第0425章 鹵肉飯

正在裏面招呼客人的阿武眼見有一名身著官服的男子走了進來，急忙迎上前來殷情笑道：“這位大人，樓上備有雅間，請你……咦，竟是二少爺？”說到後面，他頓時露出了喜色。

余長寧點頭笑道：“好久沒來酒肆看看了，今日正巧有空，對了，二夫人和大少爺現在何處？”

“哦，他們都在廚房內研究新式菜肴哩。”

“研究新式菜肴？”余長寧頗有些驚奇地瞪圓了眼睛。

“是啊，現在大少爺刻苦用功，每日專研不斷，這段時間已經制作出多道新菜，在酒肆推廣以來，許多食客都是交口稱贊。”

“哈哈，原來大哥現在已如此厲害，好，那我去看看。”余長寧笑嘻嘻地一拍手，疾步向著後園廚房卻去。

剛剛到了廚房門口，便聽裏面傳來一個清晰的女聲：“長致，這肉應該再多加一把火，鹵得酥爛可口一點，吃起來才能入香入味，肥而不膩。”

“姨娘說的大是。”余長致聲音聽起來有那麽幾分嚴肅，“我在這白米飯澆上鹵料湯汁，上面蓋以鹵肉以及鹵蛋一枚，簡單便利，鮮香可口，用來供應廊下食的確不錯。”

羅凝道：“廊下食乃是我們賓滿樓獲得那些達官貴族認可的最重要途經，所以菜式更換一定要慎之又慎，千萬不能因味道不好而砸了自己的招牌。”

余長致道：“放心吧姨娘，這鹵肉飯我已經請蕭駙馬品嘗過，蕭駙馬當即便是贊不絕口，不會有什麽問題的。”

沉默片刻，羅凝又道：“現在這鹵水的配料只有我們與賓朋樓知道，推出不過短短兩月，已經風靡了整個長安城，弄得許多酒肆眼紅眼熱不已，特別是商會的那些會員，都想我們公開配方，待到陳掌事回來，須得拿個主意才是。”

聽到這裏，余長寧微微一笑，已是舉步上前推開了廚房木門。

裏面的羅凝與余長致聞聲都是愕然轉頭，當看見是余長寧到來時，兩人皆是露出了笑意，特別是羅凝看到他一身朝廷命官的模樣，又是欣慰又是高興，迎上前來笑道：“我兒穿上這套官服，真是玉樹臨風，官威十足。”

余長寧撓了撓頭皮樂呵呵道：“今日前去皇宮參加朝參，所以穿得正式了一點。對了，這次外出公幹略有功績，陛下已經擢升我為鴻臚少卿，明日便去鴻臚寺赴任。”

“此言當真？”一瞬間羅凝美目大亮，嗓音也帶上了幾分顫抖。

“當然是真的，我難道還會欺騙姨娘不成？”

羅凝又驚又喜地感嘆道：“昔日你的爺爺滿腹經綸，然而到了五十來歲才當了一個光祿少卿，已算是光宗耀祖了，如今你年紀還未到雙十，便成為從四品的官員，實在太難得了。”

余長寧心裏卻沒有多少興奮，苦著臉道：“不過當了這鴻臚少卿，以後便再也不能如同現在這般清閑了，而且隔三天便要參加一次朝參，連懶覺也睡不成。”

羅凝擡起纖手狠狠地敲了他一下，佯怒道：“你這小子好沒出息，還想著遊手好閑不務正業，現在好不容易才得到官身，一定要勤奮政事，盡忠盡職，知道嗎？”

余長寧笑嘻嘻地點點頭，看著桌案上的鹵肉飯道：“大哥，這飯真是你發明出來的？”

余長致頷首笑道：“二弟你創造出了如此多的新菜，我稍加摸索揣摩，便依瓢畫葫蘆地改進烹制，這不，蕭駙馬對我做的鹵肉飯也是贊不絕口。”

余長寧用力吸了吸鼻頭一聞，高聲贊嘆道：“果然是鹵香撲鼻，想必吃起來一定是美味可口，不過大哥你還可以在上面加幾根青菜，這樣就更完美了。”

余長致有些不解地問道：“加青菜有什麽作用？”

“這鹵肉飯全是葷食，吃起來恐怕會略顯油膩，若加點青菜搭配葷素結合，一定更加可口。”

聞言，余長致恍然一拍額頭道：“呀，二弟此話不錯，我就怎麽沒想到。”

“大哥你很有做菜的天賦，只是火候未到而已，以後在稍加揣摩，一定會做出更多更好的菜來。”

余長致笑嘻嘻地朝著他拱手道：“二弟，那就謝謝你的吉言了，我一定繼續努力用功，以後賓滿樓交在我的手上，生意一定會更加興旺。”

余長寧微笑點頭，對著他豎起了大拇指，而羅凝卻是微微蹙眉，眉宇間有著隱隱憂色。

見她表情有些奇怪，余長寧不由好奇問道：“姨娘，你怎麽了？”

羅凝略一愣怔，搖手笑道：“姨娘沒事，對了，聽說陳掌事與你一並去鄂州參加了詩詞大賽，她可曾一道回來？”

余長寧嘆息地點點頭：“雖是一並回來，但陳姑娘現在已經不是賓朋樓的掌事了。”

話音剛剛落點，羅凝與余長致都是露出了驚訝之色，羅凝急切地問道：“這是為何？難道陳家關內道掌事已經換人？”