第184章 漢園立信

小胡子說話間，神情悲憤，聲情並茂，薛破夜心中嘆了口氣，又是一個會演戲的。

顧客畢竟是顧客，從某種程度來說，在這個酒樓裏和小胡子是同一陣營，所以不少人都開始議論紛紛，從各人的表情來看，顯然是信了小胡子的言辭，對漢園的處理有些不滿。

小胡子從眾人的眼中看到了聲援，氣勢更盛，高聲道：“表子好看是沒用的，還是要看裏子，你這裏環境確實值得稱道，但是待客的方式和菜肴的品質卻是差極，若真是如此，我還不如去匯源閣，匯源閣菜肴鮮美，而且伺候周到，比你這裏要強多了。”

漢園裏已經有一絲嘈雜，本來靜怡的漢園忽然緊張起來。

一陣沉默，薛破夜終於展顏一笑，問道：“田掌櫃，這份銀耳蜜絲湯是多少銀子？”

“五錢銀子！”田三掌櫃立刻回答道。

薛破夜點了點頭，吩咐道：“取五兩銀子過來。”

田三掌櫃一愣，不知道薛破夜是何意思，不過既然吩咐下來，自然照辦，急忙去取銀子，這邊的銀子尚未交給月竹做賬，所以要注明者五兩銀子的去處。

圍觀眾人也是稀奇，卻見薛破夜向小胡子一抱拳，顯得很真摯地道：“這位大哥，今日我漢園開張，客人眾多，難免有疏忽的地方，我相信這銀耳蜜絲湯裏帶著蟲子是我漢園的責任，與諸位無關，薛破夜在這裏向幾位道歉了。”說完，深深一躬。

做到這個份上，自承責任，當眾道歉，眾人紛紛拍手叫好。

小胡子愣了一下，見眾人誇贊薛破夜，忙道：“你道個歉就算了事嗎？若是我們真的糊裏糊塗將這碗湯喝了下去，難保不出人命，你這幾句話就算了嗎？”

此時田掌櫃已經取來銀子，薛破夜接過銀子，微笑道：“這位大哥，既然是我們的責任，後果我們便該擔下來，這是天經地義的事情，推脫不得。”向四周一抱拳，高聲道：“各位兄弟朋友，今日薛某酒樓開業，承蒙諸位看得起，前來捧場，薛某不勝感激。這邊出了這個疏忽，是我漢園失責，我在這裏向諸位道個歉。”

眾人也都紛紛拱手，對於薛掌櫃這般坦然的態度很是欽佩。

“諸位！”薛破夜微笑著繼續道：“事出了，薛某不能不管，從今日起，薛某立下一個規矩，日後若是有客人在店中發現飯菜中有不幹凈的東西，或者菜肴的原料腐敗，那麽盡管來找我，薛某承諾，定以菜肴的十倍價格賠償，而且行禮道歉，希望大家一起監督。”將手中的銀子交到小胡子的手中，歉意道：“這位大哥，這個規矩便從你這裏開始，這五兩銀子是我漢園賠償的銀子，請您笑納，還請你多多諒解，薛某不勝感激。”

“好！”人群中一聲叫好，所有人跟著叫起好來。

這薛掌櫃敢於承認錯誤，而且當眾道歉，並且立下了對廣大顧客極為有利的規矩，所有人對這件事情的處理心悅誠服。

薛破夜在微笑，顧客在叫好，小胡子拿著銀子，事情到了這樣的局面，薛掌櫃已經是做到仁至義盡，而且今日確實第一天開業，客人眾多，有些疏忽也是情理之中，所有人都很是理解。

薛破夜更是吩咐道：“田掌櫃，將我立下的規矩寫在牌板上，放在漢園門前，自今而後，這是我漢園立下的死規矩，永不更改。”

田掌櫃急忙答應。

小胡子在人群的叫好聲中，狠狠瞪了薛破夜一眼，收起銀子，一揮手，叫道：“走，咱們去匯源閣吃。”領著一幹人出去。

薛破夜在眾人的拍掌中微笑離開，到了僻靜處，向一名青蓮照的兄弟招手，那部眾快速過來。

“盯著他們，看看他們究竟是誰派來的，不要暴露行跡。”薛破夜低聲吩咐。

那部眾一躬身，轉身繞到後面，不知道從哪裏找來一件黑色的寬袍披在身上，將酒樓的職業裝掩蓋下去，飛快地出門。

事情處理掉，客人們在叫好聲中，各回各位，繼續在這怡人的環境裏吃喝談笑。

雖然開業打半折，但是漢園第一日的利潤依然奇高，還不到傍晚，字面上的收益早就過了百兩，薛破夜此時是真正地感受道什麽才叫做掙錢。

攬月軒雖然生意火爆，但是和這裏的地段比起來相差許多，而且那邊為了招攬顧客，價錢也偏低，但是西湖邊上可以說是人潮洶湧，依照漢園的軟性和硬性標準看，自然不愁顧客，而且在這樣的地方，價錢自然可以偏高，每日的收益是攬月軒望塵莫及的。

不過薛破夜當然不會忘記，利潤中間，有三成半是那該死的何儒會的。

薛破夜是一個很明白時勢的人，如今的情況，若想做大做強，何儒會還真是不能得罪，非但不能得罪，還要竭力拉攏，否則盧家可以輕而易舉地毀掉自己。