第928章 氣泡酒調制師（第2/2頁）

像他們這種飲品吧，不能出售普通果汁或者汽水了，得有主打品牌，否則肯定無法在市場上生存下來。

這裏的氣泡酒主要有兩大類，分別是紅葡萄酒為底料和以白葡萄酒為底料調制出來的飲料。

所用葡萄酒是超市裏到處可見的那種，不需要什麽品牌貨，蘇打水是使用靈泉平時調制出來的，這不用王博管，每天早上比爾會調制出一天的用量。

冰塊也簡單，這個冰櫃裏面一層層全是，使用模板做成各種形狀，水果造型、球類造型甚至是小動物造型。

比爾教導王博，先在玻璃酒杯中加入幾塊冰塊，通常三到四塊就行，這樣可以維持氣泡十五分鐘，已經足夠瞧了。

“我們的冰塊是特色，所以別加太多，不能滿足顧客的太多要求。”比爾介紹道。

“接著，你往裏倒入一點葡萄酒，沒掉冰塊的一半就行了，太多的葡萄酒會導致酒精度過高，這樣開車的人就不能喝了。”

“最後，你倒入蘇打水，給杯子留下大概兩厘米的空間，我還要往裏添加果汁進行調制。”

王博看著杯子裏呈現淡紅色的飲料，問道：“就這麽簡單？”

比爾微笑道：“你來做的工作就這麽簡單，更復雜的在我手裏。”