第四十九章 團夥覆滅

熱氣騰騰的小炒被端到桌上以後,色、香、味俱全,頓時俘虜了幾位被第九菜系折磨得夠嗆的腸胃。

在漫長歷史過程中,無數吃貨前赴後繼地創造了粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜等八個各具特色的菜系。新中國成立以後,第九菜系以不可阻擋之勢風靡全國,這就是鼎鼎有名至今不衰的食堂菜。包含有大鍋炒、亂燉、少放油等諸多特點,主料以土豆、白菜、肥肉為主,偶爾還會吃出點蟲子和頭發。

紅旗廠諸人生活條件相對較好,偶爾依靠打平夥、劃雞腳爪的方式到館子改善生活,可是畢竟被第九菜系摧殘半年,吃到帶著山南特色的川菜,胃口大開,眾人都暫停說話,下筷如飛。

四盤川菜被掃光以後,大家停下筷子,劉滬看著站在不遠處的服務員,道:“大家慢點,服務員都在看我們。”

晏琳道:“餐館服務員還會笑話大肚漢嗎?我還嫌菜太少。”

王橋放下筷子,用餐巾紙抹了抹油嘴,道:“你們稍停手,我去做一道菜,若是不好吃,大家別見怪。”

吳重斌道:“這家廚師的手藝比較地道,幹脆再要個毛血旺。王橋,你行不行?別浪費了好食材。”

王橋在舊鄉吃黑魚等同於吃小白菜,手藝練得十分精熟,自信地道:“盡量爭取不浪費材料,稍等一會兒,不超過十分鐘。”

廚房裏,艾敏將黑魚網了起來,用刀背在魚頭上拍了幾下,再將刀和魚都交給王橋。

王橋挽起衣袖,道:“許久沒有剖魚,獻醜了。”

艾敏道:“做菜要天賦,我做過好幾次黑魚,和你的手法一模一樣,就是沒有你做出來的味道。我給你當下手,順便偷藝,你不許藏私啊。”

王橋就如解牛的庖丁,刀鋒過後,完整的一條魚變成了薄薄的魚片,魚片形狀完整優美,給人一種藝術之美。

晏琳站在廚房門口,看著王橋嫻熟地片魚,不知不覺發起呆來。她一直以為媽媽是剖魚的好手,沒有想到牛高馬大的王橋居然還有這等手藝。一個人專注做事時總是很有魅力,她在感受其刀功時也感受到男人的專注之美。

十分鐘以後,散發著濃香的黑魚被王橋端了出來。

鄰桌之人聞此魚香,受不了誘惑,道:“老板,我們也要一盆這種魚。”

艾敏急忙過去解釋,道:“各位老板實在不好意思,今天我在市場上只買到一條黑魚,老板能不能留個聯系方式,下次我買到了黑魚,就給你打電話。”

“真是香啊。給你一張名片,下次記得給我留條魚。”

艾敏接過名片,喜滋滋地道:“我給你上一盤水豆豉,是我親自做的,絕對衛生。”

嘗過酸菜黑魚,剛才的幾盤炒菜頓時失去滋味。一條黑魚不到兩斤,經不起六個年輕人蹂躪,轉眼間盆裏不剩一片魚肉,連酸菜都被撈得幹幹凈凈。放下碗以後,田峰擦著油嘴,道:“我今天吃了四碗幹飯,脹得彎不下腰,如果腸胃出問題,就要怪王橋。”

晏琳反駁道:“誰也沒有逼你吃這麽多,自己管不住嘴巴,還要怪王橋。”

田峰擠眉弄眼地笑道:“難怪別人說女兒是潑出去的水,我們都是你的娘家人,怎麽談起戀愛就不認娘家人。”

大家都知道晏琳暗戀王橋,只是從沒有人點破,今天,田峰在公眾場合將這層窗戶紙捅開了。

晏琳臉微紅,隨即大大方方地道:“我是幫理不幫人,現在最應該表揚王橋的廚藝,否則下回他不做這種美味了。”

田峰辯道:“本來前面幾道菜都夠了,王橋特意另做一道菜,當然要為我們的腸胃負責。”

爭辯中,大家笑意愈濃。在眾人的笑聲中,晏琳一張臉紅樸樸的,格外明艷。

走回復讀班時,高空中雲層出現一個大缺口,陽光從雲層缺口中直射而入,天地頓時暖和起來,一掃多日以來的陰霾和低沉。大家吃飽喝足,加上期末考試都還不錯,心情歡快起來。此時晏琳覺得特別幸福,只是即將暫時離開心愛的人,不免湧出些小小的惆悵。

五人走過北橋頭,剛走進東側門,見到一輛警車停在小賣部門前。楊紅兵坐在駕駛室抽煙,看到王橋回來,招了招手。

王橋坐上警車,道:“今天開始放寒假,準備下午給你打傳呼。那天你們將李想帶走,他現在還沒有回來,到底發生了什麽事情?”

楊紅兵發動著汽車,道:“這兩年我是走了狗屎運。來刑警隊之前,靜州發生一件盜竊案,一家手機專賣店被人偷了,總共損失了十幾部手機,損失金額超過二十萬。案件一直未破,我到刑警隊報到時,恰好出了一件惡性入室殺人案,局裏抽調力量成立專案組,手機被盜案就交給我這個不算新人的新人。”