第1257章 海上燉羊肉

遊艇上遊高壓鍋,公牛將羊排剁吧剁吧便要扔進去煮。

秦時鷗氣的翻白眼,問道:“在家裏你就是這麽做燉羊排的?”

公牛理所當然地說道:“當然不是——在家都是安娜做飯,不過我看她就是這麽用水煮,煮出來味道還不錯呢。”

秦大官人沒好氣的踹了他一腳讓他滾蛋,怒道:“不錯你個鹹鴨蛋,看老子來做。”

公牛訕笑,趕緊讓開說道:“那還是BOSS動手吧,您的烹調水平當然是最厲害的。”

尼爾森倚在門口笑道:“公牛,這個馬屁拍的不錯,再來一個,也拍我一下。”

“法克魷,尼爾森!”公牛對他豎起中指,“我給你臉拍一巴掌你要不要?”

布坎南的羊肉質地比較好,只是數量少,否則可以制霸東加拿大的肉市場。

秦時鷗平時買肉都是撿好的買,羊肉有時候就買布坎南出產的肉,漁夫們都說他很奢侈。

要知道,加拿大人以肉為主食,牛羊禽畜都是規模化養殖,吃肉很便宜,普通羊肉一磅四加元、五加元的樣子,而布坎南的羊肉呢?一磅價格得十五加元,足足貴了三四倍!

當然,秦時鷗覺得這玩意兒也是物有所值,加拿大的好肉比普通肉不光好吃,也更安全、更健康。

雖然加拿大的食品安全監測機構一直說他們在嚴格控制牧場的激素、藥物使用量,可他們不可能監測到面面俱全,進入市場的肉總有出問題的。

食品安全問題在加拿大,現在也是百姓們關注的主要問題之一。

布坎南的羊肉基本上不用擔心激素和藥物濫用問題,因為這裏的肉檢測是最嚴格的,最終銷售進入的可都是有錢人購物車,吃起來放心。

用普通的羊排燉湯,那需要先用水焯一遍,否則肉裏含有很多飽和油脂和臟東西,有害健康。布坎南的羊排沒有這個必要,用水燉的時候沒有白色油脂浮在水面,燉出的都是清澈的油水。

秦時鷗摸索過,這種羊排不要直接燉,而是先用油炸一遍。

當他燒開油將剁吧好的羊排放入鍋子裏的時候,公牛撓撓頭道:“噢,船長,你想吃炸羊排呀?我家裏還有一些小羊排,那個最適合炸著吃了,回頭我給你送去。”

秦時鷗繼續翻白眼,他當然不是要吃炸羊排,這羊排只要在滾油裏滾一圈泛出金黃色澤就要撈出來,一會就炸完了。

然後,他找了一下冰箱,裏面有一些山香菇,都是春天時候采了曬幹的。

用開水泡好,秦時鷗講山香菇放進燉鍋裏,又往裏倒入一些料酒,配上切成大塊的蔥、姜,先燉幾分鐘,再放上炸成金黃色的羊排。

等到鍋子裏的湯開始沸騰冒泡了,他還要放入漁場自己種植的胡蘿蔔,這樣一鍋羊排才算完事。

公牛看的目瞪口呆:“就燉個羊排,用得著這麽復雜啊?”

秦時鷗說道:“笨蛋,這才是正常的燉羊排流程,你那是什麽?薇妮給虎子豹子它們喂著吃的東西,都比你的好。”

“但我家都是這麽做的,我爸和我媽媽以前燉羊排也是這樣。”公牛不服氣的反駁道。

秦時鷗無奈的笑:“法克,公牛,你能安然活到這麽大真是不容易。”

過了一會,鍋子裏的水汽彌漫開來,遊艇廚房裏全是羊肉的香味,伊沃森準備好碗筷餐刀叉子,總之吃飯的家夥什他這裏是齊全的,這樣不管是中餐西餐他都能吃。

都說伊沃森是天生傻子,秦時鷗覺得不是這樣,看他吃飯時候的想法,還是相當機靈的,比如到現在漁夫們就沒有一個知道吃飯準備全套餐具的,這樣吃魚香肉絲、土豆絲之類的菜的時候他們就只能幹瞪眼。

秦時鷗打開鍋子看了看,炸成金黃的羊排恢復了雪白色,羊湯也變成了乳白色,而表面則漂浮著厚而不膩的油汁,香味撲鼻。

將準備好的一小盆香蔥和香菜撒進去,秦時鷗滿意說道:“OK,可以吃飯了夥計們。”

伊沃森立馬遞上了他的大缸子。

公牛看了一眼驚奇道:“伊沃森,你怎麽把小甜瓜的澡盆搬來了?”

伊沃森使勁搖頭:“不是,這是伊沃森的碗,澡盆還在家裏!伊沃森沒有拿,那是甜瓜的!”

秦時鷗笑道:“公牛,你真是記吃不記打,能不能別招惹伊沃森了?我告訴你,你要是欺負他,那我就一句話啊。”

“什麽話?”尼爾森湊上來問道。

秦時鷗和顏悅色的對伊沃森說道:“去,揍公牛,打完了回來吃肉!”

公牛轉身趕緊跑,伊沃森旋風一樣追在後面,提著他這麽個一米九的大漢跟提小雞一樣扔到了沙發上,打鼓般的咣咣開幹。

尼爾森看熱鬧不嫌事大,他一邊挑著肉一邊說道:“伊沃森,秦問你是在給公牛按摩嗎?力氣太小了。”