第303章 副帥八蛇羹(第2/3頁)
趙楷不解道:“你這是幹什麽?”
李奇笑道:“殿下,我是要泡制蛇膽酒,這酒不夠烈,得用我親自釀制的烈酒才行,到時泡制完成,我再拿給你們喝。”
在後世很多人為了顯擺,一取出蛇膽就直接對酒喝,其實這麽做危險系數非常高,輕則失明,重則喪命,因為即便是烈酒也不可能在如此短的時間內將蛇膽中的寄生蟲全部殺死,況且蛇膽裏面還含有毒素,生吃是決計不行的,還得泡上兩三個月方能吃。
趙楷搖頭道:“我就算了,你還是留給牛教頭他們喝吧。”
牛臯呵呵道:“有酒喝,俺可從不拒絕。”
“少不了你的。好了,我先把這些蛇給處理了,待會再說。”
李奇把陳大柱叫來,給自己打下手,磨刀,燒水,消毒,一切準備功夫做足後,李奇開始動刀了,斬頭,剝皮、取內臟。
那些士兵知道他們的副帥以前一名大名鼎鼎的廚子,但是還從未見過他做菜,都紛紛圍了過來觀看。
高衙內站在老遠喊道:“李奇,你還真的要吃這些玩意啊!”
李奇頭也不回的答道:“你可以不吃。”
“我當然不會吃。”
待洗凈血水後,李奇又要來一只已經處理好的野雞,將眼鏡蛇直接塞進雞腹中,天生被蛇吃的雞,今日總算是報仇了。
李奇又命人燒一鍋水,讓藏有蛇的雞和其余七條蛇放入裏面,又加入鮮筍、木耳、香菇、等材料。鍋蓋一蓋,李奇長出一口氣,忽見周圍站了滿人了,苦笑道:“你們別站在這裏,快去吃東西吧,不然待會就沒得吃了。”
就這一鍋湯,這麽多人,哪裏夠分啊,李奇倒是希望他們都不敢吃,自己一個人獨吞,他這輩子還是頭一次得到這麽多寶貝,這些蛇在後世真是可遇不可求,毫不掩飾的說,他對這道菜的期盼絕不亞於其他人。
那些士兵這才奉命離開,三三兩兩圍在一起,討論起的李奇的廚藝來。
可是牛臯卻死皮賴臉的不肯走,他似乎真的很想吃這蛇肉,洪天九、趙楷、周華也沒走,幾人圍在火堆旁,靜待這一鍋蛇肉。
過了好一會兒,李奇揭開鍋蓋,望裏面瞧了一眼,道:“好了。”
話音剛落,一勺就伸了過來。
李奇面色一緊,一手將勺擋開,轉頭一看,只見一臉牛臯一臉尷尬的望著他。怒道:“你幹什麽?”
牛臯訕訕道:“俺吃蛇肉呀。”
“誰告訴你可以吃了。”
“你不是說好了麽?”
“我是說湯好了,但是並不代表可以吃,再等會。”
李奇說著便朝著陳大柱道:“紗布準備好了嗎?”
“準備好了。”
“開始吧。”
陳大柱聽罷,立刻把大鍋從火上取走,那道邊上的桌子上,李奇從鍋中將蛇取出,戴上消過毒的手套,將蛇肉全部撕成條絲狀,用紗布將湯濾清後,勾茨粉推成羹,然後倒入菊花汁,攪拌一小會,才道:“你們誰要。”
“我(俺)要。”
牛臯和洪天九兩人急忙沖上前來。
李奇一人給了他們一小碗,然後朝著陳大柱道:“你也嘗嘗,這蛇肉可是咱們廚師的寶貝,你要學著弄知道嗎?”
陳大柱點頭道:“是。”然後自己盛了一碗。
“哇!這蛇肉真是太好吃了,唔唔唔,我這輩子還沒有吃過這麽好吃的東西。”洪天九是連筷子都懶得用,用手抓著蛇肉就往嘴裏塞,吃的是津津有味。
李奇見狀趕緊端著那一大碗,躲到邊上去細細品嘗,一臉享受,暗自竊喜,乖乖地,真是太美味了。
“副帥,再給俺一碗唄。”牛臯忽然把碗伸了過來,諂笑道。
“李大哥,我也要,我也要。”洪天九也跑了過來,生怕落後於人。
李奇沒好氣的瞪了二人一眼,極不情願的一人給了他們一碗,嘴上還道:“你們慢點吃,我這也沒有多少了。”
周華胖子原本還有所忌憚,但見他們吃的這麽香,感覺手中的雞腿索然無味,走了過來,道:“李大哥,你也給我一點嘗嘗。”
“胖子,你不是不吃的麽?”
“呵呵,現在我改變主意了。”
李奇郁悶看了他一眼,道:“這道菜這麽補,你這麽胖就免了吧。”
“李大哥。”周華擠著小眼睛撒嬌道。
李奇登時冒起一聲雞皮疙瘩,舀了一勺給他,“滾吧。”
“哎哎哎。”
周華嘗了一口,眼中一亮,狂喜道:“哇!真好吃。”一塊接一塊,那張嘴就沒有停過。
趙楷見他們的表情都這麽誇張,就連李奇都把那碗蛇肉當寶,心裏是越發好奇,最後還是忍不住走了過去,問道:“李奇,這蛇肉真的如此好吃麽?”
李奇把頭搖的跟一個撥浪鼓似的道:“不好吃,一點都不好吃。”說話間,他又加快了速度。