第929章 羊蠍子（第2/2頁）

麂子後腿，背脊上還有不少肉，麂子皮也是難得的好東西，李君閣抽出插子來，就地分解麂子的殘骸。

貝爾見李君閣往地上扔肉塊又不解了：“Jungle這又是作什麽？是你們的宗教儀式？”

李君閣笑道：“呃……這是我們這裏跑山人的規矩，撿拾到野獸殺死的獵物，要將皮剝掉，分一半肉塊出來方便它們撿食，我們只能拿走一半。”

貝爾聽得只搖頭：“你們的規矩簡直細化到了繁瑣的程度。”

李君閣說道：“這也算是一種虔誠和敬畏吧，因此你說是宗教儀式也未嘗不可。好了，我們換到山谷外邊去找尋營地，這裏留下太多人的氣味會影響到草食動物的到來。”

李君閣拎著麂子的龍骨，貝爾拎著一些腿肉，兩人沿著溪流向下遊摸去。

一路下去了幾裏的，天眼看快要黑了，李君閣才選好一處松林作為營地。

麂子幾乎沒有膻味，李君閣取出鍋子，加油燒熱，加醬油炒一下，將野蔥，姜片，花椒，大蒜，八角，三奈，丟進去，加水燒了一鍋醬油湯。

往裏邊灑了一把高湯粉，然後把麂子龍骨砍成巴掌寬一段一段，和部分帶肉的肋骨也以及煮了進去。

遞給貝爾一個勺子，讓他見到湯上出現浮沫就打掉，自己去溪邊清洗從苦人窩帶上來的腳板苕和冬瓜。

回來將湯裏邊也加入一些白糖，給湯提一提甜鮮味，半個小時後，一鍋羊蠍子……哦不，麂子蠍子湯就燉好了。

然後兩人開始像吃火鍋那樣邊聊邊吃。

啃了幾塊骨頭，將鍋裏剩下的骨頭撈到一邊給攝影師們留著，李君閣又從包裏摸出一個雞蛋，調散後拌上麂子肉片，下鍋汆燙。

貝爾吃的眉開眼笑：“原來蜀州也有不辣的Hot Pot。這個好！麂子肉片鮮嫩無比，味道也好，嗯，比小牛肉還高級。你一定要替我感謝一下黑妞一家。”

李君閣不由得笑道：“這個是北方菜，要感謝很簡單啊，等下山後把飯錢結算到我們李家溝環境保護基金會就行了。”

貝爾哈哈大笑：“這個主意相當不錯！那我是不是你們基金會第一個獨立捐款人？”

李君閣說道：“這個還真不是，第一位捐款人是一個叫小培的小朋友，他還給老大寫了一封信，我們已經將他寫給老大的信發到網上了，下面還附上了老大寫給他的回信。”

說完將信的內容和目的意圖大致一說，貝爾感慨道：“你們為了孩子，也真是用心了，來二皮我敬你一碗。”

將肉吃過，李君閣又開始往湯裏下冬瓜和腳板苕片。

貝爾對著鏡頭說道：“以後來我節目裏的嘉賓，不能用這一期的規格來要求我，因為今天我也是客人。”

“輪到我當主人的時候，你們千萬千萬不要有這樣的期待。什麽葷素搭配膳食均衡，統統沒有。就連總統在我的節目裏，都只有一片烤鮭魚。”

李君閣在旁邊聽得偷笑，給總統投喂鮭魚片就算糊弄過去，你還還好意思說得這麽理直氣壯！

貝爾又道：“今天我們來到中國西南的一處大山，認識了當代森林的守護者，也見到了全世界最珍稀的大型貓科動物——霸王猇。”

“通過一天的活動，我們可以看到這片大山得到了怎樣的呵護。這裏的人們，是如何和諧地同它相處。”

“他們形成的這一整套與大自然相處的行為法則，今天Jungle給我們展示得非常清楚。”

“對於大自然，人類不能只求索取，不予回報。這才是這裏山還這麽綠，水還這麽清，物種還這麽豐富的原因。”

“好了，吃飽喝足，我們也準備休息了，聽Jungle說明日山谷頂上能看到日出的壯麗景色，我們還要早些起來。”

淩晨四點，李君閣便招呼大家起床。

老大老二不知道什麽時候也來到了這裏，和李君閣擠在了一起。

貝爾對李君閣和這一家子的關系不由得又是羨慕又是嫉妒，說道：“Jungle，你同它們的關系真好。”

李君閣揉著老大老二的腦袋笑道：“那是，它們睜開眼睛第一眼看到的是我，然後才是黑娃，要論關系，我該排在它們親爹的前邊。”

上到山頂上，紅日噴薄的秀麗風光，讓貝爾看得贊不絕口，兩位攝影師也為鏡頭中的效果非常滿意。