第929章 牛奶事業（第2/2頁）

有了想法，王博就搜索相關資料。

飲品吧規模就那麽回事，他要是擴大奶牛和奶山羊的養殖數量，那就是大種群擴張，需要更多銷售渠道。

新西蘭的奶制品市場很大，全國大約有11400個乳制品牧場，當然，這個數字包括商業化運行和非商業化運營的小牧場。

非商業化運營的小農場，不是說生產的牛奶不進入市場流通只供應自家人使用，而是指那種不和商業化品牌進行聯系的農場。

比如之前的落日鎮牧場就屬於這種情況，出產的牛奶都是街坊鄰居們消費了，而沒有正式進入市場成為商業品牌。

2000年時，新西蘭有133萬公頃的土地用於乳制品業，而目前已經增多到164萬公頃。

2000年時，平均每個農場有160頭牛，目前這個數字已經增加到393頭。

不過大多數乳制品農場都位於新西蘭北島，這占取總數額的65%，南島的規模只是人家一半。

南島的農場雖然不多，但是規模都比較大，並且過去十年發展迅速，尤其是南坎特伯雷地區，平均每個農場有780頭奶牛，超出北島的350頭奶牛的規模。

在2000年，新西蘭年產130億升牛奶；在去年，這一數字已經提高到191億升。

新西蘭出產的牛奶中，95%用於加工後出口，例如制成奶粉、乳酪、奶油、黃油、蛋白制品等，這些東西加工後可以讓牛奶價值倍增！

查看了這些資料，王博對於自家牧場的奶牛規模就有數了。