第655章 出酒（第2/2頁）

“又不是不知道白酒的味道，不適合你的。”劉赫明好笑地說道。

“老板，好像、可能、大概，我有些喜歡上這個味道了。”海洛伊斯皺著眉頭說了一句後又喝了一大口。

“哇，老板，這個要大口喝感覺才好呢。”這一大口喝完後，海洛伊斯就變得“開心”起來，說話的聲音都有些大，都跟喊差不多。

“老板，海洛伊斯不會是喝多了吧？”邊上的唐深深好奇的問道。

“這丫頭誰管得了？跟艾麗克斯一樣，幹啥都想嘗試一下。”劉赫明無奈的搖了搖頭。

現在的海洛伊斯就算是沒有喝多，也差不離了。剛剛這一口喝得太急，不僅僅臉色紅潤起來，腦門上都出了一層細密的汗珠。

“不過這個酒味道確實很不錯，多少年都沒有喝過這麽好的原漿酒了。”邊上專門做烤鴨的張師傅也跟著誇獎了一句。

“可能在別人來看這個酒的酒氣濃烈，不好聞。但是在我看來，這就是酒香，喝過之後，口頰留香。給我這個酒，茅台、五糧液我都不跟你換。”

“放心吧，你們讓我買茅台、五糧液我還買不來呢。以後牧場中都自己釀白酒，晚上收工後淺酌一些，就當給大家當福利了。”劉赫明笑著點了點頭。

雖然是第一次釀，高粱酒的味道真的很不錯。因為這裏邊他加了小湖水，再加上他廚師稱號的加成，才會有這樣的效果。

系統果然是逆天的，這個逆天的表現也延伸到了自己身上。要不然今年釀造的這些高粱酒，指不定會是什麽樣呢。

釀酒也不是你按照工藝制作就OK，中間需要注意的地方也非常多。等將來自己再好好的琢磨一下，將工藝調整得再嚴謹一些，沒準就可以釀造出真正不遜色於那些名酒的白酒來。

總共就用了一百斤的高粱米，這又是第一次釀造，所以產酒量並不是很高。去掉頭尾和大家喝的，總共接了不到三十斤的酒液。

這些酒液劉赫明也分了五個壇子裝，剛出酒的時候酒精度數比較高，後邊的那些度數降低好多，也就是三十多度。

雖然在工藝上還有些欠缺，但是這個高粱酒的釀制，也算是成功的。大家雖然算不上真正的品酒行家，可是他們也能夠給出最基本的判斷，到底好喝不好喝。而海洛伊斯同志，確實有點喝得小高，就差跟以前艾麗克斯醉酒一樣了。

釀酒不能停，這次劉赫明多泡了一些高粱米，足有五百斤。反正這些高粱米原本就是用來釀酒和充當飼料的，慢慢的釀，放個十幾二十年，這就是陳年老酒不是。

喜好杯中物，這個沒有錯，只要你不貪杯就行，因為貪杯後容易耽誤事。平時用來品嘗，這個還是蠻有情調的。

這幾壇酒，劉赫明也是仔細的封好。哪怕是原漿酒不打算再繼續勾兌，也要好好的陳制一下。

這都讓唐深深有點小郁悶，本來她還打算要一壇今天晚上好好品嘗一下呢。不過她也知道，這個事情急不來。反正以後劉赫明還得釀，到時候想怎麽喝就怎麽喝。

劉赫明在酒窖中又小小的轉了一圈兒，現在的酒窖有些小，要是再多釀酒的話好像有些不夠用。

馬上就春暖花開，也要釀制蜂蜜酒啦嘛。而且現在釀造的那些糯米酒的數量也不少了，都是留著等暖棚中的松露長好後一起拍賣呢。

又到松露和巨型羊肚菌的暖棚中轉了一圈兒，心中有些許無奈。

這些松露和巨型羊肚菌都是任性的，它們的生長周期不受控。這次的松露成熟好像提前了一些，巨型羊肚菌好像拖後了一些。

但是它們的任性要是跟小地瓜相比，好像也不算啥。

小地瓜的種植都是先培土，讓它發芽，然後再種植。可是人家到現在也一丁點的動靜都沒有呢，也不知道這是不是因為那個“一年一季”的規則在束縛著。

劉赫明在這些小地瓜的邊上挖了好幾根，當初放這邊啥樣，現在還是啥樣。只能說它們是牧場中所有農作物中，最任性的存在。