第422章 擅謀柳娘子(第2/2頁)

當布魯姆回味了第一道的那個‘魚子醬沙拉’前所未有的鮮美後,開始回味第二道‘馬賽龍王鮮湯’的時候,突然想起了張勁的一個朋友對那道令自己嘆為觀止的‘西式鮮湯’的評價:

‘味道確實不錯,不過我覺著好像還沒有你攤子上用大缸賣的那種白湯的鮮味兒正呢!’

雖然當時布魯姆老頭兒正震驚於鮮湯的鮮美,似乎暫時失去了思考、說話的能力,但他還是恍惚間聽出,張勁在外面也有一個攤位。而且,烹煮的白湯似乎相當的不俗。在他幾位朋友的評價中,甚至更勝於讓自己失去說話能力的‘馬賽龍王鮮湯’!

聽他們交談所講,似乎那個攤位就在禦膳房前的街邊。

雖然布魯姆老頭不知道,以張勁這麽超凡入聖的廚藝,為啥連一只灶口都沒有得到,反而出去了外面擺弄起了小吃攤档。但是,當布魯姆老頭兒今天恍然想起那段對話的時候,就再也無法遏制的迫切想要嘗一嘗在張勁朋友口中,那甚至更勝‘馬賽龍王鮮湯’的白湯。

雖然張勁的朋友只是吃貨,美味當前也只知道胡吃海塞,論及美食品評卻是大大的外行。但是既然這白湯是出自張勁這個布魯姆心中的‘廚藝天人’之手,那麽布魯姆覺著,這湯就絕對有一品的價值,有一嘗的必要!

所以,心急的布魯姆老頭兒乍一想起這茬兒,就迫不及待的暫時放下了手中的活計,火燒火燎的跑出後廚,要自己的員工跑腿,替自己打一碗張勁出品的白湯過來。

然而,讓布魯姆老頭兒驚訝的是,當他把任務分配下去後,自己這位接受任務的員工,不但沒有立即屁顛屁顛的跑出去執行命令,反而一臉苦笑的站在原地不動。

就當布魯姆老頭兒要展現自己暴躁的一面,對這位似乎走神兒了的員工提出批評的時候,這位苦著臉的小弟開口了:

“老板,你說的是禦膳房前,用那種兩千多斤的大缸售賣的白湯吧?”

布魯姆老頭回憶了一下昨天張勁朋友談到白湯時,順帶的描繪言辭後,猶疑的點了點頭:

“沒錯,應該就是你說的這個!”

這位哭喪臉的小弟從老板口中得到答案後,聳了聳肩膀,一臉無奈的回答:

“老板,如果你說的確實是這一家的話。那麽現在去打湯肯定是已經遲了!

昨天,那一大缸湯,不到中午就全部賣光了。

今天早晨我來上班的時候,就看到了,那攤子前排的隊伍,至少比昨天早晨長幾倍!我估計恨不得要有幾百上千人!

到了現在,就算是那一大缸的湯就還沒賣完,估計也是所剩無幾了。現在去排隊,是絕對不可能再買到湯的。”

這位小弟到底是迎來送往的服務生,可比整天窩在後廚中的大廚們的消息靈通的多。對於如今這個已經名噪整條街的‘天下第一鮮’,自是耳熟能詳。對於這個吸引許多人目光的小食攤位,自然也是非常關注。對於那裏的實時信息,也能通過各種渠道實時更新。

所以,一俟老板問及,這位被老板抓了壯丁的服務生,自然能夠對答如流。

布魯姆老頭兒被自己這位員工描述的場面,給驚住了!

這個法國廚界執掌牛耳的頂級大廚,和華夏的這幫子名廚大家們一個德行,都瞧不起那些街邊叫賣的小吃廚師。甚至,這些大廚名家們還認為:

這些做小吃的人,除了做出來的‘產品’和自己的一樣,都是能吃的之外,甚至都算不得自己的同行!崖岸自高的他們,羞於與這些街邊叫賣的小吃師傅並行並列。

如今,見到一個小吃攤档,居然有如此人氣,居然如此受食客們的追捧,布魯姆老頭兒怎能不驚訝非常?

即使自己的這位員工說的言之鑿鑿,但是驚得有些恍惚的布魯姆老頭兒還是忍不住的追問了一句,以確定其真實性:

“真的會有這麽大的場面?你有沒有嘗過,味道怎麽樣?”