第1702章 咖啡宴會（七）

“這高腳杯也是用來喝咖啡的麽？”

鄭逸心感好奇，開口問道。

他也是懂廚的人，至少最基本的欣賞目光還是有的，這高腳杯講究的是晶瑩剔透，可是這咖啡看上去非常色濃渾厚，可以想象的到，這咖啡入高腳杯裏面，一定不會很好看。

然而，他們的詫異，也在李奇的預料當中，但是他也沒有急著解釋，而是站起身來，揮揮手，示意那少女將東西放下後就下去工作。

待那少女退下之後，李奇才笑著解釋道：“鄭二說的不錯，一般的咖啡的確用不著高腳杯來喝，唯獨這一種咖啡例外。”

蔡京哦了一聲，道：“那你這種咖啡與上午的咖啡有甚麽不同？”

“大不一樣了，其實咖啡跟天下無雙一樣，味道也是極為復雜的，甚至還要更勝一籌，可塑性極高，現在我就為大家演示一遍。”

李奇說著就動起手來，他先是拿起一個高腳杯，這高腳杯從外觀上看，還是與以往的高腳杯有所不同，看上去就要厚實一些，又聽李奇介紹道：“這種高腳杯是我們醉仙集團最近才研造出來的，與以前的高腳杯最大的分別，就是它能夠經受火燒。”

鄭逸拿起面前的高腳杯來，點點頭道：“難怪拿在手上感覺有些不同，有些厚實。”

其余人也紛紛拿起高腳杯來，仔細觀察了一番。

李奇笑了笑，沒有再說，而且拿起邊上一個封閉式木酒壺來，這蓋子一撬開，濃濃的酒香登時彌漫開來。

十分的濃烈。

蔡京等人一聞，便知這是天下無雙中最烈的烈火酒其中一種黃金烈火。

只見琥珀色的液體化作一道水柱落在高腳杯內，但是分量不多，也就是打個底的樣子。

王仲陵好奇道：“你這分明就是酒呀。”

李奇笑道：“王叔叔先別急。”

一幹人雖然都非常好奇，但是也沒有再多問了，耐心看了起來，他們相信李奇一定不會讓他們失望的。

這酒倒好後，李奇就加入了一塊專門為咖啡配制的砂糖進去，然而李奇的下一步，讓蔡京等人紛紛臉露驚訝之色。

只見李奇拿出一個酒精燈，這酒精燈上還有一個銅架，這倒是不用解釋，用眼睛都看出這是專門為高腳杯準備的，因為在銅架上面有一個專門放高腳杯的裝置。

果不其然，李奇將高腳杯放了上去，然後點燃酒精燈。

鄭逸道：“這是甚麽燈？”

“酒精燈，是一種專業工具。”

李奇沒空對這酒精燈做過多的解釋，因為他現在真的忙，只見一手握住高腳杯的底部，輕輕轉動著，目光一直盯著杯內的黃金烈火酒。

蔡京連眼鏡都帶上了，湊過頭，目不轉睛的望著高腳杯內的酒，其余人的動作也是如出一轍，因為用明火來為菜式增色，這是李奇慣用的手段，所以他們以為待會一定會出現奇觀。

可是，讓人遺憾的是，沒有出現任何奇觀，只是冒出一些霧氣，待霧氣消散，李奇就將酒杯給取了下來。

而眾人的目光隨著高腳杯而動，似乎都沒有反應過來。

過了一會兒，王叔叔才一臉錯愕道：“就好了？”

李奇點點頭道：“對啊，這一個步驟就是如此。”

蔡京好奇道：“你這是幹什麽？”

李奇道：“我這只是想把糖融化在酒裏。”

“啊？”

這麽簡單？白時中道：“那你為何轉動著酒杯？”

李奇翻著白眼道：“老丈人，這當然是為了均勻受熱呀！”

均勻受熱？

“……！”

眾人一陣無語。

李師傅就是這麽的可惡，每當你覺得一定會有驚喜出現時，他就是給你送來平凡，但是往往你覺得平凡之極時，他又給帶來驚喜。

話又說回來，這你們事先都預料到了，那還能叫做驚喜嗎？

正當他們感到失望時，李奇突然又取來一根小木棍在酒精燈上面點燃，然後將火放到杯口上，聽得呼的一聲輕響，黃金烈火酒立刻燃了起來，藍色的火焰沖出杯口。

呵呵，這小子，原來還有後手的啊！

這一回一定有驚喜，跑不了的。

他們又打起精神來，聚精會神的望著杯口，其實就黃金烈火酒遇火即燃，他們早已經見慣不怪了，但是他心想肯定沒有這麽簡單，腦海中冒出很多奇奇怪怪的畫面，都是預想待會的驚喜，而且一定與咖啡有關。

可是僅僅片刻，李奇杯墊一蓋，火就滅了，但是驚喜卻還未出現。

“什麽——什麽意思，又完了？”

白時中又是一連錯愕的望著李奇。

李奇點點頭道：“對啊。”

方才融化糖和均勻受熱，鄭逸倒是能夠理解，但是這一回他也看不懂了，問道：“那你這麽做又是為何？”