第211章 原來是他

跟閨女玩耍，這是很開心的事情，只不過劉赫明的心裏邊裝著事情。

他也算是見過世面的人了，可是對於薩莎爸爸的邀請，真心有些發怵。從昨天接到那個電話開始，他就憂心忡忡的。今天給大家準備感恩節的菜肴，也是有些丟三落四。

烤箱裏正在烤火雞，薩莎家裏的人過來了，正式昨天負責接送艾麗克斯的亨利。

“亨利，麻煩你稍稍的等一下，我這邊正在給她們弄吃的，最多不超過半個小時就好。”劉赫明沖著亨利點了點頭說道。

“德克斯特，可不可以給我做一塊牛排？聽羅賓說你的牛排真的很美味，一點都不比米其林廚師差。”亨利放下外套一點也不見外地說道。

“OK，這個很快。”劉赫明笑著點了點頭。

亨利不見外，他反倒覺得輕松了很多。他就覺得在薩莎的家裏邊，除了閨女和羅賓，可能都不怎麽待見自己呢。

冰箱裏拿出來牛排，沒用別的工具，直接用手就開錘。這也是他的小秘方，他覺得用手錘的肉質要比用工具錘完的肉質更好。他不知道這是不是心裏作用，還是因為手掌對肉造成的沖擊小的原因。

錘好的牛排，他就直接放到了鍋上，這個鍋煎牛排，另一個鍋做醬汁。兩邊同時忙活，卻一丁點都不影響。

那邊的烤雞還沒烤熟，這邊的牛排就做好裝到了盤子裏，送到了亨利的面前。

“嗯，真的很棒，羅賓太幸運了，這麽長時間竟然能一直品嘗您烹飪的食物。”亨利嘗了一口後就豎起了大拇指。

“其實我的手藝只能算一般，還是這些牛排好。本來是打算給大家買USDA認證的極佳級牛排的，不過去得晚了已經賣沒了，所以只能好特選級的牛排。”劉赫明很是謙虛地說道。

他對於自己的烹飪水準現在是個什麽水平也沒有一個準確的認知，反正在家裏做飯的時候有小湖水，要麽就是做華夏的美食，大家吃得都很不錯。西餐雖然也做，但是有了小湖水的添加，真心沒法讓他準確的判斷。

“老板，我們真的很感動。”艾米利亞小跑著來到了劉赫明的跟前兒說道。

“大龍蝦我不會弄，所以給你們換的大蝦。一會兒做完大蝦，我再給你們煎牛排。要是真感動，就將我做的菜都吃光。”劉赫明笑著說道。

他今天也真的是要好好的感謝一下艾米利亞她們，她們的付出真的很多。

光想像，就知道她們在這邊很累。可是自己過來後才發現，她們的勞累程度，要比自己想像中的還要嚴重很多。

幫自己賺了那麽多的錢，自己這個老板也沒有什麽別的表示了，反正是玩餐飲的，那就在吃上下功夫。

這邊的大龍蝦個頭真不小，價格也不貴，只不過他以前沒擺弄過，很怕做出來的不好吃。所以就將目標給換了，換成大蝦。而今天他的做法，就是華夏的傳統做法靠大蝦。

邊上的鍋再次燒起，等裏邊的油溫升起來以後，他就將切好的蔥姜蒜花倒進裏邊爆出香味。買的蝦有點多，所以他也得分三次來做，這次就往鍋裏倒了三分之一。

翻炒了一會兒，直至炒出了蝦油，他又往鍋裏邊加了一些料酒、糖和一點點的鹽。這是海蝦，鹽加多了口就重了。

做完這些，他又將早就擠出來的蝦腦汁倒進去一些，然後就蓋上了鍋蓋。這可是給蝦上色的關鍵，要比加糖炒出來的紅色更加的鮮亮一些。

兩分鐘的時間，他又打開蓋子，惦著炒鍋收汁。沒有收得太幹，等他倒入盤子裏的時候，色澤紅潤鮮亮，掛著湯汁的靠大俠就做成了。

後邊的兩盤也是如法炮制，等第二盤炒好的時候，第一盤已經被這些人給消滅了。他端上桌，這些人正舔手指呢。

“好了，牛排每人一塊，吃完了你們就開始吃火雞，然後再喝鍋裏的湯。”劉赫明笑著說道。

“老板，最棒。”

艾米利亞給大家使了個眼色後，這些姑娘們齊聲喊了起來。

“還有個事情忘了通知你們，感恩節了，老板給你們發個小紅包。每人五百美金，稍後到艾米利亞那邊去領。”劉赫明一邊煎牛排一邊說道。

“我都在想，是不是應該跳槽，到牧場中去工作了。”也跟著混了兩枚大蝦的亨利湊趣兒地說道。

“恐怕我還真的雇傭不起你，但是，我隨時都歡迎你到我的牧場中去做客。”劉赫明笑著說道。

“德克斯特先生，這麽多的牛排，您要一次全都給煎出來？”看到劉赫明說話間就將牛排排排站的都給擺到了鐵板上，亨利有些不淡定了。

“沒問題，只要手速快一些就好。”劉赫明說完，還在邊上的鍋裏做起醬汁來。

亨利算是見識了一把劉赫明做大鍋牛排的速度，好像很隨意的就放在鐵板上也不怎麽動。這面煎好後，就挨個的翻面，然後回去繼續做醬汁。唯一有些不同的是，劉赫明將鐵板下的灶火調了調。