第105章 成事在天

柯宏一邊收拾著灶台,一邊等待那邊的回應。黃毅則是抱著一摞食材從他邊上路過,向他拋來得意的一笑。

“這孫子,該怎麽對付呢。”柯宏暗想道。

黃毅背後有他老爸撐腰,而麻煩的就是盡管董家不喜歡黃毅父子,但在生意上卻很需要他們父子的照應。所以柯宏猜測自己只能暫時忍著了,除非他能幫董清月家不依靠黃毅父子也能通過米其林的審核,但那就代表他必須在這裏長期工作了。

現在柯宏還不願意考慮這一條路,因為他要做的事太多了,沒法每天都把自己的一半時間花在這個餐館上。更何況,下次他料理時對黃毅就會有所提防,至少對方別想再用同樣的招式整他了。

很快,服務生又匆匆跑了回來,但並沒有給他帶回濃湯評價,只是來端走了他的主菜。這起碼說明對方沒有對濃湯感到不滿。

主菜、甜品一一端上後,柯宏的工作就算是結束了。這其實比當服務生的工作要輕松多了,收入也高,柯宏還樂得在這裏偷偷懶。

做完這頓飯,柯宏還有空吃個飯。不過還沒吃兩口,楊瀾就從外面風風火火的跑進來了,面色焦急的拉著柯宏就往外走:“你快跟我過來!”

見她臉色柯宏還琢磨著自己是不是惹了什麽禍,但他對自己的料理還是比較有信心的,就算濃湯被黃毅毀了,但經過他的補救味道應該還是挺不錯的,就算不合胃口,也不至於淪落到難吃得會惹禍的地步才對。

“這是怎麽了?有什麽不滿意的嗎?”柯宏皺起了眉頭問。

“哎呀不是,你趕緊給我過來,客人要見你。”楊瀾沒好氣的說,拉著柯宏穿過餐廳,來到了餐桌面前,然後笑吟吟的向那桌客人鞠了一躬:“這就是我找的那個廚師,雖然還很年輕,資歷尚淺,也沒有廚師證,不過手藝擺在這裏,我相信各位深有體會吧?”

柯宏這麽打量了一番,坐在桌子角落的董清月贊許的向他點了點頭,而其它還有三名客人。其中一人是外國人,女性,褐發,五十來歲,穿著很正式的工作裝;另外兩個是華人,都是男性,一個體態豐腴,下巴上滿是胡茬,另一個則戴著眼鏡,高高瘦瘦,留著一字胡。

董清月站起身,簡單的介紹起來,首先是那褐發的外國女性:“這是米歇爾小姐,過去曾是南華市某著名西餐廳的行政主廚。”

柯宏和她握了握手,接著董清月轉向了那胖子:“這位是南華市華海食材批發市場的市場總監,陳少峰。”

最後是那戴著眼鏡高高瘦瘦的男子:“最後這位是荷啟集團的董事長,何啟發。”

“幸會幸會。”柯宏和他們打了個招呼,雖然他不知道董清月為何要給他介紹這三人。

“總的來說,你的手藝還是相當不錯的。前菜很大膽的用了純素菜組合,口感軟糯的黑豆泥配上爽脆的鱷梨和玉米餅,形成了非常鮮明的對比;主菜選擇了牛肉丸而非傳統的牛排、魚排也非常好,配合貓耳面和醬料,味道層次感豐富……”何啟發托著下巴說。

柯宏注意到他唯獨沒有提起自己的濃湯,頓時緊張起來:從介紹聽來,這三人都應該是吃過不少好東西的有錢人,口味想必很挑剔,該不是出問題了吧?

果然,接著何啟發就抱著胳膊,皺著眉頭問道:“這個濃湯你是怎麽想的?”

“關於這個濃湯,”柯宏想了想,還是說了實話,“本來準備的是雞肉蘑菇濃湯,用香濃的雞肉蘑菇濃湯來承上啟下,只是在上桌之前,我們的主廚毛手毛腳的碰倒了我的酒醋,把酒醋灑到了濃湯裏,而我沒有時間重新熬一鍋,所以只好大膽做了些修改。”

“你的意思是,你給我們喝的濃湯是失敗後臨時修改的作品?”陳少峰皺起了眉頭問。

“嗯……你也可以這麽說。”到了這會兒,柯宏反正已經有恃無恐了:又不是他要求給他們做飯的,要怪也怪不得我吧?

但是接下來米歇爾笑著鼓了鼓掌,用生澀的中文說:“非常棒,我認為你的濃湯很美味,也很有特色,和你的前菜以及主菜很搭。”

何啟發也抱著胳膊,滿意的點了點頭:“雖然稍微重口了一點,但是恰好彌補了第一道開胃菜是素菜所帶來的不滿足感,味道的層次感也很不錯。”

陳少峰閉上眼睛沉吟道:“而且,這道濃湯且不說將四道料理圈成一個整體,作為主角也非常不錯,我願意為了品嘗這份濃湯而點上整個套餐。”

“是,非常感謝您三位的評價。”柯宏還沒開口,董清月就笑吟吟地回道,“那麽,您們的意思是,認為開特餐的這個想法可取了?”

“不錯,我認為可取。”米歇爾女士笑道,“我會為了品嘗這位小廚師的特別料理辦理會員卡,或是在某些特別的日子裏排一個小時的隊等待。”