第1209章 無恥宣傳

味震天下。

簡單的四個字，就已經將這一道菜推倒了另一個境界。

不僅如此，這道菜也讓蔡京等人想起了那一道令人一生難忘的無相，不得不說，兩道菜有很多相似的地方，都是看上去平淡無奇，但是卻蘊藏著最上層的精華，味道都是由內往外散發，非常的內斂。

不過兩道菜還是有很多不同的地方，無相看上去要更加平淡，無色無相，菜式就是一碗清水，但是只要你的舌頭觸碰到它，哪怕輕輕沾一下，那都仿佛吃盡天下美味，那種感覺已經找不到任何字眼來形容，而且也不能用美味來形容無相了，只能說是做了一場夢，因為那種味道太飄渺了，很難去捕捉到，不真實，這種味道怎麽可能存在凡間？

可以這麽說，無相已經淩駕在凡人之上了，或許只能天下的神仙才有資格擁有。

而這道千手觀音相對於而言，就比較接地氣，他的味道是很實在的，而且你在吃的過程中，味道是越發濃烈，迫使人希望永遠的咀嚼下去，不舍得吞下，這無疑是一道值得舌尖留戀的美食。

眾人對這道菜皆是贊不絕口。

左伯清品著品著，突然感覺有些失落，雖然他早就知道自己的廚藝不如李奇，但是沒有想到李奇還在不斷的突破自己，與他的差距也是越來越大了，另外，就連張春兒也能與他旗鼓相當了，甚至是更勝一籌，望著盤著的美食，心中是五味雜陳。

蔡京看著左伯清呆呆出神，於是問道：“伯清，不知李奇這道菜有何講究。”他是美食家，但是不會做菜，關於一些專業性的問題，左伯清顯然要比他更加了解一些。

左伯清微微一怔，將思緒拉了回來，忙道：“太師或許不知，這道菜可是大有講究，而且非常考究功夫，非一般人能夠做得出的。”

高俅聽得好奇，道：“此話怎說？”

左伯清拿起筷子，點下了盤中的美味，道：“不知各位可有注意到，這條魚在剛剛呈上來的時候，從外表上看，是一條非常完整的魚，連皮都沒有破，但是從內在而言，也可以說是一條殘缺的魚。”

王仲陵好奇道：“左總管，你這話不是自相矛盾嗎？”

左伯清連連搖頭，用筷子掀開表面上的一大片魚肉，道：“右相難道沒有發現這魚骨和內臟都不在其內嗎？”

由於方才眾人一心都撲到魚的味道上去了，並沒有注意那麽多，如今聽左伯清這麽一說，這才拿起筷子仔細看了看，發現果真沒有魚骨，不禁都傻了眼。

“不破魚皮取魚骨，這——”蔡京連連搖頭，道：“這未免太難了。”

左伯清感嘆道：“這道菜最離奇與珍稀之處，就是在於它囊朗朗乾坤於腹中卻周身滴水不漏。”

鄭逸想了半天，還是想不到這是如何做到的，忙問道：“不知左總管可否知道這制法。”

左伯清苦笑的搖頭道：“左某汗顏，未能知曉這制法，而且這種制法也是我第一次見到，但這還在只是其一。其二，就是在魚不剖腹的情況下，進行清洗和去腥，這道菜的關鍵在於不能有一絲腥味，否則就是失敗，但是這一步只要夠細心仔細，就能做到，但是隨後一步，可也是非常的難得，方才吃的時候，想必大家已經發現，這魚腹之中藏有美味濃郁的湯汁，這灌湯進魚肚，然後再封口，這可是非常考究功夫的，這世上能做到如此的人，恐怕不會超過十人。其三，自然就是燒制了，燒制一條魚不難，但是燒制一條灌滿湯汁的就不簡單了，因為你在燒制的時候，一定不能讓湯汁流出來，否則就失敗了，我自問是做不到。”

蔡京等人聽得驚奇不已，就這麽簡單的一條魚，竟然恁地的費工夫，要知道這還不是一條魚，是八條魚呀，這想想都覺得不可思議。

原本張春兒的九轉金丹就已經讓人震驚不已，也想不出還有什麽能佳肴能與之媲美，但是李奇很快就給了他們答案。

這一系列的疑問，讓眾人不禁將目光投向台上的李奇，只有他才能將這謎底揭開。

鄭逸笑道：“不知金刀廚王能否為我等解開這種種疑惑。”

李奇聽著都快睡著了，哦了一聲，解釋道：“左大哥說的非常不錯，這魚的確是有些費工夫，關於整魚取骨，要真說起來，可就大有學問了，但也可以簡單來說，就是熟能生巧，這東西沒有任何捷徑的，也不需要什麽天賦，唯有靠著不斷的練習，方能成功。至於灌湯燒制方面，這的確是非常難的，假如就我一個人的話，倒也可以做到，但是僅限於一條魚，如果一連燒制八條魚，那做完估計我也就差不多了。”

左伯清好奇道：“難道六子小師傅已經精通此法？”語音中還帶著一種不敢置信的意味。