第一百七十五章 火腿鰹魚(第2/2頁)

小海獺一直盯著唐海,它有點奇怪唐海在幹什麽,這噼裏啪啦的聲音突然出現,嚇到了它,它已經作勢要逃了……

然而緊接著的肉香和魚香出現,卻是讓它立刻又安靜了下來!

火腿片最初是比較廉價的食物,當然,現在其實只要不追求品牌,依然也是。

然而這東西只要烹飪得當,卻是極其難得的美味!

一公分厚的火腿片,唐海不會直接拿去油炸,而是會切成四份疊一起油炸,這樣中間那細微的空隙,油脂溢出之後,咬嘴裏會有難以言述的油香……

現在再加上鰹魚碎屑,這玩意兒可以直接吃的,不怕不熟,味道就多出了一種鰹魚特有的鮮味!畢竟是制作高湯的首選魚幹啊!

這道菜的難度,就是邊緣的面包屑要夠厚,鰹魚碎屑要少,放的時候要小心,盡量不讓橄欖油直接流進夾層!如果實在想保險一些,可以用平放!

隨著白面包屑變成金黃,唐海用夾子加了起來,放在一旁讓油水瀝出。

所有人都是看得直言口水,金燦燦的食物,發光的食物,噴香的食物,營養均衡的食物,名貴的食物……

約莫一分鐘後,唐海拿起了這火腿鰹魚餅。

他看了看。

自己也咽了一下口水,然後就往嘴裏塞。

“味道很不錯,有一種油脂和魚湯結合的味道,好久沒做這道菜,手藝並沒有退步……”

“噢,天,你在幹什麽!”

“我就知道事情不會順利……”

唐海吃到一半,才猛然想起這是要拿來騙海獺寶寶的!

轉頭一看,果然小寶寶咬著手指,眼睛裏淚汪汪的,好像很委屈的樣子。

“不怕,這不是還有一半嗎?”

唐海得意的揚了揚手裏的另外半塊火腿。

又是一聲鷹啼,之前幾次見面的白頭海雕從林中沖出,正正朝著唐海的方向!

唐海急忙遮住了頭,下一刻,他感覺到手中空了……

“靠!”

……