第一百七十七章 粥王登場（第2/3頁）

“做廚師的臂膀都有力氣。”朱昌道。

一揭蓋，八寶粥的香味就散了出來。

食材的香味伴著桂花糖的味道，非常有層次感。

“桂花糖？”裴盛華當即就聞了出來，“聞著很不錯嘛！”

韓貴山也是這麽覺得的，所以他舀了兩勺。

有點燙，吹了吹，入口。

！！！

世上居然有如此出塵絕艷之八寶粥！

作為一個粵省人，小時候家裏沒錢天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水，十幾歲以後頓頓喝粥喝到半夜流眼淚，發家後妻子沉迷養生經常讓廚師煲粥喝到偷偷叫外賣，韓貴山可以很自豪的說在場的所有人沒有一個人有他喝粥經驗豐富。

他的喝粥血淚史，拿來寫一本書也不為過。

但他從來沒有喝過這樣一份粥，醇厚，香甜，濃稠，細膩，所有的食材都入口即化，仿佛不用吞咽就能順著喉嚨直接滑進胃裏，溫熱的感覺從食道一直延伸到胃，桂花糖的余味一直留在口裏，香味彌漫在鼻尖。

這不僅僅是一碗八寶粥，這更是一份藝術品。

“呼嚕呼嚕，呼嚕呼嚕。”

韓貴山大口大口，牛嚼牡丹一般的就將碗裏的八寶粥下肚，隨手打了個十分，迅速又舀了一滿碗，簡單攪拌幾下，就接著呼嚕呼嚕地喝粥。

其余四位評委，也破天荒地將碗裏的粥喝完後再去舀了第二碗，沒有像韓貴山那樣舀一滿碗，一人小半碗，慢慢的一勺一勺地品。

良久，等韓貴山第三碗都喝完了，其余四位評委的打分才出來。

9.6分。

裴盛華給了江楓滿分。

有史以來的最高分，比季雪的瓦壇花雕雞的分數還要高。

全場嘩然。

“呦，小楓分這麽高呢！”江建國一臉驚奇，樂呵呵地道：“看了小楓要拿冠軍了呀！”

“他那八寶粥煲得全國沒幾個煲粥師父能比得上，不奇怪。”江衛國道，看了孫冠雲一眼。

孫冠雲拒絕接收江衛國發來的消息。

等現場的觀眾都安靜了下來，朱昌才拿起話筒說道：“我很驚詫於我能喝到這樣一碗粥，更詫異於這碗粥居然是出自一個20歲的年輕人之手，後生可畏，真的是後生可畏。其實這兩位選手都非常優秀，小姑娘只有16歲，但是對火候和調味的掌控已經非常到位了，我們這行女廚師非常少見，大師更是難得，我很期待未來能在《知味》雜志的名廚錄裏看見你的名字。”

“名廚錄是什麽？”韓貴山小聲問道，他雖然和許成是好友，但他不看《知味》。

“對各國優秀廚師總結統計的一個名錄，比米其林評選要靠譜。”朱昌道。

韓貴山似懂非懂地點頭。

“我打了十分，我也覺得江楓選手熬的這鍋八寶粥配得上這十分。這是一份很難用言語去形容的八寶粥，這份八寶粥會讓很多經驗豐富自認為煲粥廚藝高超的廚師汗顏，也包括我。就如陸遊的那句‘我得宛丘平易法，只將食粥致神仙’，煲粥需要耐心，需要經驗，我甚至想象不出你十幾年後和我同歲的時候煲出來的粥會是什麽味道，那時可能真的是致神仙了。”裴盛華一激動，又吟起了詩，“臘八節的時候，我也會在家中熬粥，但和今天江楓選手熬的八寶粥比起來就顯得有些班門弄斧了。這份八寶粥，我甚至挑不出缺點，如果硬要挑的話，就是比賽時間太短了，這鍋粥如果能小火慢燉煮上四個小時，我相信它會是完美無缺的。”

“非常出色的兩位年輕選手，我期待你們的未來。”臧穆一如既往的話少。

“誇獎的話都讓裴評委說完了，我再誇也就略顯老套了。上一場我有點失望，但是這一場我只有驚喜，無論是張茜還是江楓都讓我足夠驚喜，我只能說，小丫頭，你這場輸給他輸得一點都不冤。”佟德晏此時還不忘diss趙善。

韓貴山已經開始喝第五碗了，抽空說了句敷衍的點評：“好喝，嗝。”

觀眾席發出善意的笑聲。

“這鍋粥量很大，放這兒浪費了，我們給觀眾們也分一點嘗嘗吧，各位選手們也嘗嘗。”韓貴山提議道，他已經差不多喝了個半飽了。

其余四位評委都覺得這個提議不錯。

觀眾席上的觀眾都滿懷期待，各個都伸長了脖子希望工作人員能看在自己脖子長的份上選自己當這個幸運觀眾，嘗嘗被這鍋被五位評審們誇得天上地下絕無僅有的八寶粥什麽味道。

江楓熬的這鍋粥的確分量足，不知為何主辦方居然還真備了很多碗和勺，台下的觀眾也不算特備多，每人一點點幾口的量大家都能嘗到。

“給我留一點，我帶回家熱了給我老婆兒子嘗嘗。”韓貴山自己吃飽還不忘打包。