第320章 華麗回歸(第2/2頁)

要知道過橋米線在後世可是被列入非物質文化遺產,其中滋味自然是不言而喻。做過橋米線並不難,往簡單方面看,那就跟煮面條是一個理,煮熟就行了,但是要想做的好吃,那也並非易事,曾經有不少美食家費勁心思去研究這道菜。

為此,李奇今早就帶著吳小六等幾個徒子徒孫去市集購買材料。說實在的,吳小六並不是很喜歡跟李奇逛市集,太TM恐怖了,得時時刻刻打起精神來,因為李奇時不時就會借用某一材料來考考他們,若是回答的太離譜了,那接踵而來的將會是你一輩子都不想遇到的噩夢。

那些徒孫們倒是第一次跟李奇逛集市,都是非常興奮,結果這興奮勁還沒有維持半個小時,就萎了下去,個個都是拉攏著腦袋,一副生無可戀的表情。

但總歸來說,他們還是學到了不少,不僅如此,今早還是一個豐收的早餐。李奇轉悠了一個圈,依然還是兩手空空,但是後面的吳小六等人面前的推車上面可就堆滿食物,雞、鴨、鵝、排骨、豬筒子骨、鴿子,另外還有生魚片、豬肝、腰花、魷魚、肚片,當真是滿目琳瑯,應有盡有。

而這所有的材料都是為了過橋米線。

午時未到,醉仙居就已經爆棚了。吳福榮和秦夫人看到這景象,都不知道該說些什麽好了,僅僅是多了一個人而已,差別咋就這麽大咧。

“小玉,你快去廚房看看,我的米線咋還不出來。”高衙內習慣性的一腳踏在椅子上,霸氣無比的吩咐道。

除樊少白以外,其余三小公子可都是李奇的忠實fans,李奇回歸,他們怎麽可能會錯過,再說過橋米線這個非常抽象的菜名也令他們很是期待。

“衙內請稍等,我這就去看看。”

小玉在廚房門前晃悠了一下,然後就出來告訴高衙內,“還需等待片刻。”有李奇的廚房,她可不敢亂闖。

高衙內哪裏想的到當初那個懵懂的小姑娘如今已經變得如此老奸巨猾了,對此還深信不疑,只能坐回去繼續喝酒打屁。

以前吳小六掌舵的廚房永遠都不缺乏笑聲,但是今天由於李奇的到來,如今整個廚房的氣氛是異常的嚴肅,不僅如此,李奇今日一改常態,變得十分勤奮,除了將一些洗切等基本工作交給了吳小六等人,其余的都是他一手包辦。

“六子,李大哥是不是受了什麽刺激,你瞧瞧他那樣子,好像要吃人似的。”陳小柱渾身不自在道。

吳小六撇著嘴道:“這我哪知道,不過你千萬別去惹他,不然小心他把你給煮了。”

“就算是平時我也不敢去惹他呀,倒是你小子總是管不住嘴,得注意點。”

這時,陳大柱也走了過來,小聲道:“哎,你們在說什麽?”

二人都往李奇那邊瞟了眼。

陳大柱滿臉八卦道:“我聽吳大叔說,李大哥這次回來,是為了準備那啥四國宴。”

陳小柱道:“這我也知道,但是上次蟹黃宴的時候,李大哥也不是這般模樣呀,難道是因為太緊張了?”

吳小六白了陳小柱一眼,道:“小柱哥,李哥這麽厲害,怎麽可能會緊張,你忘記李哥曾說過,他想新菜式的時候,一般都是在廚房或者市集去找靈感,我看李哥這是在找靈感。”

其實吳小六的話只說對了一半,李奇大包大攬其最主要目的是為了恢復狀態,這些日子以來,他雖然也時常做一些菜,但終歸是斷斷續續的,狀態肯定有所下滑,廚師也跟運動員一樣,也得通過系統訓練來恢復狀態的。

“你們幾個若是很閑的話,到外面去把柴劈了吧。”李奇瞥了他們一樣,淡淡的說道。

“沒——沒有,我們在——”

吳小六原本想說我們在做事,但問題是他們現在確實是無事可做,哭喪臉道:“李哥,你交給我們的活已經幹完了呀。”

“六子,若是你的活幹完了,那你這輩子也完了。”

“啊?李哥,我膽小,你別嚇我呀。”吳小六都快哭了,他實在不知道自己哪裏又得罪了李奇。

李奇冷哼一聲,道:“你膽小?我看你膽子比誰還大。都過來吧,我教你們這過橋米線的吃法,待會你們再去教客人。”

“啥?吃也用教?”

吳小六滿臉詫異,走了過來,見李奇面前擺放著一個大碗,大碗裏面盛著乳白色的高湯,周圍則是擺放著米線和一些方才他們處理過的材料,有肉片、鵪鶉蛋等等。

陳大柱好奇道:“李大哥,這些怎麽都還是生的?”

“還有這湯不是剛熬好的麽,恁地就冷了。”吳小六見那碗湯沒有一絲熱氣,不禁感到十分好奇。

李奇笑道:“冷嗎?那你嘗嘗看。”

這事吳小六最喜歡幹了,嘿嘿一笑,“那我嘗了。”說著他拿著一鐵勺舀了一小勺,放在唇邊剛準備喝,這湯都還沒有碰到,他就被那鐵勺給燙的哇哇直叫,“哎喲,燙死我了。”