第218章 擊鼓傳花第一輪（第2/2頁）

司星準說道：“這還沒有做後期呢，這是個半成品，到時候才漂亮！”

李君閣說道：“等不得了，先弄上，等後期做好了再弄一回！”

司星準說道：“今天才跑了山下，明天早點上山，在天書崖上拍朝霞背景，然後去林場，苗寨，梯田，山塘，一天時間還很緊呢。”

李君閣對梁慧麗問道：“梁丫頭，你們沒弄一套？”

梁慧麗笑著說道：“我們不急，就照了一張合影，剩下的時間就全在搬燈箱打反光布了！”

說完將自己的照片翻出來，司星平身穿警服站在前面，梁慧麗在後邊摟著他的脖子，歪著臉笑得很開心。

男的俊朗女的嬌艷，背景是李家溝的梯田，這張也不錯。

李君閣鼓著掌說道：“不錯不錯都辛苦了，今天晚上給你們加菜！”

久長居裏一幫老頭鬧哄哄的，李君閣幹脆帶著大家去自己家裏吃飯。

打開家裏的冰箱，李君閣取出一個塑料袋。

塑料袋裏邊是三十多個竹鼠腦袋。

竹鼠也是嚙齒動物，腦袋比兔子腦袋還大一圈，兩個腮幫子上全是鼓鼓的肌肉。

夾川人沒有吃兔頭的習慣，不過李君閣在外邊讀書的時候，卻知道這是一道絕美的美食。

香辣兔頭，馳名蜀州的一道蜀都名小吃，經常可以看到蜀都的漂亮姑娘，坐在一張桌子旁邊，妝容明艷，穿著時尚，氣質優雅，在那裏擺著蘭花指摳兔子腦花。

在很多來蜀都旅遊的外地人眼中，這是一幅詭異到極處的畫面。

上次大堂哥飯店開業，幾十只竹鼠，加上農家樂平時的，不要的腦袋都被李君閣搜集起來了。趁這次年輕人多，正好一次幹掉。

將竹鼠頭整理幹凈後放入鹵水中鹵制約半小時到軟，然後端到一邊靜置，讓它在鹵水裏泡著入味。

又煮了些鹽水花生，同樣泡著入味。

晚飯的時候，李君閣讓大家留點肚子吃夜宵，一行人出去散步，溜達到了打谷場，李君閣又去祠堂裏將Shirly跟Alice叫上，告訴她們又有好吃的了。

又溜達到二毛的超市，抱了一箱啤酒，這才往回走。

回到家中，李君閣進到廚房，將入味的竹鼠頭都撈了出來，在鍋中加點油，下豆瓣炒出紅油，改微火略炒。

再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，加了一大勺鹵水燒開。

然後下竹鼠頭不停翻炒。

炒至鹵汁幹時起鍋，滿滿地裝了四盤。

將八仙桌擺到敞壩上，擺好凳子，李君閣又翻出一個小盆，撈了一盆鹽水花生放中間，四盤竹鼠頭擺周圍，啤酒打開，男生一人一瓶對嘴吹。女生則是用一兩的杯子分著喝。

奶奶老爸老媽對這個一點興趣都沒有，呆屋子裏看電視，由得年輕人們在外邊鬧。

倆妹崽看著一桌子的腦袋又有點受不了了，站起來就想跑。

李君閣一手一個拉住，說道：“別跑啊，看著嚇人，吃一口你們就放不下了。”

倆妹崽腦袋搖得呼嚕呼嚕地說道：“這怎麽吃啊！我們可不敢碰。”

除了倆妹崽，在座各位都在蜀都待過，梁慧麗司星平司星準本來就是蜀都人，一點壓力都沒有，尤其是梁慧麗，見到是吃兔頭笑得眼睛都眯縫了，連連拍手：“哎喲二皮你居然搞了這麽多兔頭！今天我要好好過癮！”

李君閣說到：“這是竹鼠頭！”

轉頭又對倆妹崽說道：“吃這個講究著呢！來我們教你怎麽吃。”

說完將竹鼠腦袋立在了盤子裏，抓著上下頜往兩邊一分，竹鼠頭已經被鹵得酥軟了，直接就分成了兩半。

倆妹崽做了好半天心理建設，才大呼小叫地將自己盤子裏的竹鼠頭分成了兩半。

李君閣將下頜拿起來，左右一分，將下頜分成兩半，說道：“現在就可以吃這上面的肉了。”

倆妹崽將下頜分開，把頜骨一頭的巴骨肉放到了嘴裏。

這下就不鬧了，連連點頭：“嗯嗯嗯……好吃真好吃！啊辣！又辣又香！來來來，喝酒啦！”

氣氛一下子就起來了，大家都端起杯子酒瓶碰了一個。

倆妹崽將下頜骨啃了個幹幹凈凈，隨手往桌上一扔，拿起上半邊腦袋就要啃。

李君閣說道：“別呀！你看你們梁姐姐，吃的多優雅！”

轉頭一看，靠，最優雅的居然不是梁慧麗，是司星準！