第31章 端午（下）

蘇兒做好了酸辣魚湯，盛了一碗給徐平，讓他品評。

此時所謂的辣，用是的花椒、麻椒的味道。雖然莊子外面菜園裏就有隨著徐平穿越而來的辣椒，卻沒人吃它，只當花種著好看。徐平自己吃了幾次，推薦給別人，沒一個愛吃的。這種口味要遇到合適的地方才會推廣開來，中原地區四季分明，最適合人類生存，並不喜歡這種極端口味。再者辣椒產生的辣味是一種物理效果，不是純正五味，也不合此時的中國文化。

喝了一口，酸酸麻麻，帶著新鮮魚特有的鮮味，而且嘗不出一點腥，徐平贊道：“蘇兒果然長了一雙巧手，這湯酸辣而不掩蓋魚的本味，好喝！”

蘇兒開心地笑道：“這是我們江南女兒的手藝，官人喜歡就好。”

秀秀也喝了一口，咂咂舌頭：“果然是好！我已經學會了，以後做給官人喝，好不好？”

品嘗了一會，由蘇兒幫著，秀秀開始做紅燒魚塊。

紅燒的手藝是徐平教給秀秀的，已經做了幾次紅燒肉和紅燒排骨，魚塊卻是第一次，秀秀也有些緊張。

天天煮啊燉啊的，徐平吃不來，弄了小灶之後，特意鑄了一口配在煤球爐上的鐵鍋，與秀秀天天自己燒了吃。為了炒菜，徐平還特意榨了一大桶豆油。他本想榨花生油的，怎知花生這種穿越來的作物非常稀少，孫七郎帶人總共也沒收到多少，全部作為種子種在了地裏，只好吃豆油。

蘇兒在一邊打著下手，秀秀主廚，也並沒有多久，就燒了一大盤紅燒魚塊出來。秀秀先嘗了一口，出了口氣：“還好，味道過得去。蘇兒姐姐嘗嘗！”

蘇兒吃了一小口，搖著小腦袋道：“味道也還好，別有另一番風味。秀秀你的手藝我也學來了，什麽時候燒給你吃，當是另一種味道。”

徐平笑道：“是我忘了。你們江南人吃，就要多加醋多加糖，我們北方這種重油重鹽的口味，你們吃不慣是不是？”

又道：“我跟孫七郎說好了，下午帶幾個莊客去捉魚。到時弄幾條肉質細嫩的，清蒸了來吃，保證合你的口味。”

看看已經過了中午最熱的時候，徐平對蘇兒道：“魚湯你帶回去給老師和你家娘子嘗嘗。外面還有兩壇菖蒲酒，是母親特意吩咐送給你家的，讓秀秀幫你一起帶回家去。我去外面帶幾個莊客，捉魚去了。”

吩咐完了，徐平出了自己小院，去找孫七郎。

明天就是端午，莊裏已經放假。有的莊客家離這裏近，便回家去了，剩下的都是在本地無親無故的單身男人。

高大全本是要去找自己的幾個兄弟玩，被徐平攔住了，告訴他在周圍沒有平定下來這前，不要去找那幾個人，誰知道牽連到什麽人。等事情過去了，再專門給他假。

聽說徐平要帶人去捕魚，幾個無聊的單身大漢就都聚了過來，剩下的幾個卻穿了新衣新帽，約好了要去京城遊玩。

徐平看著幾個要去東京城的，一色壯年漢子，好幾個鬢邊還帶了大紅的石榴花，讓他這個穿越人士看起來頗有些詭異。便道：“你們幾個去便去，只是記住千萬不要生事，外面比不得家裏。尤其是幾個大男人取在一起，喝上幾碗酒就容易惹事，記住了，出去不許喝酒！”

幾個人轟然應喏，也不知道把徐平的話當沒當回事。

徐平也是無耐，搖了搖頭，讓那幾個人走了。仆人雖不是親屬，但也是這個家的一份子，出了事必然要牽連到徐家，不得不上心。

莊客們彈鳥打雀，捉魚捕兔都是平時玩慣的，莊裏有現成的網，徐平讓高大全和孫七郎擡著，出了院門，向最近的大池塘走去。

到了桑樹苗圃旁的池塘邊，孫七郎不好意思地道：“官人，這個塘平時被我們幾個騷擾太多，裏面雖然也有魚，卻不太好捉了。我們最好多走幾步，前面那個大塘，蘆葦叢生，裏面才有大魚！”

徐平看了看孫七郎，搖了搖頭。幾十個大男人住在一起，閑起來會做什麽事想想也知道。這個池塘離莊院最近，他們沒事就來折騰。

又往東走了有一裏多路，是一大片沼澤，蘆葦菖蒲叢生，間或還有一棵棵荷花，開得正艷，使這裏有了幾分妖嬈。在繞過去不遠，就是一個大水塘。這裏的水雖然沒有前面那個深，但連著諸多沼澤，裏面的各種野物就多得多了。不僅僅是有魚，還有各種水鳥和其他小動物。

池塘邊有幾棵大柳樹，都要一人合抱那麽粗，枝葉正長得茂盛。眾人到了柳樹下，徐平道：“就是這裏了！”

幾個莊客七手八腳，在岸邊把網張開。

徐平前世雖然多是與農村打交道，但生在北方，很少有捕魚的地方，對這個行當卻沒有什麽見解，只讓孫七郎領著人忙。