第112章 小時候的味道(第2/2頁)
灑上花椒,姜末,切碎的小米辣。最後澆上滾熱的油。
滋的一聲響,又香又辣又爽的酸菜魚就做好了。
當然,要是口味沒這麽重,可以不用放辣椒,花椒。多放點姜末,澆上滾熱的油,也很好吃。
酸菜魚做好了,提鍋裏面的鯽魚湯還差了點火候。
陸湛用靈力控火,大火熬制鯽魚湯。
靈力控火,食物因為火焰而發生改變。
普通的鯽魚湯,也能做出禦膳房味道。
鯽魚湯好了。陸湛將火焰調到最小,文火慢熬五分鐘,魚湯會更入味。
三只蹲在陸湛身邊,伸著舌頭,已經饞到流口水。
陸湛對三只說道:“不著急,馬上就能吃了。先去把你們的飯盆拿出來。”
三只聽命行事,找到自己的專屬飯盆,叼在嘴裏,齊齊站在陸湛身邊,四十五度角看著他。
陸湛伸出手,一只只摸過去。有吃的時候,三只是最乖的,叫做什麽就做什麽。
火候已到,揭開提鍋的蓋子,先取出臘肉。
臘肉香味撲鼻。回憶起小時候過年吃臘肉,這味道,才是記憶中最正宗的過年臘肉。
果然,臘味還是山裏面最正宗。純天然,無汙染,都是小時候的味道。
取下蒸籠,下面就是鯽魚湯。
臘肉和鯽魚湯沒有串味,兩者涇渭分明,各自吸收著火焰精華,散發出最誘人的味道。
陸湛先舀了一勺鯽魚湯,嘗了下味道,真香!
喝了這個湯,渾身暖和,感覺特別滿足。
先給三只的飯盆裏裝上湯。
陸湛對三只說道:“先喝湯。喝了湯再吃飯。”