第143章 竹雞（第2/3頁）

所謂的“放媒”，其實就是安放誘餌，引竹雞入套。

老跑山的以前用的是雞媒，就是自家馴養一只竹雞，要選愛叫好鬥的那種，裝在籠子裏帶上山，放在套雞的地方讓它鳴叫，吸引其它雞來鬥。

竹雞跟蜀州人一樣愛看熱鬧，一只公的過來，後邊一般會跟著一個拉拉隊，少則三五只，多的有十幾只。

也算與時俱進，李君閣昨天就在手機上下載好了好幾種竹雞的叫聲，導入到了育爺爺專門為套雞買的MP3播放器裏邊。

這玩意兒被稱為“電媒”。

將電媒扔在那裏磕著，李君閣跟阿音一起上坡。

翻過最高處，就能看到一條石板路，七拐八彎地通到山下一處看起來只有盤子大小的房屋集中之地，那裏就是八溝鄉。

看山跑死馬，雖然一眼能望到下頭，卻也是實打實的十五裏山路。

兩人找了一處草坡坐下，依偎在一起聊天。

這時一個紅色的甲蟲爬進了盤子，那是李君閣的猛禽開進了八溝鄉。

“哈哈，他們來了。你估摸著他們多久能爬上來？”

山裏人睡得早起得早，看起來弄了這麽多事情，其實現在也才八點不到。

阿音采了一朵野花在鼻子前嗅著，莞爾笑道：“不知道，按豬兒蟲三步一歇的德性，估計得三四個小時吧。”

李君閣說道摸出手機給朱朝安打電話：“豬兒蟲，順著現在那條路進來，左邊估計是鄉政府的廣場，車停那裏就行。”

朱朝安說道：“靠，二皮你在哪裏？我怎麽沒看到你？！”

李君閣哈哈大笑，說道：“正前方，往上看，最高處，你看不見我，我可看得見你。”

朱朝安哀嚎：“你又套路我，你說到了八溝鄉走一段石板路就到，你嘴巴裏的一段兒可真特麽長！”

李君閣笑道：“這是對你們臨陣脫逃的懲罰，按律當斬的，走段路算便宜你們了！”

朱朝安怒道：“等著！等我跟小準上來，我們掐死你！”

李君閣哈哈笑道：“那也得你們還有勁兒才行，趕緊啊，中午估計有竹雞吃，超過十二點不到，那就只有喝洗鍋水了！”

“誒誒，這個玩意兒仔姜泡椒爆炒啊！一定爆炒啊！只要你給我們爆炒一盤，我們就原諒你了！”

“趕緊上來再說吧！”

掛上了電話，李君閣就看到車停在了鄉政府前的院子裏，然後車裏下來兩個小小人影，背上背包，開始往山腳石板路走。

李君閣對阿音說道：“阿音，坐在山頂上吹著涼風，看著這倆娃在下面嘿喲嘿喲的爬山，我心裏怎麽就這麽開心呢？”

阿音拍了李君閣一下，牽著他的手說道：“你就是幸災樂禍，走，回去看看阿媽中午準備做什麽好吃的。”

兩人在山路上走著，有一搭沒一搭地聊天。

“阿音。”

“嗯。”

“以後我們如果手牽手，就並排走好不？你這樣我感覺是在遛狗。”

“啊，對不起對不起，山路走慣了，都是一前一後的。”

“沒關系，你看八溝鄉這邊，風景可比我們李家溝那邊差太多了啊。”

“嗯，不過人家可比我們苗寨富裕多了。”

“沒問題，等我們發展起來，肯定不比他們差，他們有的我們都有，我們有的他們可沒有。”

“嗯，就看我們的了，總有一天超過他們。”

“這目標太小，超過他們算啥！超過碧峰鎮，超過碧峰鎮才算起步！”

“嗯，我就喜歡看你一本正經胡說八道的樣子！”

“……”

回到家中，妮媽媽正在烙蕨粑。

蕨菜也是中國先民很久前就發現的食材，詩經中《草蟲》裏邊就提到過“陟彼南山，言采其蕨。未見君子，憂心惙惙。”

夾川可以食用的蕨類品種很多，可以一直從二月采到八月。

然後九月到次年二月還可以挖蕨根。

這玩意兒是碧峰山中很多野生動物過冬的口糧，比如野豬，箭豬，竹狸……

老時間裏生活困難的時候，山裏人一半的口糧也是它。

蕨根生長在地下一米深處，所謂“挖蕨根，三尺深，挖一鋤，哼一聲。”其中辛苦，可想而知。

將挖到的蕨根放碓窩中碓爛，濾掉纖維留下澱粉，沉澱後曬幹，可以得到蕨根粉。

蕨根澱粉可以做成蕨根粉條，蕨粑。

將蕨根粉調成糊狀，一勺一勺舀到鍋中烙成凝固的塊狀，就是蕨粑了。

老時間裏苗家媽媽烙蕨粑，苗家娃子守在鍋邊，拿著蕨粑粘糖吃，也是一景。

這玩意兒Q彈軟滑，吃糯米糍粑長大的苗娃們很喜歡。

阿音對妮媽媽說道：“阿媽，他們可是已經到山腳下了，中午吃啥？”

妮媽媽說道：“涼拌折耳根，筍幹炒臘肉，竹蓀雞，蕨粑回鍋肉，菜豆花兒，還有你最喜歡的熏魚，還有就看皮娃能不能抓到竹雞了。”