第42章 雞蛋餅

砰砰砰！

陸湛左右手配合，速度奇快。

完全沒有左手拿刀卻不適應的那種窒澀感覺。

菜板是陸湛家最大的，卻沒有大到誇張的地步。二三十斤紅辣椒，一次性宰不完，得分批宰。

陸湛每次宰個兩三斤。

陸湛雙手揮舞菜刀，若是此刻有人近距離觀察，就會發現陸湛的雙眼微微眯起，神情恬淡，仿佛睡著了一樣。

而他的雙手，卻始終保持一個頻率揮動。

菜刀在他的手中，就像是他身體的一部分。

紅辣椒在菜刀面前，只能任由宰割。

若是有人拿把尺子來量，就會發現陸湛每一刀下去，辣椒會被切得一樣的細碎，均勻。

陸湛動作很快，而且不懼辣椒嗆鼻的辣味。

兩三斤紅辣椒全部剁好，放入不銹鋼盆子裏。

陸湛則繼續剁辣椒。

花了將近兩個小時，總算將二三十斤紅辣椒全部剁碎。

辣椒剁得很均勻，看上去讓人充滿了食欲。

陸明羽已經剝好了蒜頭，仔姜也洗幹凈瀝幹。

陸湛將蒜頭，仔姜，切成碎末。

陸明羽說道：“蒜頭不要全部切碎末，留一點，炒菜時候用。”

“好啊！”

陸湛留了一點蒜頭，切成小碎塊，裝入容器裏。

剩下的蒜頭，仔姜全部切成碎末。

將切好的蒜頭，仔姜碎末倒入剁碎的紅辣椒裏面，再放入食鹽攪拌。

之後，還要放點料。

根據每個人的口味不同，有的人喜歡放點白糖進去，有的人喜歡放點白酒，有的喜歡放點燒熟後冷卻的清油。

陸湛打算三種口味都做一點。

剁辣椒太多，容器有限，一個瓶子根本裝不下，只能分裝好幾個瓶子。

既然如此，正好方便陸湛每個口味都來一點。

三種口味的剁辣椒做好後，陸湛拿出備用的瓶子。

瓶子是從菜市場買來的，有點像泡酒的玻璃瓶。

這種瓶子一般用來裝腐乳，或是豆瓣醬。

陸湛家裏的是最大號的瓶子，即便如此，也裝了六大瓶才裝完。

密封，放在陰涼的地方，過個三五天就能吃啦。

哎呦，有點流口水。

看到家裏有雞蛋，陸湛打算先做個這雞蛋餅犒勞自己。

將雞蛋和少量面粉合一起，再放上一點點鹽，攪拌。

開火，等鍋燒熱後，往平底鍋裏面倒入幾滴油，將攪拌好的雞蛋面粉均勻地倒在平底鍋裏面，用小火煎。

一兩分鐘，黃橙橙的雞蛋餅就煎好了。

陸湛一口氣煎了三塊雞蛋餅。

將煎好的雞蛋餅折疊，切開，切成長條，這樣吃起來方便。

“媽，吃雞蛋餅。”

陸明羽坐在院子屋檐下擇菜。陸湛端著雞蛋餅來到陸明羽身邊，親自喂陸明羽一口雞蛋餅。

熱熱的雞蛋餅，吃起來很香。

陸明羽笑容滿面，說道：“我一直不喜歡吃雞蛋做的東西，什麽蛋糕啊，蛋炒飯啊，雞蛋餅啊，都不喜歡。可是你做的這個雞蛋餅，我喜歡。看來還是人的原因。以前那些人做的雞蛋餅吃起來太幹，太澀，和你這個雞蛋餅一比，根本不配叫雞蛋餅。”

陸湛笑起來，“雞蛋餅蘸點料更好吃。媽，你想吃什麽料。”

陸明羽搖頭，“不用蘸料，你這雞蛋餅光這麽吃都覺著香。”

三只結束趴窩，全都來到陸湛身邊，仰著頭，齊齊看著陸湛手中的雞蛋餅。

陸湛伸出手，一個個摸過去，“放心，給你們準備好了。”

陸湛從廚房裏端出三只的飯盆，裏面已經放著雞蛋餅。

陸明羽咬了一口雞蛋餅，問道：“黑客它們能吃雞蛋餅嗎？你一天到晚亂喂，小心把它們喂壞了。”

陸湛摸摸棉花的頭，說道：“沒事，它們什麽都能吃。”

黑客和葫蘆娃不用說了，基本上沒有禁忌。至於棉花，天天跟在陸湛身邊食靈氣，也比一般的貓咪要強太多。

三只埋頭吃雞蛋餅，真香。

陸湛拿著雞蛋餅，蘸了點番茄醬吃，美味。

果然他的天賦技能全在廚藝上頭。

吃完雞蛋餅，差不多該準備中午的生意。

陸湛站起來，活動活動手腳。

院門外，傳來張二娃的慘叫聲，伴隨著他爸和他媽的怒吼聲。

陸明羽搖搖頭，“張二娃又挨打了。”

陸湛心頭一樂，張二娃三天兩頭的挨打，已經是家常便飯。

陸湛打開院門一看，他爸正拿著竹條死命抽他。

他媽插著腰，怒吼：“使勁打，不打不長記性。”

張家打兒子，陸湛這個外人只能看，絕不能插手。

張二娃被他爸打得那麽慘，瞧著也挺可憐的。

陸湛看了幾眼，沒忍心再看，幹脆關上院門。

中午生意很忙，仿佛在CBD上班的人，都跑到陸家飯館吃飯。

大堂六張桌子全部坐滿。