第542章 開售鹿肉（第2/2頁）

鹿肉的好處就在這裏，雖說鹿肉是紅肉的一種，但是它肉質細嫩、味美、瘦肉多脂肪少、幾乎沒有結締組織，入口回味清香、容易消化和吸收，是一種十分健康的肉類來源。

新西蘭每年都會出一份《健康飲食指示報告》，其中鹿肉被稱為上品紅肉，現代飲食中所追求的高蛋白質、低脂肪、低膽固醇等各種優點，鹿肉都做到了集於一身。

新西蘭是畜牧業大國，新西蘭純凈的自然環境下出產的牛肉、羊肉行銷全球各地，是公認的高端肉制品來源國家之一。

但在鹿肉供應方面，新西蘭做的一般，更好的鹿肉在北歐和加拿大等國家，新西蘭的環境不是很適合養鹿，所以高端鹿肉更少見。

不過，在新西蘭很多超市的高端生鮮肉櫃台上，都有鹿肉的身影，至於鹿肉價格，這玩意兒相當高，根據部位的不同，一磅鹿肉需要20到40紐幣。

要知道，普通牛羊肉，很多一磅只要三四紐幣就行了……

所以，王博對格蘭特出售馴鹿，這價格相當廉價了，算是給他的一個優惠，畢竟格蘭特現在采購的牛羊價格是最貴的。