第1270章 油渣(第2/2頁)
“瞅你那傻樣,我都替老王感到丟臉。”那青陽說道,“學學星爺,沒事裝冷酷。”
李星瞪眼:“誰他麽沒事裝冷酷?嘶嘶。”
“那你全程不說話,擺著個臉啥意思?還嘶嘶,你冷酷如毒蛇?”
“長了個口瘡,老大一個,一說話就疼,嘶嘶。”李星無奈道。
王博遺憾道:“那待會我做的菜你吃不了了。”
油渣很香,做法很多,老王想做的是油渣炒青椒。
青椒帶有蔬菜的清香,還有辣味,這兩點正好能中和油膩,用別的菜來炒,都沒有這樣的效果。
相比制作油渣,做這道菜倒是簡單,蔥姜蒜爆鍋之後,將青椒放進去先簡單一炒,然後放入油渣,最後往裏加點醋、醬油和鹽就可以了。
不管青椒還是油渣,自身都帶有極大味道,二者結合,那香味就更重了,在廚房裏彌漫開來後,饞的侯海波直吞口水。
除了青椒炒油渣,王博還想做油渣蔥花餅來著,但這樣太耗費時間,侯海波說有這道菜就米飯吃就行了。
這樣他便換成其他菜,糖醋魚、幹煸豆角、醬爆茄子、幹炸銀魚、水煮肉,還有博爹自制的醬牛肉等等。
王博說道:“別怪我不講義氣,星爺,你有口瘡,我再給你專門弄個素的,醋溜白菜怎麽樣?”
“你直接痛死我算球,口瘡能碰醋嗎?”
“這叫以毒攻毒,就是醋溜白菜了!”