第0085章 吃貨心理學(第2/2頁)
二人洗完手,回到餐桌前,花嬸便把兩盤燙好的串串端上來,辣醬、甜醬和芝麻醬一應俱全。
葷素俱全,琳瑯滿目。
“哇,腐竹,百葉,牛丸,我的最愛……”
“哇,好吃,真好吃……”
吳濤吃著也是不斷地點頭,果然加了豆鼓和豆瓣醬之後,更加美味了。
然而才吃了五六串,安蓉就郁悶地發現,自己再也吃不下了。
“花姐,其實你的串串上,串得太多了。如果把份量減少一半的話,我還能多吃幾樣呢!”
花嬸一臉無辜地看向吳濤,這是按照他的示範串的。
吳濤靈機一動,安蓉的話提醒他了。
份量足固然實惠,可是留給食客選擇搭配的空間會小很多。
麻辣燙的美味是吸引食客的一方面,但它的豐富性也是很重要的另一方面。
只需要花很少的錢,就能吃很多樣美味,這讓人沒來由地覺得劃算很多。
“花嬸,蓉蓉說的對,等開業之後,我們的串串份量按照現在的一半來賣。這樣不僅價格便宜一半,而且選擇面增加很多,會更具吸引力了。”
花嬸若有所思地道:“我之前也有些擔心價格會太高了,這樣一來,價格上沒問題了。”
安蓉倍受鼓舞,不無得意地道:“而且啊,價格便宜一半,很多人會不知不覺地吃多。每串份量合理了,造成的浪費也會少很多。”
吳濤豎起大拇指嘖嘖道:“你這意見提得好,這頓麻辣燙沒有白吃。”
安蓉嬌嗔地踢了他一下道:“你才白吃呢!”