第255章 浴火玫瑰（第3/4頁）

“開了，開了。”

隨之場中央也響起陣陣驚呼，就連樓上也隱隱約約也傳來驚叫聲。

宋徽宗等一幹人，雙目死死盯著盤中那坨類似花苞的東西，但見那“花苞”緩緩張開來，一層又一層，裏面粉紅粉紅的，猶如鮮花在火中綻放一般，甚是美麗。

一股夾帶著玫瑰花香的酒香從花中散發出來。

這簡直就是奇景啊！

全場人都傻了。

過了一會兒，火慢慢變小，一朵絢麗的花朵漸漸呈現在眾人面前。

等火熄滅後，小玉又讓眾人換回燈罩。

但是眾人還是沒有回過神來。

鴉雀無聲。

李奇等了一會，依然還是只聽到眾人的呼吸聲，心裏感到有些慎得慌，小聲道：“大官人，大官人。”

這一叫，全場人都猛然驚醒，很傻很天真的相互詢問對方方才看到了什麽，表情甚是可愛。

高衙內一驚一乍道：“大家別動，千萬不動，興許它待會還會結果了。”

“哥哥說的有你，這定是一朵仙花。”

結果？你以為是拍神話片啊！

李奇故意大聲喊道：“衙內，不會結果了，現在可以吃了——大家也都請享用吧。”

宋徽宗朝著李奇招了招手，道：“李奇，你快快過來，坐我這邊來。”

“啊？”

“啊什麽啊，大官人叫你過去，你就快過去啊！”白時中催促道，李奇已經是他半個女婿了，李奇好，他自然也跟這沾光。

“哦。”

李奇老老實實的坐在了宋徽宗邊上。

“你——你莫不是會仙術？”宋徽宗驚訝道。

李奇楞了下，搖頭道：“不會。大官人，這只是一道菜，僅此而已。”

“這還能叫菜麽，剛才我明明見它在火中開花。”宋徽宗哆嗦著嘴皮道。

蔡京也點頭道：“大官人說的是，方才我等可都是親眼瞧見的。”

李奇哭笑不得道：“這真是菜，還是魚肉做的，不信你們嘗嘗。”

“魚肉？世上哪裏有紅色的魚肉？”

“呃……那粉紅色的倒真是花，是侵過酒的玫瑰花瓣所制成的花泥。”

宋徽宗還不肯動筷，道：“那你快快道來，剛才那是怎麽回事？”

李奇笑道：“其實我是先將魚肉切成大小不一的花瓣狀，做成花的樣子，用上湯和特質的玫瑰酒從上至下淋上一遍，然後將其做成花苞狀，接著又取一塊完整的雞皮包住它，放在滾燙的上湯裏泡一下，取出來，等起冷卻後，去除雞皮。

由於雞皮的油脂已經滲透到花苞裏面去了，待冷卻後，也就將每塊魚肉粘在了一起，又將其放在上湯裏，再澆上特質的酒，點燃，大火一燒，這花苞一遇熱，油脂就開始慢慢熔化，於是它就慢慢散開來，大家看上去，就像是這花苞在火中盛開一般，由於我淋上湯的時候，是由上至下，所以最裏面的那一層比較嫩，但是火是由外燒到內，所以外面這層比較老，跟花一樣，而且每一層的味道也不一樣。”

“原來是這樣，剛才真是嚇死我了。”

正當眾人聽得怔怔入神時，高衙內突然出現在了這邊。

眾人微微一怔，都望著高衙內。

高俅這下子再也忍耐不住，想拍桌子，又顧忌到皇上在這，只能狠狠道：“你這孽子還不給我滾回去。”

高衙內嘿嘿一笑，道：“爹爹，皇——趙叔叔和各位叔叔伯伯來我的小店捧場，我也得和他們行個禮呀。”說著他又朝著眾人一一行禮，端著一杯黑夜，道：“趙叔叔，蔡伯伯，高叔叔……你們能來，小侄非常開心，小侄敬你們一杯，以後要經常來玩。”他說著就豪爽的一飲而盡。

宋徽宗呵呵道：“行。康兒的一片好心，我暫且心領了。”

“那好，小侄就先告辭了。”

高衙內嘿嘿一笑，屁顛屁顛的離開了，隱隱聽見他開始在洪天九等人面前吹噓這道“浴火玫瑰”了。

敢情這廝是來偷聽情報的。

李奇是哭笑不得，不過他也不怕這道菜譜泄露出去，他方才只說了大概，具體什麽怎麽做，他可沒有說，而且別人也釀造不出這高濃度酒來。

蔡京呵呵道：“太尉，你整日都說康兒不務正業，我瞧康兒就十分乖巧，又懂禮數。”

宋徽宗也點點頭道：“不錯，康兒這孩子，我也很喜歡。”

“哪裏，哪裏。”

高俅笑著搖了搖頭，眼中還是閃爍著幾分自豪。

趙楷似乎沒有注意他們在說什麽，若有所思道：“難怪方才火燒的時候，有一股濃濃的酒香，我還以為你這花——應該是魚肉裏面散發出來的。不過李奇，你這道菜真是太神奇，色、形、味都達到了以假亂真的程度，讓人嘆為觀止，浴火玫瑰，好名字，這名字真是取的好，這四個字已經道出這道菜的真諦。”