第4章 炒花生（第2/2頁）

可想起自己糟糕的古文功底，徐平對秀秀道：“先生旅途勞頓，不去打擾了，明天再去也不遲。”

秀秀不再說什麽，乖乖跟在徐平後邊。

被秀秀一說，徐平也有些不自在，心裏安慰自己：“老師剛剛科舉落第，肯定心裏不舒服，讓他自己平靜一下，也是為他好。”

此時的科舉制度正在走向規範，與後來的還大有不同。前世學課文範進中舉，如果是在這個時代，肯定疑惑中個舉有什麽高興的。此時很少說舉人，只是說通過了發解試，叫貢生，或鄉貢進士，鄉貢諸科，可以參加省試了。省試通過了還有殿試，只要在最後一關失敗，一切都要從頭再來。發解試是一次性的資格考試，下次還要再來一遍，所以說一旦落第就什麽都不是。

連舉人都不算數，就更加沒有秀才了。此時秀才是對讀書人的尊稱，是學問很好的意思，所以秀秀和張三娘都叫林文思林秀才，雖然徐平覺得怪異。

進了廚房，一眼看見的就是灶台上的一口大鍋，讓徐平有些親切，與後世農村裏的土灶有些像。不過此時不流行後世那樣炒菜，所謂的炒多是幹炒，而不是加了油的爆炒，這口大鍋是用來蒸和煮東西的。徐平要想吃上合自己口味的飯菜，還有許多事要做。

旁邊還有許多小廚具，都是用來做時下食品的，徐平不感興趣，他的目標就是這口大鍋。

到了鍋邊，徐平看鍋裏還算幹凈，對秀秀道：“你把火生起來。”

秀秀一邊到旁邊拿柴，一邊道：“官人剛才沒吃飽嗎？”

徐平搖搖頭，也不說話。

這柴也不知道是什麽時候放在這裏的，都已經快漚爛了。秀秀拿了柴，打著了火，就在灶下生起火來。

徐平用手在鍋裏摸了一下，秀秀看見，忙道：“官人可不要動手做這些事，這是我們下人做的。你等一等，我去打些水來把鍋刷一下。”

徐平道：“不用了。”

說完，把握著的手在秀秀面前攤開，裏面是五六顆花生。

看秀秀迷惑不解的表情，徐平笑笑，把手裏的花生像撒骰子一樣撒在了鍋裏，隨手翻了幾下。

秀秀“呀”地叫了一聲，急忙站起身來，對徐平道：“官人離遠一些，還是我來做吧。”

“安心燒火，火候你掌握不來。”

徐平說完，手在鍋裏把花生攪了幾下，滾燙的溫度傳來，溫暖的感覺一直滲到心裏去。

看花生皮變色，徐平讓秀秀把火熄了，隨手就把鍋裏的花生撈了出來，拿了一粒放到秀秀手裏。

秀秀吐了一下舌頭：“好燙！”

徐平教著秀秀把花生剝開，吃了兩粒。

秀秀連贊好香，問徐平：“官人怎麽不把其他的也炒了？”

徐平拍拍她的頭：“你也是窮苦人家的孩子，不知道寧可餓肚子，不能吃種子嗎？對了，你們家以前沒炒過嗎？”

秀秀躲開，小聲道：“我們的手好臟，官人等等，我去打些水來洗吧。”

雖然嘴上這麽說，腳卻不動。她一個八歲的小女孩，哪裏打得了水？至於說炒花生，又豈是窮人吃的？這樣一口大鐵鍋，要不少錢呢，她們家裏做飯還用瓦罐，反正現在又不流行炒菜，哪有這閑錢補笊籬？

徐平不管，拉著她的手回到自己的住處，端出了一個大瓷碗。裏面是清水，泡了其他的花生仁，對秀秀道：“我們去種地吧。”

秀秀沒什麽主意，只是跟在徐平後面。

出了院門，正碰見徐昌在自己住處前面閑站。他原來住的小院已經讓給了洪婆婆，搬到了門房，還兼著看門的差事。

見到徐平端個碗出來，徐昌道：“大郎，你這是哪裏去？”

徐平道：“我要去把這個種了。對了，你拿把鋤頭跟著我。”

徐昌不知道徐平搞什麽鬼，便去庫裏拿鋤頭。

不一會出來，身後跟了五六個閑漢，都是莊裏的莊客。這處田莊如今有二十多個莊客，由於天旱，沒什麽活幹，都閑養在家裏，不過養豬喂雞而已。這處田莊方圓十幾裏，幾萬畝地，二十幾個人根本種不過來。不過買地時的優惠政策，這幾年都不交稅，徐家也不在乎。

聽說徐平要去種地，這幾人就像看節目一樣，跟著出來一起看熱鬧。