第950章 打二師兄主意

家裏的這些狗和狼的生產,整整持續了三天。有兩窩是被放學回來的艾麗克斯趕上的,也是帶著貝小七全程體驗了一下。

對於艾麗克斯來講,這都是家常便飯的小事情。可是對於貝小七來講,這個事情就好新奇。尤其是跟這些一家子的狼啊狗啊合影的時候,那個小樣子也是美美噠。

換成以前,貝克漢姆和辣妹這兩口子哪裏敢讓自己的寶貝小七這樣啊。可是現在他們也不擔心了,都覺得自己的選擇不差,小七在這邊玩得很開心,在學校也很開心。

人們還在議論著劉赫明、議論著響水鎮,然後突然就發現,沃爾瑪和塔吉塔的神奇牧場專櫃上,突然多了兩款產品。

一款是培根,跟別人的培根差不多,都是十二盎司一盒裝的,不過售價仍舊不低,達到了8.99美元一盒。比現在已經歸了亞馬遜的全食還要貴三美元。

不過這個大家也都很理解,畢竟神奇牧場出產的說有產品在售價上來講,都不會低。要是低了,恐怕可能還會沒人買,因為那代表著品質差。

神奇牧場產品的特點,就是高品質、高價格。

而另外一款產品,就是火腿,售價是249.99美元一條。數量並不是很多,每一家門店,僅僅有五條。

邊上也有備注,已經將目前神奇牧場的所有火腿都擺放到貨架了。下一次再想品嘗,恐怕要等幾個月。

就這麽一小條備注,讓這些火腿一下子就銷售一空,一條都沒剩。

雖然很多人並不會做火腿,不知道怎麽吃味道才會做好。但是購買的人根本都不擔心,因為在貨架旁不停播放著劉赫明帶著艾麗克斯烹飪火腿的小視頻。

上一次帶烹飪視頻的就是那些鵝肉,經受住了市場的考驗,讓這些大鵝再次走上了美國人民的餐桌。

而這次劉赫明跟艾麗克斯拍的視頻,也可以說是精確版的。對於調料的使用量,還有熬燉的時間都有明確表示。

也許這樣並不能夠讓這些火腿達到最美味的程度,但是對於很多人來講只要有下廚經驗,你就能夠將這條火腿烹飪好。

“哎,老板,我們是不是將售價定得太低了?現在不僅僅那些火腿被搶光了,就連培根都脫銷了。”牧場中,蘇珊娜很是郁悶地說道。

“不低了,現在僅僅是咱們的產能跟不上,所以才會有這樣的效果。”劉赫明笑著說道。

“咱們的花白黑肉豬將來預計能夠有三千頭的存欄量,下一匹普通肉豬的存欄量就能夠達到一萬頭。”

“先等等看,看看在格倫特鎮那邊的收購情況怎麽樣。如果可以的話,還會在那邊建設養殖基地。”

“老板,咱們花白黑豬的培根和火腿的售價,您打算定在多少?它們也是目前世界上來來講品質最好的豬了吧?”蘇珊娜好奇的問道。

“我打算賣到一千五百美元一根。”劉赫明想了一下說道。

“其實我都沒有注意到,原來火腿也能夠具有這麽大的利潤。以前我僅僅關注了牛羊肉,反倒忽略了豬肉。”

“不過這也不怪我,誰讓在美國這裏豬肉的售價真的是太低了。可是在歐洲範圍內卻不同,像伊比利火腿和帕爾瑪火腿,都是頂級餐廳中才會有的火腿。”

“伊比利火腿的產量也很少,帕爾瑪火腿在意大利,基本上就是頂級餐廳身份的象征,誰家沒有這個火腿供應,那麽這家餐廳的品質肯定不是很好。”

自己在國外的生活經驗還是少,了解得也不夠多。以前的時候真的以為現在的歐美人們最中意的就是牛肉和雞肉,羊肉屬於這兩年才被重視的。

而豬肉?也許在很久以前是歐美人餐桌上的主食,但是現在頂多是一個配角,還是沒有台詞的那種。

這真的不怪劉赫明啊,打一開始在美國購買豬肉開始,豬肉的價格就非常低廉。所以這個想法,就一直伴隨著他生活。

這要不是自家也要賣火腿,他根本都不知道火腿也可以歸納到頂級食材的行列中,甚至是歐洲九大傳奇食材中的一種。

像鵝肝、魚子醬、蝸牛、番紅花,這些都算得上是頂級食材,還沒有上升到傳奇的高度。而在歐洲被列為傳奇級別的,可能是一塊幹酪也可能是一滴醋。

產自意大利摩德納的傳統巴薩米克醋、意大利的帕爾瑪幹酪、法國布列塔尼海岸養殖的貝隆生蠔、法國的布雷斯雞、產自法國布列塔尼蓋朗德濕地的鹽之花、法國洛克福藍紋奶酪、法國的黑松露和意大利的白松露,再有的就是西班牙的伊比利火腿。

能夠稱之為傳奇,自然有人家傳奇的本事。

就像現在關注的焦點火腿,人家伊比利火腿並不需要烹飪,烹飪後會影響口感,生食最佳。

伊比利火腿之所以這麽有名,還是跟伊比利豬有關。可是自家的花白黑豬,在品質上也並不差。