第964章 世紀盛宴（九）

雖然結尾有點令人遺憾，但是整個過程一環扣這一環，就好像在猜一道妙趣橫生的連環謎題，倒也稱得上激動人心，驚喜連連。

但此時，如果一定要用一個詞來形容眼前的景象，那只能說——壯觀！

而且是非常的壯觀！

即便是天下第一人宋徽宗，也是看的目瞪口呆，他以前自問什麽沒有見過，但是他還真從沒有見過這麽多肉擺放在一個盤子內，而且還都是整只整只的。不錯，無相的用料雖然是這道菜的幾十倍，但是無相講究的內斂，不外放，哪裏有此道菜的恁地張狂，只見盤中駱駝、羊、雞、魚、鴿子、米飯堆砌成山，滿目琳瑯，金燦燦的一片，閃耀著絢麗、奪目、誘人的光芒，當然，最令人震驚的，還是那無比霸道的香味。

這等強烈的視覺、嗅覺沖擊，宋徽宗生平第一次遇到，不禁呆住了。

別說是吃了，哪怕是看一眼，都會感到滿足了。

蔡京只覺喉嚨有些發幹，道：“這——這裏究竟有多少只雞、多少只鴿子，多少條魚呀？”

其實這雞、鴿子並不是多得讓人數不清，只是這麽多只動物面放在一起，讓人不由得產生了一種數不清的幻覺。

親自烹制過無相的李奇只是淡淡說道：“倒也不多，就一只全駱駝，一只全羊，二十只雞，二十只鴿子，二十條小魚，二十個鵪鶉蛋，二十斤大米，四斤松子，四斤大杏仁，還有幾斤佐料而已。”

即便是佐料都是按斤論的了，這還叫不多？蔡京強行忍住了噴李奇一臉口水的沖動。

李邦彥呆呆的望著桌上的美食，猛地吞了吞口水，滿心好奇的問道：“李——李奇，你——你這道菜叫什麽名堂？”

李奇哦了一聲，道：“這道菜有這一個十分有意思且非常貼切的名字，叫做——鳩占鵲巢。”

其實這一道菜就是阿拉伯最著名的菜式，叫做烤駱駝，據說在阿拉伯人的世界裏，只有王室才能享用這道菜。不僅如此，這一道菜在後世也有著“全世界上最壯觀的美食”的美稱，也憑借著這一個“最”成功獲得了吉尼斯紀錄。

然而，在廚師界裏面，這道菜還有一個別名，叫做“卡路裏原子彈”，只有超過九十人以上的宴會，這道菜才能稱為美食，否則就是毒藥，哪怕是二十個壯漢將這裏全部吃掉，那估計也就剩下一條命了。

“鳩占鵲巢？”

宋徽宗先是愣了一會，隨即哈哈大笑道：“好！這名字有些意思，的確是非常貼切啊。”

蔡京這個美食家對這名字倒是不怎麽在意，關鍵是這道菜有太多的地方令他感到好奇，這些好奇讓他並沒有急著撲上去狂吃，而是向李奇詢問道：“李奇，老夫方才就一直有一個問題沒有想明白？”

李奇道：“太師請說。”

蔡京道：“這道菜是一物包著一物，即便用再大的火，烤的再久，恐怕也很難將駱駝裏面的食物給烤熟，可是，我瞧你這雞、鴿子似乎都已經熟透了，這究竟是怎麽回事？”

眾人一聽，覺得十分有道理，都好奇的望著李奇。

原來就這個呀！李奇笑了笑，道：“實不相瞞，其實各位方才見到的，只是這道菜最後一個制作步驟了。”

“哦？”

蔡京立刻向李奇投去兩道詢問的目光。

李奇解釋道：“這一道菜的工序雖然沒有佛跳墻那麽的細膩，也沒有無相那麽繁瑣和嚴格，但是可也不簡單，一共有一零八道工序，嚴格來說，這道菜從昨天下午就已經開始制作了，直到方才才完工。”

“那豈不是花了整整一日？”宋徽宗擡眉道。由於無相在前，所以花一日做一道菜，也不會給宋徽宗帶去太多的驚訝，要知道無相可不知道花了多少日啊！

李奇點頭道：“正是。這道菜與佛跳墻有著異曲同工之妙，都是需要將每樣材料分開處理，也就是說，先將每樣材料都烤熟，而後才將它們一一裝入，最後再將整只羊裝入駱駝裏面，一起烤，讓每樣材料的味道融為一體。”

“原來是先烤熟，再放入其內。”

蔡京先是點了點頭，又問道：“可是，你這又是怎麽一一放入的呢？”

李奇笑道：“關於蛋、魚、鴿子、雞這些都很簡單，只要先烤熟，再一次裝入肚內，最後用針線縫上就行了，關鍵是如何將羊放入駱駝裏面，若是工序跟將雞裝入羊腹的一樣，那麽線容易被火燒斷，或者承受不住腹中羊的重量而崩斷，以至於烘烤的過程中，羊可能會破腹而出，所以，我選在從駱駝的臀部將羊裝了進去，因為在烤的過程中，臀部受力是最小的。”

臀部？眾人聽著下意識的將目光轉向了駱駝的臀部。一人突然驚呼道：“骨針？”