第一百三十八章 白灼蝦(第2/2頁)

比如說這批蝦,最多活到明天就該上桌了。

但今天江楓要練習白灼蝦的醬汁,只能委屈它們少活一天。

鮮蝦洗凈入鍋,剩下的就不用管了,兩分鐘後熟了撈上來就是,鹽都不用加,靈魂都在醬料裏。

“第一位客人口味清淡,不吃蔥姜蒜,不喜辣,平日多食素。”

“第二位客人好辣,除了姜之外沒有任何忌口。”

“第三位客人不喜甜,不喜酸,好香菜。”

“第四位客人喜麻,不喜辣,喜姜蒜。”

“第五位客人說不出來自己的喜好,但是極度重口。”

江楓奮筆疾書的手突然頓住,說不出來自己的喜好還行。

把五位虛擬客人的喜好全部記完放在桌上,江楓開始低頭沉思。

第二位和第四位客人都好辦,第五位說不出自己的喜好是什麽鬼,又沒有真實的顧客,江楓根本無從下手。

“孫師……孫爺爺,這沒有真實的客人,這個,這個不好去配啊!”江楓直接把自己的猶豫說了出來。

聽江楓這麽說,孫冠雲沉默了一下,道:“你說的沒錯,不好評判。”

“你現在去街上拉客人來試菜。”孫冠雲問道。

“啊?”

“你們這是大學城,客流量大,免費試菜,按不同客人的不同要求,讓他們給你打分。”孫冠雲看了看蝦想了想成本又補充道,“一人一只蝦就夠了。”

江楓下意識咽了口口水,有些緊張。

好像,可以啊。