第137章 禿雞散

李奇回到爐灶旁,見到洪天九正拿著一根插著一個雞腿的竹棍放在大火上烤,一副得意洋洋的模樣,高衙內和周華他們則是滿臉好奇的看著那已經快要燒成黑炭的雞腿。

李奇人都傻了,問道:“你們這是在幹什麽?”

洪天九得意的笑道:“烤雞腿啊!”

“你這雞腿是從哪裏來的?”李奇納悶道。如今時辰尚早,還沒有吃飯的時間,而且那些酒保也正忙著整理工具,食物都還沒有分下來。

洪天九嘿嘿笑道:“我自個從車上拿來的。”

這還真是一個沒有素質的家夥。李奇雙目一翻,道:“誰告訴你們,雞腿是這樣烤的?”

洪天九手往左後方一指,道:“六子他不也是這樣烤的麽。”

“什麽?”

李奇轉頭一看,只見吳小六獨自一人正縮在最後面的一個爐灶上,拿著一根插著雞腿的竹棍放在火上烤。昨日李奇已經將燒烤的竅門教給了他們,目的是為了讓他們去教其他人,沒曾想到,其他人都還在忙得不開膠,這小子就已經開吃了。

不過話說回來,吳小六這小子生火堆灶的本事卻是了得,比一般人都快了一倍有余。

李奇這怒火騰的一下就沖了上來,朝著吳小六吼道:“六子,你在幹什麽?”

不好!吳小六猛地一驚,立馬把雞腿藏於身後,轉過身來,朝著李奇嘿嘿笑道:“沒——沒幹什麽。”

“沒幹什麽?”

李奇冷笑一聲,朝著吳小六勾了勾手指。

吳小六知道這一劫是躲不過了,哭喪著臉來到李奇身邊。

“把手伸出來。”

吳小六伸出左手。

“右手。”

吳小六先把左手放到背後,再把右手伸了出來。

李奇被吳小六給氣樂了,道:“兩只手。”

“啊?”

“啊什麽,快點。”

“哦。”

吳小六低著頭,將那個還沒有烤熟的雞腿拿了出來。

李奇一手拿過雞腿來,朝著吳小六道:“我昨晚是怎麽跟你說的,我讓你們幾個先教別人如何烤,還得讓客人先吃,你小子全把我的話當成耳邊風了是吧。”

洪天九插嘴道:“六子,這你就做的不厚道了,我見你這樣做,還當這雞腿是這般烤的,現在好了,雞腿還沒烤成,反而還被人笑話。”說著他又瞅了眼那已經燒的硬邦邦的雞腿,眼中盡是失落。

“我錯了,對不起。”吳小六又開始擠眼淚水,博取同情了。

日。又來這一招。李奇沒好氣的看了他一眼,道:“這筆賬我回去再跟你算,你現在馬上去教小玉他們,而且今天你最後一個才能吃。”

“最後一個才能吃?”

“你信不信老子連個雞骨頭都不給你。”

“別啊,我現在就去。”

吳小六說完,一溜煙就跑走了。

收徒不慎啊。

李奇搖搖頭,看了眼手中那還冒著熱氣的雞腿,又看了眼洪天九手上的那個已經燒黑的雞腿,長嘆一口氣,然後道:“小九,你先把這雞腿取下來,我來教你們如何燒烤。”

洪天九連忙應道。

李奇先是叫人拿了些雞腿、雞翅、羊肉串、調味料,以及幾把小刷子過來,然後又撤出幾根木柴,讓火變的小一點。

這個洪天九,連調味料都沒有,就拿著雞腿放到旺火上烤,這能不燒焦嗎。

李奇一人分給他們一個雞翅、雞腿,然後又遞給他們一個小刷子。

高衙內接過刷子好奇的瞧了瞧,皺著眉頭道:“你不給我筷子,給我這刷子作甚?”

“衙內勿要著急,待會你就明白了。”

李奇呵呵一笑,然後開始給他們示範如何燒烤。

這燒烤在後世,真是隨處可見,但是真正烤的好,卻十分少,因為燒烤其實挺需要耐心的和專注力的,這和後世的商業模式大相徑庭,那些人一味的追求速度,根本不可能做到面面俱到,有時候,一個雞腿,一邊又鹹又辣,另一邊的味道卻又比較淡。

李奇先是將雞腿放在小火烤了一會,邊烤邊轉動,待雞腿熱了後,再刷少些油上去,然後拿出小刀在雞腿上劃開幾道口子,接著又用刷子沾著一些調味料,往上面塗抹,一邊烤的時候,一邊跟洪天九他們講解燒烤需要注意的地方。

洪天九他們聽得也十分認真,有模有樣的學了起來,他們還是第一次親手做東西給自己吃,所以都也興致盎然。

就在這時,河邊上突然發出一陣喝彩聲。

幾人同時轉頭一看,但見那宋玉臣正在揮灑墨水,運筆如飛,姿勢頗為瀟灑,而鄒子建等人則在一旁拍手叫好。

“有什麽了不起的。”

洪天九不屑的哼了一聲,道:“他們玩的墨水,咱們玩的油水,也不見得就比他們差些。”