第17章 甕中乾坤（第2/2頁）

吳小六忙搖頭，伸出一根手指，道：“還剩一兩多。”

“還剩這麽多？”李奇詫異道。

“李哥，這您就不知道了吧，他們那些酒保，還不就是兩三個銅板就給打發了。”吳小六得意的笑道。

“看來你以前當酒保的時候，也撈了不少好處吧。”李奇打趣道。

吳小六嘿嘿笑了幾聲，算是默認了，忽然又指著那四口大甕，好奇道：“李哥，這些東西是用來幹啥的？”

李奇笑道：“哦，它們是用來裝莧菜汁的。”

“莧菜汁？”

吳小六撓了撓頭，問道：“李哥，這莧菜汁是啥東西？”

“你知道莧菜嗎？”李奇問道。

“這我知道，有些人家裏專門喜歡將這莧菜腌著吃，以前周師傅也弄過。”吳小六點頭道。

李奇笑道：“莧菜汁就是莧菜腌制過後所余下汁水。”

吳小六張大嘴巴，驚訝道：“李哥，你說的莧菜汁就是那些臭水？”

李奇點了點頭。

“李哥，你要那東西幹嘛？”吳小六不解的問道。

“這個你先別問，到時你就知道了。”李奇高深一笑，然後問道：“你說我花一文錢去收這些臭水，夠了沒有？”

“當然夠了，反正那些臭水，他們留著也沒啥用。”吳小六道。

“那就行了，”說著李奇又掏出三兩銀子遞給吳小六，道：“你拿著這些銀子去換些銅錢，明天你就跟我去城外走一趟吧。”

這下子，吳小六知道李奇不是在跟自己開玩笑了。

拿著銀子去買“臭水”，李哥這是要幹啥？吳小六想了半天，也沒想明白，但是見李奇不願說，他也沒有多問，心裏倒是非常期待。

次日一早，李奇叫吳小六花錢雇來一輛驢車，然後師徒倆拉著驢車來到城外十余裏以外的一些小村莊裏，這裏住的大多數都是一些山野村夫，靠著砍柴種地過日子，生活條件非常艱苦。

由於春天已經到來了，所以大多數百姓家裏的腌菜也吃的差不多了，剩下的那些殘根殘汁，也準備要倒掉了，因為新的一輪腌菜季節馬上就要開始了，見到李奇師徒倆拿著銅錢來收這些“臭水”，個個都跟發了瘋似的，都不要李奇上門收，紛紛抱著自己家裏的壇子，罐子，就往李奇這邊跑。這倒是幫李奇節約了不少時間和力氣。

當然，李奇也不是見“臭水”就要，首先必須得是莧菜汁或者芥菜汁，其次他還得聞聞，氣味越濃，他越是喜歡，剛剛腌制沒多久，他反而不要，這令一旁的吳小六更是好奇。

不到一日功夫，那四口大甕便全部裝滿了。

這還沒完，第二日，李奇又帶著吳小六去集市轉了幾圈，買了大量的豆鼓、香菇、冬筍等一些配菜，以及四壇子美酒。

他先是將買來的香菇、豆鼓等配料，共納一鍋，先用武火燒沸，再轉文火熬，隨後棄渣取水，待冷卻後，按照一定的比例跟美酒混在一起，分別倒入那四口大甕內，又用布將甕口給完全封死住，然後將這四口大甕放到醉仙居的酒窖裏。

這可把吳小六給看傻了，你收臭水也就罷了，竟然還把這麽好的美酒倒進去，有錢也不是這麽個花法啊！

等到李奇把一切都弄好後，吳小六終於按捺不住心中的好奇，問道：“李哥，你這到底是要幹什麽？”

“有意思吧。”李奇神秘的笑了笑，拍了拍吳小六的肩膀，道：“你明天去把吳大叔叫來，就說我有一個好友願意出錢買下醉仙居。”

“什麽！”吳小六驚呼一聲。