第995章 強大的艾麗克斯總監(第2/2頁)

獨自享受的小貪念落空了,劉赫明拿著酒杯給每人都倒了小半杯。

再次品嘗起來,這個味道確實跟剛剛有些不同。好像現在這個甜酒的酒體更加飽滿,香味也更加的深邃。

艾麗克斯的小表情也變得明亮起來,最起碼現在這個酒,人家算得上是滿意了。

“這個酒很棒。”海洛伊斯喝完之後誇獎了一句。

“這還是艾麗克斯剛剛調制的呢,今年釀制的這些還需要再加工一下。小家夥用了家裏邊釀制的白酒,明年的新酒口感上會更加好。”劉赫明得意洋洋地說道。

他覺得這裏也有自己的一部分功勞,現在口感又提升了一個層次,明顯是那些白酒的功效。這要是在發酵初期就使用上,等明年再喝的時候,肯定比現在的口感還要好很多。

他是一個想到就做的人,直接拿出電話跟酒廠那邊聯系,讓他們給發過來一批白酒。然後又將克魯夫他們這些專業的人給叫過來,讓他們接受艾麗克斯的指導。

總不能讓自己的閨女拎著酒瓶子挨個往裏兌白酒啊,給自己的寶貝閨女累著怎麽辦?人家可是技術總監呢,負責的就是技術層面的指導工作。

克魯夫他們這些人,再次被打擊到了。他們沒有想到這個小總監,竟然這麽給力,竟然連天然甜酒都能夠改良。

他們都是魯西榮大區的土生調酒師,如果說在調酒方面實力最深的就是曬制天然甜葡萄酒。

因為這邊流行這個啊,在這裏天然甜葡萄酒,絕對是代表性的酒款,沒有之一。每一個剛入行的人,最先接觸的也都是天然甜酒的曬制。

可是現在就在他們覺得自己很行的領域內,人家艾麗克斯小手輕揮,就給你改了。而這個改動在他們品嘗過後,也是沒有半點脾氣。

艾麗克斯的強大,算是徹徹底底的將他們給征服了。就連吃飯的時候,他們都是一堆大大小小的問題在請教。

只不過艾麗克斯這個小家夥現在雖然釀酒比較厲害,但是她無法給出一個明確的指導意見。所以呢,她頂多會告訴你這個酒在調的時候該加多少白酒比較好,原理是啥,你自己摸索去。

比如說這個甜酒是以歌海娜和小粒麝香為主,這兩個不同的葡萄品種,添加的白酒量也是不同的。而且剛裝瓶釀制的,跟這種在外邊曬了一年的添加量也是不同的。

然後就是艾麗克斯穿戴整齊,戴著草帽背著小手,領著酒莊中的釀酒師們在這些大瓶之之間巡視。劉赫明則是屁顛顛的跟在後邊,半蹲、半跪、趴著……擺出不同造型來給閨女拍照。

得說攝影這個技術是一門很難的學問,你想拍出來好的效果,拍攝者就不能管自己的造型優美不優美了。

艾麗克斯技術總監的實力真的是太強悍了,開始的時候還會喝一點,品一品看看味道咋樣,然後才會給出指導意見。

可是後來人家僅僅是打開蓋子,提著鼻子嗅一嗅,就能夠將這個酒的成色了然於心,然後給出指導意見。

接下來的畫面就是克魯夫他們這些調酒師,每人先做好記錄,然後仔細品嘗一下,體會一下口感中的這一點點的差別。

都像小學生一樣,乖乖的跟在艾麗克斯的身邊,給劉赫明看得也是更加有成就感。這就是自己的大閨女,親親的大閨女,就是這麽厲害。

小鬧鬧人家也沒閑著,跟在艾麗克斯的身邊,小家夥也是聚精會神。至於說聽不聽得懂那就是另一碼事兒了,人家現在的態度上來講是非常認真的,很像那麽回事。

“這兩個小家夥看著太有意思了。”蘭朵茜笑著說道。

“艾麗克斯可是一天天大起來了,好懷念剛剛認識艾麗克斯時,她帶著兩個熊孩子玩耍的小樣子。”海洛伊斯也跟著感慨了一句。

“嘿嘿,艾麗克斯啥時候都很好玩。”劉赫明笑嘻嘻地說道。

雖然說他也很懷念剛剛見到小家夥時的樣子,可是人家艾麗克斯總歸要慢慢長大啊,現在人家就是大姑娘了。