第316章 酒桌上論酒

李青雲剛開始不知道這家飯店有多大，所以表現得極為淡漠，甚至是抗拒合作，不過聽陸總仔細介紹之後，這才重視起來。

陸總的名字叫陸光榮，很俱時代特色，從普通的服務員幹到總經理的位置，歷時二十三年，他對這家飯店的熱枕和喜愛，甚至已經超過飯店的董事長。

他所服務的飯店名叫美味世家，說起這家飯店的悠長歷史，甚至超過和平飯店。這是一個私人飯店，也是許多人的私人飯店。因為能保住這份家業和招牌，並不是一個家族能辦到的。

所以，在陸光榮之上，還有一個董事會，分工合作，才能讓這個歷史悠久的大飯店健康運轉，發展壯大，屹立不倒。

和這樣的大飯店合作，以李青雲農場的規模，幾乎不用再找農貿公司中轉了。光是這一家飯店的供貨問題，就夠他忙的了。

而且通過剛才的冷漠和抗拒，逼得陸總經理讓步，直接報出大華商貿給開出的一個價格，均價一百二十元，但必須送貨上門。

這個條件可以考慮，因為交給大華商貿代理的時候，所賺的利益是雙方五五分成，李青雲最終的到手價，一斤才合五六十。以前那叫天價，現在要是合作成功，才叫暴利呢。

不就是送貨上門嘛，買一輛車，招兩名司機，從縣城上高速，途經山城，武漢，將近兩千公裏，兩名司機輪休的話，一天一夜就能送到。

不過牽扯到運輸，就會有很多麻煩事，但是陸光榮說了，我們飯店一向只收送貨上門的原料，從不親自從外地拉貨，這是業務範圍問題，董事會不可能為了這裏的蔬菜，專門增設一個新部門。

可能美味世家急需這裏的頂級蔬菜，陸光榮的公文包裏，居然準備好合同，只空出價格部分，其它條例不變。結算方式也算是極快的一種，交貨之後，飯店出具收貨單據，當天就會上報財務部門審核，第二天就會打款。

李青雲被東方農貿公司騙過一回，這一回對合同非常留心，看得很仔細。中午該做飯了，楊玉奴打電話，說不回來了，讓他自己做著吃，或者到姐姐的飯店裏吃。因為孫大旗正式傳她武功，要趕在年前，把自己所創的絕學鷹蛇拳，全部傳給她。

李青雲覺得孫大旗的脾氣雖然不好，但武功確實不錯，讓媳婦跟她學幾天，自己再偷偷學幾招，比較劃算。

看了幾遍，合同沒有問題，李青雲就簽訂合同。合同一式三份，雙方各留一份，還有一份要上交董事會存档。李青雲不管他們怎麽操作，只要自己農場的賬戶能收到錢就行了。

和這樣的大飯店合作，很多東西都很正規，以前請的都是臨時會計幫忙做賬，現在看要，還是請一個專業會計坐鎮比較靠譜。前段時間有個病人，是某國企的會計師，剛辭職不久，等年後給她打電話，看她可願意過來上班。

既然談好了合作，那以後打交道的時間就多了，供好關系就非常必要。於是李青雲宴請陸光榮，讓他帶著助理去青荷居吃午飯，還專門給他開了一壇空間藏酒。

助手小吳等菜上齊之後，把一個空盤子夾滿，又端了一大碗米飯，說是給司機送去。李青雲這才知道，原來那轎車裏還有一個可憐的司機在那裏呆上午了。

好吧，本想讓那司機也過來坐坐呢，不過陸光榮擺擺手，說司機有餐補，沒任務的時候，可以隨便找地方吃飯，不喝酒就行了。不過剛才一路走過來才發現，由於快過年了，小吃店都關門了，怕他餓肚子，這才讓他嘗嘗這裏的美味。

說著，兩人幹了一小杯顏色微黃的空間藏酒，特殊的酒香讓陸光榮驚為瓊漿。搶過酒壇子看了半天，這才叫道：“這是什麽牌子的酒，太香了，喝了大半輩子酒，今天才算遇到極品。沒有商標，也沒有銘記，就是這普通的陶瓷壇子？我說李老板呀，千萬別說這是本地私人釀造的小酒種？”

李青雲得意地笑道：“剛才抽空看了這期的《美食者》雜志，那幾名美食家什麽都說了，就是沒說在我這裏喝了極品白酒。為了喝這種白酒，連拆封的82年拉菲都沒喝幾口。它確實不是什麽名酒，只是本地釀出的土燒，使用的是仙帶河畔的地下水，所以我給起名為仙帶酒。新釀出的酒，味道當然不是這樣的，這壇子酒，放了至少十年以上，才有這種味道。”

“有人說老酒應該和新酒勾兌著喝，那才是最正確的用法。其實真正的好酒，陳香不會影響口感，反而更醇香。如果用半成陳酒勾兌九成五新酒，再標一個十年珍藏的商標，不是坑人嗎？這樣勾兌出來的酒，再放十年八年，口感提升就不大了。”

李青雲這話，把所有大廠的酒都罵進去了，因為他們就是這麽幹的。用一點點極品陳酒，加入大量新酒，再輔以各種添加劑，包裝好，就是價格五六百一瓶的高档酒了。