第772章 殺豬飯

“臭小子,少拿這些話兒來糊弄娘親!這豬還能吟詩作對不成!”娘親亦是一愣,旋及恨恨的拍了我一巴掌嗔道。我趕緊賠笑道:“娘親您切莫生氣,孩兒一時情急說錯了話,不過,這豬絕對是個好東西。真的!孩兒把豬買回來,就是想讓父親跟娘親見識一下孩兒的新手藝,絕對能讓你們吃了一回想二回,而且這豬可全身都是寶啊!”

“真的假的?!”程鸞鸞似乎已經聞到了豬身上的那股子味兒似的,表情有些不太自然,似乎想掩住鼻子又覺得失禮,有些怯生生的朝我問道。氣的我七竅生煙,本公子在這說豬,可沒把豬搬到案桌上來,你躲個啥?

“這豬皮可以用來做鞋子,而豬鬃可以用來做刷子,至於豬的全身皆可以吃,而且若能調理得好,都是上佳的美味,最重要的一點就是,豬的生長期很快,而且繁殖能力也強,父親想必也知道,為何貧民百姓家中,多有養豬,就是因為豬耐粗食,什麽都吃,好養活,而且豬成熟之後,肉也要比羊和其他小型家畜和家禽多得多。”我濤濤不絕的解釋道。

“呵呵,老夫倒沒想到過,二郎對百姓家中的膳食也有研究,嗯,我大唐平民百姓家中,卻實多以養豬,就是因為它個頭大,肉多,而且耐粗食,不過,這味道嘛……”老爺子搖了搖頭:“老夫倒是未曾嘗過,不過咱們二郎的手藝,老夫倒是很有把握,這樣吧,明個,咱們一家就好好的瞅瞅你的手藝如何?”

“那可敢情好,多謝父親大人。”我高興的咧開了嘴,好嘛,明兒個,本公子讓你們嘗嘗什麽叫做全豬宴。

匆匆扒了兩口飯,很誇張的打了個飽呃:“孩兒吃飽了,父親母親你們慢慢吃,孩兒先出去溜溜散散食。”娘親瞪了我一眼:“怎麽回事,往日你可是第一個吃,最後一個飽,今個都沒吃多少,怎麽就飽了呢?”

“真飽了,方才漱妹給我送了些吃食,吃得有些肚子脹了,呵呵。”我趕緊胡扯到,邊上的李漱大眼睛瞪著我,似乎在意念中譴責我說謊,被我用正義的目光反擊了回去,洋洋得意的出門去了,嗯,我可是留著胃口一會給吃袍湯的。哇哈哈哈……

袍湯,這是咱們當地的叫法,正確的說法也叫殺豬飯。今天從去看了曲江書院的地址之後回程之時,恰巧聽到了豬叫聲,頓時把本公子潛藏在胃中的饞蟲都給勾了出來。本公子頓時就下令,讓親兵們立即去買了兩頭大肥豬,還有幾只小豬仔,就是準備自己好好的飽一飽口福,順便也讓家裏人能看看本公子的手藝。

父親既然答允,也省得我自個偷偷摸摸的自個整獨食來吃。吃罷了飯,本公子背起了手朝著咱家後院的廚房而去,後院裏可是熱鬧得緊,這個時候,似乎殺豬也到了緊要的關頭,豬的叫喚聲分外的淒厲。而老三,正躲在房柱的身後邊,一邊啃著雞腿,一邊拿眼瞅著前邊的血腥場面。

看得我覺得好笑,近前兩步,輕輕敲了下老三的頭:“臭小子,不去吃飯,怎麽野到這兒來了,方才娘都還說你呢。”老三嘴裏的雞腿差點掉到地上,擡眼一瞅是我,嘿嘿一笑:“二哥,我在瞅熱鬧呢,那豬正跟人較勁呢,好玩得緊。”

“臭小子,殺豬就殺豬,還跟人較勁。”我笑罵道,排人圍觀的諸人朝前走去,果然,勃那爾斤和房成這二位房府大內高手正赤著上身,熱氣蒸騰的把拚命較勁的大肥豬給死死綁上了門板上,擡頭見到了我,房成抹了抹臉上的汗水,樂呵呵的見禮道:“公子,兩頭豬已經全綁好了,家夥什也都備齊了,還有作料什麽的,也一樣沒拉的都備在那邊,咱們就等著您來了。”

“嗯,好,來人,拿上銅盆來,勃那爾斤,把要捅的位置的毛給我先剃幹凈了,一會別跟血一塊掉進盆裏,那可就沒吃頭了。”我接過了一名家丁遞來的小馬紮大馬金刀的坐下,開始指揮起了現場來,老三已經啃光了雞腿,油膩膩的手不知道啥時候已經趴在了我的肩膀上,氣的我一巴掌拍過去,小家夥趕緊縮手,示意他不是故意的,這個小流氓!

兩頭怕是都有一百多斤的大肥豬似乎都已經感覺到了死亡的逼近,一個勁的扯著嗓子嘶鳴,不過,為了吃,咱可顧不得什麽慈悲為懷了,等勃那爾斤把兩頭肥豬頸項的毛剃盡沖幹凈之後,大銅盆擺好。

勃那爾斤把咬在口中的解腕尖刀抄在了手中,雪亮的刀光一閃,一刀就準確的沒入了豬的頸項之中,看得我差點也就鼓掌了,這家夥真不愧是遊牧民族中的牛人,怕是後世我瞅見過的那些殺豬匠也沒他利索。

刀一攪一拔,血頓時像噴泉一般的噴湧而出,甚至還濺到端盆人的身上,這裏圍攏著幫忙和看熱鬧的大概有二十來號人,還行,再多的話,別說殺豬飯了,怕是連豬整個都吃了都填不飽這幫人的胃口。