第0217章 皇帝炒飯

宴會大廳,舞台中央——

在宋志超的召喚下,那位從天而降的“食神”緩緩落地,站立在了舞台中央。

原本昏暗的燈光照耀在這個人身上,讓所有人看清楚了他的面目。

身穿白色鑲嵌著金絲邊的廚師袍,頭上戴著高高的廚師帽,雙臂環抱在胸前,一副威風凜凜的樣子。

舞台下,發出一陣驚詫之聲。

“呀,怎麽是他?”

“是啊,宋總監怎麽把他請來了?”

“難以相信啊,食神真的來了!”

眾人發出一陣陣驚呼。

林嘉豪,許近亨,查永孝,傅輕盈和何朝瓊等人也都看清楚了這位“食神”。

“戴龍!”所有人心中吐出一個名字。

沒錯,此刻宋志超邀請來的這位“食神”實際上就是名滿香江,叱咤美食界的一代名廚——戴龍!

說起戴龍,就不得不提前世他參演周星池的喜劇電影《食神》這部戲。

在《食神》這部影片中,有這樣一組鏡頭:周星馳掛著秤砣一樣的“食神”金牌,作食神戴龍為主裁判,評點了戴龍所做得“皇帝炒飯”。

周星馳先是贊曰:“好!居然能夠把米放在基圍蝦裏面蒸熟,再用整只極品鮑魚榨汁,加上極品‘官燕’來炒,表面上看起來呢,是平凡無奇的炒飯,其實是精雕細琢,高深莫測,不愧是有‘炒王’的稱號。”

其實這些對美食把握的細節,就是戴龍本人對美食的堅持。

眼看所有人都被突然出現的“戴龍”鎮住,宋志超依舊笑眯眯地沖大家說道:“沒錯,眼前這位食神先生,其實就是我們香港餐飲界大名鼎鼎的名廚戴龍先生。”

“戴龍先生是怎樣的人,想必大家都很清楚,他精湛的廚藝曾經震驚了整個美食界,並且獲得法國美食協會的肯定,榮獲過優異之星獎,藍帶獎,一級廚師獎等多項國際大獎,其廚藝享譽中外。其獨創的菜式不計其數,由於戴大師對於原材料的認識透徹,掌握運用恰到好處,出品往往令人贊不絕口,嘆為觀止,故此得雅號‘食神’,我想這個大家都不會有異議吧?”宋志超笑眯眯地問大家。

廢話,只要是對餐飲和美食稍微有些了解的人就都知道,在整個香港也只有戴龍能配得上這樣的“稱號”。

“竟然大家都沒異議,那麽我就再宣布一個好消息。通過深度的溝通,密切的交流,戴龍師傅已經答應我,從今天開始入駐富麗華大酒店,擔任我們酒店的名譽主廚!大家鼓掌歡迎!”

“什麽?”

“怎麽可能?”

發出驚呼的分別是查永孝和何朝瓊兩人。

要知道,一直以來富麗華酒店之所以被查氏追殺,被何家盤算著吞並,其原因就是酒店業務中住宿方面沒問題,餐飲方面卻是短板,說得再直白些就是飯太難吃。

一直以來,富麗華酒店的廚師都是剛剛創業時期跟著傅雲亨的那些老人。這些老人如今已經年邁,在餐飲改革方面不思進取,只想著拿死工資混日子。傅雲亨呢,顧及以前大家攜手打拼事業的情誼,不好對這些人下手,一直以尾大甩不掉,成了制衡酒店發展最大的腫瘤。

現在,宋志超竟然宣布挖了戴龍,讓他來做酒店的名譽主廚,那意思就是說已經把那些廚房的老員工全都PASS掉了。

一想到這裏,連傅輕盈都忍不住吸一口氣,感覺宋志超年紀輕輕卻殺伐決斷,心狠手辣。換做是她也不敢這麽輕易就開除那些根深蒂固的酒店元老。

不過這還不是讓大家最吃驚的地方,最吃驚的是,所有人都知道作為當下香港最知名的超級名廚,今年戴龍才剛剛出任港麗酒店主廚。

此港麗酒店餐廳常客中不乏明星要人,諸如李嘉誠、何鴻燊、劉德華、成龍等等。有心計的戴龍對每位特別客人的飲食禁忌和喜好都一一記下,力爭每餐投其所戴龍好。每次李嘉誠去,他的秘書事先都會找他叮囑說老先生痛風,海鮮中尤其貝殼類千萬不要上桌,油必須要用橄欖油,牛肉、腌制的火腿也不能用。戴龍又輾轉打聽到李嘉誠喜食傳統潮汕菜,他就專為其烹制諸如清蒸蘇眉、鹹檸檬燉鴨等菜式,每次都令李嘉誠贊不絕口。

而現在,宋志超竟然把這位港麗酒店的主廚給“挖”了過來,豈不是說以後這些名人大佬想要吃飯,就不得不去富麗華?

“他是怎麽做到的?竟然能籠絡住戴龍?”

“這個大陸仔到底耍了什麽陰招,連戴龍也入了他的圈套?”

可以說此刻這些話都是大家最大的心聲,和最大的疑惑——宋志超這個小子究竟“何德何能”,能降服住戴龍?

實際上,這個答案只有宋志超他一個人知道。