第191章 擼業崛起

大家還是有些遲疑，倒不是別的，主要是現在劉赫明烤出來的有點少，人有點多。烤制的時間大家也都看到了，這一輪吃完，下一輪還得等呢。

“大家放心的吃吧，下一批我會多烤一些，將這些烤架全都排滿。”劉赫明將炭火鋪滿烤架後說道。

“大家也可以根據現在的口感提一些意見，如果有人喜歡吃辣的我也可以多放一些。今天晚飯有點晚，先烤肉，然後再烤些蔬菜。”

劉赫明這麽長時間的廚藝也不是白練的，有了第一爐的試手，對於烤串火候的把握也有了些信心。

艾麗克斯是早就等不及了，拿起一串來就想咬。得虧劉赫明反應快，將小家夥給攔了下來，要不然保不準就會將她給燙一下。

用筷子將烤串上邊的肉給弄到小盤子裏，然後讓小加夥用筷子夾著吃。至於說大人們就沒有這個擔心了，都那麽大了。

“嗯，爸爸，好好吃。”小家夥嘗了一塊肉後美滋滋地說道。

“確實很不錯，大家嘗一嘗，跟我們平時吃的烤肉味道不一樣。外邊焦脆，還有濃重的調料味。但是肉質鮮嫩，汁水很多，雖然調料味重一些，卻不會搶掉雞肉和牛肉本身的鮮美。”洛克一樣吃了一串後就開始招呼起來。

這次烤的肉串太多，就連劉赫明都沒有時間去照顧閨女了。兩只手忙活個不停，一把把的肉串抓在手裏，不停的翻轉。撒調料的時候更是豪爽得不行，直接抓一把從這頭撒到那頭。

開始的時候還好一些，因為都是生肉，不用太照顧。不過烤得差不多的時候，這個工作量可就上來了。

“天啊，德克斯特，你還可以這麽烤麽？”看到劉赫明將這些肉串都給放到了一起，變成了好大的一團後，洛克跟著驚呼起來。

“哈哈，沒事，只要抓得緊一些，快速的輪換，這些肉就都能夠烤到。要是像開始時那麽烤，會有烤糊的。”劉赫明笑著說道。

他多少有些偷懶，要不然三米長的架子他得來回奔跑。一大把足有幾十串的雞肉串烤好後，放到了邊上，他又專心的對付起剩下的牛肉串。

現在邊上的這些人們，可沒有開始的時候那麽矜持了。開始的肉串早就吃沒了，都眼巴巴的看著烤架上的這些呢。

這些肉串瞬間就被這些人給分搶一空，劉赫明偷空看了一眼，還好，自己的閨女抱著雞翅膀啃得正開心呢。

“德克斯特，這個烤肉的味道真的很不錯。你以前的時候為什麽不弄一些？”喬治抓著兩根牛肉串一邊吃一邊問道。

“以前沒有想起來，也是有些擔心大家會不喜歡吃。”劉赫明笑著說道。

“不過現在就好了，以後這些將會成為晚上的主打餐。給大家的飯費提價也是沒有辦法，大家可以想象一下將這些肉切好、腌好、串好、烤好，需要多麽大的辛苦。”

“今天的準備還是有些不充分，明天會添加羊肉。我知道大家對於羊肉上的氣味有些難以接受，不過大家放心，經過這樣烤制的羊肉，沒有那股難聞的膻味。會被孜然的味道給掩蓋掉，吃起來很美味。”

他覺得擼業之中，味道最美的還是羊肉串。尤其是肥瘦相間的串法，就能夠讓羊油的油脂將所有的瘦肉都給填滿。烤好的肉串吃的時候不僅僅有嚼頭，嚼在嘴裏油脂的香味也能夠瞬間填滿口腔。

要比烤牛肉串好很多，這邊的牛肉出售的時候，大多都只是帶一點點的肥肉，你要是吃牛排沒問題，要是烤串就稍差。當然了，你要是用雪花牛肉，那就無所謂了。只不過那樣也太奢侈了一些，遇到個飯量好的，真不夠擼。

“德克斯特，我發現，以後我吃東西要跟艾麗克斯學。”剛剛啃了一口雞翅的劉易斯苦笑著說道。

雞肉串好吃、牛肉串也好吃，啃了一口這個好像沒有撒多少調料的烤雞翅後，更加的好吃。

外邊的雞皮被烤成了薄薄的一層，泛著金黃的顏色，以為會很幹，可是你一口咬下去，肉裏的汁水卻很多。薄脆的雞皮焦香四溢，滑滑的雞肉也唇齒留香，怪不得這小家夥這麽一會兒都啃了兩根。

“哈哈，這個烤起來費一些功夫，誰想吃跟我說，我再給大家烤。”劉赫明笑著說道。

“吃烤肉也不能只吃肉，這些蔬菜同樣很棒，嘗一嘗吧，肯定會給你們留下更加深刻的印象。”

劉赫明說完就將烤洋白菜和烤豆角給大家遞了過去。

其實可烤的青菜還有很多，只不過有些處理起來會很麻煩。就比如說茄子，你得先破開，還得弄一些蒜蓉。今天的時間太緊張了，那麽多的串都弄了半天，哪裏還有時間去弄這個。

這些蔬菜上刷些泡椒醬，不是很多，可是就劉赫明這胡亂鼓搗出來的泡椒醬汁反倒給這些蔬菜帶來了一股別樣的口感。