第633章 學包餃子的小姑娘

面和好了，楊軼開始包餃子。

有了之前揉面團的經歷，曦曦現在可是很積極，在一邊看著爸爸捏著面團擀出一張、張餃子皮，然後跟小姑姑一起填餃子餡，包餃子，小姑娘終於忍不住了。

“粑粑，我也要包餃子。”曦曦撐在桌子上，殷切地看著爸爸說道。

楊軼也樂得讓女兒參與到節日的勞動中，他洗幹凈手，先幫曦曦將袖子卷起來，然後給了她一張餃子皮。

“你自己來。”楊軼想看女兒觀察能力、領悟能力如何，光是在旁邊看，能學到什麽程度。

不過，這個要求一開始難以奏效，小姑娘有點依賴爸爸，只見她嘟著小嘴巴，悶悶不樂地說道：“粑粑，可是，可是我還不會呢！你要教我。”

“奶奶來教你！”倒是旁邊做南瓜餅的董月娥坐不住了，她笑眯眯地伸手拿過來一張餃子皮，給曦曦示範，“你看奶奶這樣，把皮放在手心裏，放一點餡在中間，這樣捏著皮，包起來……”

“懂了嗎？”董月娥將包好的餃子放在盤子裏，跟曦曦說道。

小姑娘似懂非懂地點了點頭，神情其實有點兒懵。

楊軼好笑地看著她，手上動作沒停，柔聲說道：“沒關系，你先試試，做到哪兒不會了，爸爸再教你。”

曦曦終於開始自己包餃子了，她有樣學樣，將餃子皮攤平放在左手掌心，不過小姑娘的手有點纖細，大大的餃子皮一下子將她的小手都覆蓋住了。

接著弄餃子餡，楊軼已經將一大盤餃子餡推到了她的面前，小姑娘很輕松地拿起小勺子，挖了一塊肉餡。

呃……似乎有點少了！

難道這就是精致的女孩？包餃子也只會用一丁點，還不足一個指甲蓋的餃子餡？

楊軼沒有開口，只是微笑地看著女兒親手包她第一個餃子。

似乎在這方面曦曦還是有點小天賦的，頭一次做餃子，她居然會自己將餃子皮捏起來，雖然沒有什麽褶皺，餃子也被捏成了扁掉的橄欖球形狀，但好歹，曦曦還是成功地做出了一個餃子！

“很棒！爸爸覺得你頭一回包餃子，做的已經很好了！”楊軼笑著給曦曦鼓掌，其他人也跟著鼓掌。

曦曦欣喜地眉開眼笑起來，在爸爸的指示下，成就感滿滿地將自己第一個餃子放在了蒸籠的大盤子上。

“再接再厲，下面你嘗試一下，放多一點餃子餡！”楊軼遞了一張餃子皮給小姑娘，柔聲指導起來。

這次，楊軼要真正地教曦曦怎麽包好一個餃子。

曦曦按照爸爸的指示，多放一些餃子餡。

但還是太少了！

“再多一點。”楊軼無奈地跟曦曦說道，“太少了，餃子不好吃。”

這回又太多了。

楊軼只好幫她用小勺子放回去一點。

“好了，現在開始捏餃子皮，跟剛才那樣，先對折，然後看爸爸這樣，順著一邊，一點點捏出餃子的皺紋來，看，這樣是不是好看一點？”楊軼給女兒慢慢地做著示範。

楊歡本來也在看曦曦學，不過她沒有太多的耐心，看了一會兒，便收回眼神，自己包起餃子，沒有餃子皮了，她拿著擀面杖，自己來擀餃子皮。

曦曦一開始還做得不夠好，捏得皺紋歪歪斜斜的，還露出了一個小口子，可能是填的餃子餡有點多，她駕馭不過來的緣故。

楊軼伸出手，教她怎麽將剩下的那個口子捏回去。

“很棒，這次做的比第一次的又好看了很多，對不對？”楊軼示意她將餃子放回去，笑著表揚道。

“嘻嘻！”小姑娘喜形於色。

不過，第三個餃子，曦曦就有點飄了，小姑娘在爸爸擀餃子皮的時候，自己來包，可是填餃子餡的時候，就挖了一大勺，都快把餃子皮蓋住了！

“這麽多？”楊軼看到了有些驚訝。

曦曦嘟著小嘴巴，為難地說道：“粑粑，包不了了……怎麽辦呀？”

“這就叫不能貪心！”楊軼笑著說道，其實他可以跟剛才那樣，挖一點餃子回去，可是，餃子皮邊緣沾上了一些餃子餡的汁，估計也不夠粘了。

但楊軼還是有辦法補救的！只見他笑眯眯地又拿來一個餃子皮，教曦曦：“來，爸爸教你做巨無霸餃子！”

兩個餃子皮合起來，開始捏花邊，曦曦也幫爸爸捏了一點。

成功後，曦曦喜出望外地看到這個大餃子，說道：“粑粑，這個像太陽，我們叫它小太陽好不好？”

“當然可以！”楊軼哈哈一笑。

可能是玩花樣玩出了興致，楊軼還給女兒當場包了幾個花式蒸餃，比如蝴蝶形狀的餃子、五個花瓣的花朵餃子、元寶形狀的餃子……

每一個新奇的餃子都引起了曦曦的驚呼和贊嘆，小姑娘還很歡喜地跟爸爸說：“粑粑，放在這兒，放在這兒！”