹手裏的匕首奪過來,好好刷洗幾遍。
“是嗎,昨天的烤鹿肉你不是也吃的挺香的?”
美人豹語氣中帶著一絲戲謔。
“那鹿肉怎麽切開的你忘了?”
“鹿肉?”
肖飛一下子想起來,昨晚上的烤鹿肉,也是美人豹用她那把匕首給切割開的。
一想到這裏,肖飛突然不覺得膈應了。
“那你烤吧。”
肖飛坐到了一邊。
“你不惡心了?”
看到肖飛這麽平淡的反應,美人豹反倒是不能接受,剛剛湧上來的興致一下子沒有了。
“這刀子殺過好多人!”
“人又不是我殺的,刀子我也都擦幹凈了,沒事,該吃吃。再說了,我殺這只兔子也是用的這把刀。”
肖飛老神在在的倚在樹上打起了盹。
“你這神經真是夠大條的。”
美人豹無奈的笑了笑。
“把醬油瓶遞給我一下。”
美人豹用醬油的方法也很奇怪,把醬油倒在匕首上,然後用匕首在兔子肉上劃來劃去,醬油順著刀刃滲入了兔子肉裏面。巧妙的地方就在於,肖飛明明看到美人豹在兔子肉上劃了那麽多刀,可是在烤制的過程中,兔子肉的表面卻沒有任何開裂外翻的現象發生。
如果是正常情況下,被刀劃開的肉無論是烤還是蒸煮,肉質收縮之後,表面都會沿著刀口翻卷。
美人豹用刀和醬油處理過的兔子肉沒有發生開裂,肖飛想到的解釋只有一種,那就是兔子肉從裏到外,一直都是均勻受熱。讓兔子肉的每一部分,都保持相同的溫度才行。
“你這是怎麽做到的?”
肖飛饒有興致的跟美人豹打聽。
“就是掌握火候,要非常精準的掌控。這種事言傳身教都是沒用的,你必須自己動手才行,等你烤了一萬塊肉,你就能摸索到一點訣竅了。”
美人豹沒有擡頭,依舊專心致志的用刀片把醬油融入兔子肉當中。
“我覺得你應該想到了,兔子肉始終保持這樣,是因為內外受熱均勻。這樣更有利於醬油緩慢滲入到肉質纖維的縫隙裏,和肉汁融為一體。這是我自創的烤肉方法,全世界獨一份。就算是那些所謂的世界最頂級的大廚過來,也模仿不出我這手法的百分之一。”
“我很好奇,你哪來的時間研究這些?你的生活,難道不是以打打殺殺為主的?”
肖飛繼續問道。
“當然不是,你所看到的,只是我生活中很小的一部分。我之前也跟你說過了,跟人動手火拼是很燒錢的,我們賺來的錢需要上下打點,需要養活一群要錢不要命的手下,還有許多窟窿要填上,沒有太多的資金用來無限制的購買槍炮。”
似乎是回饋肖飛之前對她講解時的耐心,美人豹現在回答肖飛的問題,也沒有任何的不耐煩,用一種很通俗的語氣跟他解釋著。
“更多的時候,我是坐在談判桌前的。火力裝備的先進和充足,對於我們來說更主要的意義在於震懾。我們可以不用,但必須要有。這也是我能跟別人談判的主要底牌之一。而我這廚藝,也不是用來消遣時間的,也是談判時的一項重要手段。”