第220章 魚羊湊個鮮

別看是今年冬季的初雪，紛紛揚揚的可下得不小。艾麗克斯這個小家夥倒是很開心，帶著小動物們在院子裏盡情的玩雪。

閑的有些無聊劉赫明就琢磨起來了，今天是難得的休息時間，是不是得弄些好吃的？而且今天也算是海洛伊斯正式加入牧場的大喜日子，哪怕現在的她還只能處於白吃飯不幹活的狀態。

想來想去，看看外邊的這個天兒，他就覺得還是吃火鍋吧。大雪紛飛，他也想念這口兒。

到自己的鐵匠工作室那邊將做好的火鍋拿了出來，仔細的洗刷了一遍。

其實老早就想吃了，只不過當時在這邊沒有買到火鍋。後來自己又會了打鐵的手藝，他就想自己打造一個紫銅的傳統火鍋出來。

工藝有些復雜，琢磨了好久才在前些日子弄出來。然後又趕上過去休斯頓，就將吃火鍋的事情給放下了。

“爸爸，我們今天吃什麽？”頂著一身雪的艾麗克斯溜達過來問道。

“爸爸給你做最好吃的，小熊們呢？”劉赫明幫閨女簡單的打掃了一下問道。

“小熊懶床了，跟它們的媽媽一起睡大覺。”小家夥有些不開心地說道。

“那就不去打擾它們，讓它們好好的睡，等睡醒了就能繼續陪你玩，跟爸爸到湖裏再去撈一條魚去。”劉赫明將小家夥給抱了起來。

涮鍋，可不僅僅是涮羊肉、涮肥牛，你要是往裏邊加點兒魚肉，味道會更加鮮美一些。魚和羊湊到一起才有了這個鮮字嘛，人家創造出來這個字兒，也不是沒有道理的。

撈上來一條黑魚，他拎著魚，小家夥兒抱著大大的火鍋。不讓抱還不行，人家就相中了這個活兒，說啥都要幫他分擔一下。

“哈哈，德克斯特，今天是不是又有新菜吃？”看到爺倆回來，妮娜有些小興奮的問道。

“中午吃火鍋。可是我想問問你，難道你的工作一點都不忙麽？外邊可是有好多的壞人等著你去抓呢。”劉赫明看了她一眼說道。

“壞人哪裏抓得完？我也要有我自己的假期。”妮娜斜瞥著他，一副你很老土的樣子說道。

“去，幫我把魚洗了。”劉赫明將拎著的黑魚遞給妮娜。

對於她，劉赫明現在的心態很好。而且妮娜現在不知道是不是接到了薩莎未婚夫那邊的通知，暫時也消停了好多。

鍋底是現成的大骨湯，這都是一直在熬的。妮娜在洗魚，他則是將冰箱裏的牛肉和羊肉給拿了出來。

大家都挺好奇的，不知道劉赫明今天要做什麽。食材倒是都熟悉，無論是水煮魚還是烤串，味道也都很不錯。只不過加上今天這個有些特殊的餐具，大家就不知道要做什麽了。

切片，也是一項刀工的考驗。好在現在的劉赫明還很不錯，就算是鮮的牛肉和羊肉，切起來也不是很費力。哪怕達不到切片機切出來的那樣薄，也盡到了他最大的努力。

切得可不少，別看都是肉，涮著吃一定點都不膩。大家現在的飯量都不錯，少了真心不夠吃。

青菜方面就少了一些，還剩下一些油菜，他又到地窖裏取了顆大白菜和一些土豆。要是再有點金針菇就好了，只不過今天的準備有些不充分。

切好了牛羊肉，妮娜那邊也將大黑魚收拾利索。只不過給劉赫明送來的時候，也是有些氣呼呼的。都快成了小仆人了，這幾天可沒少幫著幹活。

很是熟練的將大魚分開、切片，這個活熟練得不能再熟練了。他可以很自豪的說，現在就算是閉著眼睛，只憑手感，都能將魚給拾到好。

火鍋裏裝上炭，添好湯，順便給火鍋戴上一頂小高帽，讓裏邊的炭燃燒得更旺一些。

基本的食材算是全處理完了，但是還有一個很重要的材料，那就是蘸料。

海鮮醬、麻將、辣椒油、蒜汁、香菜末，這就是他準備的蘸料。沒有什麽獨門秘方，該怎麽調就得依著個人的口味來。就比如說羅賓，這貨也比較喜歡吃辣的，調的時候倒了不少的辣椒油。

“OK，大家注意一下。海洛伊斯以後將會成為我們牧場中的常住人員，所以今天這頓飯，也算是歡迎她正式加入我們。”劉赫明將已經燒好的火鍋端到桌子上後說道。

“謝謝老板。”海洛伊斯喜滋滋地說道。

“德克斯特，難道你真的不要我了麽？雖然我沒有海洛伊斯年輕，可是我更加的性感啊。”妮娜在邊上楚楚可憐地說道。

劉赫明白了她一眼，都懶得搭理她了。

打開火鍋蓋子，往裏邊夾了一些肉片，“一會兒肉片好了以後就可以直接夾出來蘸著我們剛剛弄好的調料吃，魚肉熟得快。”

“爸爸，我怎麽辦？”看了看眼前高大的火鍋，艾麗克斯可憐巴巴地說道。

“還能餓著你啊，當然是爸爸給你夾啦。”劉赫明笑著說道。