第236章 紅娘子果凍(第2/3頁)

“對了,你師兄呢?”

李奇左右看了看,沒見到馬橋的身影,好奇道。在他的危險解除後,他就給馬橋放了個假,讓他回家陪魯美美去。

“哦,我見他沒事,就讓他上山砍點柴來。”

“嗯,你做的不錯。”

李奇點點頭,暗笑,真不魯美美馬橋去砍柴的時候,那廝是怎麽一副模樣。又道:“我讓廚房準的東西,準備的怎麽樣?”

“已經全被準備妥當了。”

“那行。”

李奇點點頭,又轉頭朝著季紅奴道:“紅奴,我要去廚房幹活了,我叫人帶你到處看看?”

季紅奴忐忑道:“我——我能不能跟你一起去?”

李奇一愣,笑道:“你到時被煙給熏出來了,可別怪我哦。”

季紅奴傻笑的點了下頭。

幾人來到廚房,迎面就是一股子罐頭肉味,季紅奴不禁驚嘆一聲,道:“哇!好香呀。”

那十幾個正在爐灶旁幹活的廚子見李奇來了,急忙放下手中的貨,行禮道:“李師傅。”他們雖然名義上還是太師府的人,其實早就是李奇的人,工資都是李奇給的,這種事大家都知道就行了。

李奇點了下頭,讓他們繼續忙,別用管自己,然後在魯美美指引下,走到一張桌前。

“李師傅,這些就是你交給我的紫菜所制成的粉末。”魯美美指著桌上一小碗淡黃色的粉末道。

李奇道:“記住,這叫瓊脂粉,以後經常要用到。”

魯美美小聲的念了一遍,然後才點了點頭。

這瓊脂粉就是從紫菜裏面提煉出來的,從選材到浸堿、煮膠、過濾、壓水、烘幹都是李奇完成的,只是碎粉這一步交給了魯美美,不過由於設備不足,所以無法做出超純的瓊脂來,故此顏色還會帶點淡黃色。

李奇要為季紅奴做的這道甜點,就是後世很受歡迎的果凍。

其實果凍的制作方法是非常簡單,稍微難一點的就是調味,這對於李奇來說真是再簡單不過了,但是如今可不同了,這年頭又沒有果凍的必須產品——卡拉膠,所以還得自己制作,經過一番考量後,李奇選擇了制作相對簡單的瓊脂粉,但還是花了他不少功夫。

李奇先將瓊脂粉用涼水泡半小時,然後加熱讓它徹底溶解,接著他又將用加過糖的葡萄汁和極少量的天下無雙調配好的果汁隔水加熱,然後在於液體瓊脂混合在一起,將一部分倒入剛剛雕刻好的模具當中,剩余的就直接裝到碗裏,讓魯美美把這些放到冰窖裏去。

李奇長出了一口氣,朝著滿臉好奇的季紅奴道:“你別著急,還得等上一個時辰才能吃,這樣吧,我帶你到處轉轉吧。”

“好——謝謝李大哥。”

季紅奴欣喜的點了幾下頭道。

這還是季紅奴第一次來李奇家,跟著李奇轉悠了一會,見這宅子比秦府的還大,驚嘆道:“李大哥,你真有本事,可以住這麽大的屋子。”

李奇不屑道:“這算得了什麽。等你來醉仙居唱曲,我保證不出一年,你就能賺一棟比這還大的屋子。”

季紅奴搖頭道:“紅奴可不敢奢求這些,只要能幫李大哥多賺點銀子,紅奴就心滿意足了。”

“你這是什麽邏輯?”

李奇佯怒的瞪了她一眼,道:“是你的就是你的,幹嘛算到我頭上來,你這妮子就是太單純了,做人哪能總為別人著想,你得為自己打算下,以後你總得嫁人吧,總得為自己存點嫁妝吧,你可別指望我,我可是一只鐵公雞,一毛不拔。”

季紅奴知道他是故意這麽說的,也不氣惱,小嘴一撇,道:“我才不嫁人了,我也不要什麽嫁妝。”

“不嫁人?”

李奇好奇道:“那你準備當尼姑呀?這若是讓你母親知道,不非得托夢給我,我說你整天待在屋裏都在想些什麽。”

季紅奴微笑道:“我能陪伴在——夫人身邊就知足了。”

李奇沒好氣道:“夫人?你少拿夫人做幌子,夫人又不是貞潔坊的教主,她也要嫁人呀,她才多大,難道還真的守寡一輩子呀。”

季紅奴O著嘴驚道:“夫人還會嫁人?”

李奇撓撓頭道:“呃……我猜的,不過這事你可千萬別跟夫人說,不然她準得把我趕出去。不過,你這個想法一定得給我打住,想的都是些什麽玩意,真是搞不懂你。”

季紅奴吐了下香舌,笑而不語。

李奇無奈的嘆了口氣,瞧了眼天色,心想也差不多了,便帶這季紅奴回到了前廳,然後又讓魯美美把果凍取來。

當魯美美把果凍取來後,季紅奴見到那果凍時,登時驚呼一聲,捂住小嘴驚訝的望著那晶瑩剔透,色澤鮮艷的果凍,而且果凍的形狀正是她那婀娜多姿的身形,就如同絕世無雙化作一個美人一般,誘人極了。