第72章 第一更
作為一個從小在北方長大的男人, 傅魏自認為自己還算是個能吃辣的人,直到跟自家媳婦兒住久了,他似乎變成了一個不怎麽能吃辣的。
林雪霞懷孕後,胃口十分古怪, 一會兒愛吃酸, 一會兒愛吃甜, 一會兒愛吃辣。
傅魏很體貼, 都依著她的口味來,讓她不要考慮自己,尤其是在陽光燦爛的早晨, 夫妻倆坐在窗台前, 曬著朝陽吃一份相同的早餐, 是何等浪漫而又讓人眷戀的場景。
直到……面前端出一份滿是紅油和辣椒的面條,傅魏吃了幾口,繃不住了,他勉強就著水, 吃完了一碗面。
林雪霞看出了他的為難, 貼心道:“明天我單獨給你煮一碗清湯面。”
“不用,媳婦兒吃什麽,我吃什麽, 別搞特殊。”傅魏強撐著擺擺手。
他咽了咽口水,想著林雪霞總不會每天都吃這麽辣。
結果第二天早上爬起來,傅魏先鍛煉了一小時, 滿頭是汗爬上樓, 在去衛生間洗澡前, 他溜進了廚房,發現林雪霞正要開始煮面。
他眼睜睜看著林雪霞開火, 放油,放蒜末,到這裏還算是正常,緊接著,她舀了一大勺紅彤彤的剁椒醬,放入正在滋滋滋的油裏。
她用小火翻炒剁椒醬,伴隨著滋滋滋和排風扇呼呼呼的聲音,鍋裏的油染紅了,一股嗆辣的香氣環繞在廚房裏。
一瓢水倒入鍋裏,剛才的滋滋滋立刻平息,一層漂亮的紅油覆蓋在湯面上,當水面沸騰起來時,還能看見上下翻動的辣椒末。
傅魏:“……”
撒上蔥花香菜末,兩碗紅油辣椒面端上來,當真是色香味俱全,令人食指大動。
傅魏沒強撐,左手拿勺子,右手拿筷子,把面撈出來的同時,先在面湯裏涮洗幹凈,盡量少沾辣椒,撈出來在勺子上放涼,再慢慢吃,辣味會減少許多。
雖然吃得慢,好歹能承受。
林雪霞見狀,上揚的嘴角壓都壓不住,她覺得傅魏全身上下都寫滿了別扭。
傅魏沒好氣道:“笑什麽笑,很奇怪嗎?”
“你這樣變溫柔了好多。”林雪霞手撐著下巴,“跟你吃飯,你吃的比誰都快,現在你快不起來了吧。”
傅魏:“……”
傅魏低頭吃了一口面,一不留神被辣椒湯嗆了下,弄得眼淚汪汪,他眨了眨眼睛,可憐巴巴地擡頭:“老婆,就算我不吃辣,也能陪你慢慢吃早飯。”
林雪霞道:“明天給你煮清湯面。”
傅魏拒絕:“那怎麽行,我要跟我老婆吃一樣的。”
“你少來。”林雪霞笑著在桌子底下踢了他一腳。
等吃完了辣椒面,林雪霞賞他一個辣椒味兒的吻,傅魏把人抱在懷裏親,他覺得再這麽過一段日子,他就要成為一個地地道道的湘味女婿。
年後,高春燕的米粉店開業了,林雪霞送了花籃去捧場,她店鋪位置開在原先農貿街的側面,位置還不錯,就是店鋪窄了些,但用來做米粉店正好合適。
開店前,高春燕很猶豫地問她:“雪霞,你說我要不要給米粉改進口味?如果要改,往哪方面改?”
“我建議你保持原汁原味的湘味米粉。”林雪霞回道。
高春燕:“……這能行嗎?”
“能,你難道沒發現周圍湘省人越來越多了,我打算等段時間開一家湘菜館。”
“湘、湘菜館……咳咳。”高春燕差點被自己的口水嗆到,在這裏開湘菜館,真的能行嗎?
這邊大多愛吃甜的,鮮的,高春燕還想做個米粉改良,比如偏甜的米粉,或者往米粉裏加海鮮,都說科技需要創新,餐飲指不定也需要創新。
高春燕還當林雪霞應該走在創新最前列。
高春燕認為咖喱的味道就很奇怪,林雪霞竟然能配出甜辣味的咖喱,也許她有一天能搞出類似“香甜芒果臭豆腐”這種奇怪但又味道很不錯的東西。
“創新?在這裏反而不能創新,要追求地道的家鄉味。”聽了高春燕所謂海鮮米粉、甜辣芒果米粉、香甜臭豆腐、甜醬鴨的改良方案後,林雪霞無語凝噎,“如果你在老家,在一堆賣普通臭豆腐的攤位裏面找著一家香甜臭豆腐,你會覺得驚奇,想嘗嘗鮮。”
“可在外地,你看見一家賣香甜臭豆腐的,你不覺得離譜嗎?不想砸桌子嗎?”
“人在外地,就想念一口地道的家鄉味。”林雪霞真心佩服高春燕的想象力,她開始懷疑自己在高春燕心目中的形象。
為什麽高春燕會覺得她能研制出來類似“香甜臭豆腐”的東西呢。
更可怕的是,她還覺得這種東西會好吃?
下一次她會不會說出什麽“剁椒芒果魚頭”“甜味麻婆豆腐”“甜筍炒臘肉”一類奇奇怪怪的菜色。