第0045章 新年到來（第2/2頁）

“好啊！”

李延慶很興奮，他小時候家裏也搗過年糕，去縣裏參加童子會時，也看見縣裏人在搗年糕，竟然和小時候沒有任何區別，他很想去看看，只是沒有機會出去，沒想到胡大叔也要搗年糕，令他充滿了期待。

回家吃了幾個粗面大饃饃，又在井邊用冷水沖了身體，剛收拾好，便聽見小青兒在院子裏叫他了。

“來了！”

李延慶披上一件短褂便到院子裏。

“二哥哥，要打年糕嘍！”小青兒興奮得就像小兔子一樣，又蹦又跳。

以前李大器窮困潦倒，都是胡大叔打了年糕後送一點給他們，今年他們家條件改善了，搗年糕便可以兩家合作，兩家買了七鬥糯米和三鬥粘米，胡大娘將它們蒸熟了，剩下的事情就是兒子胡盛來做。

搗年糕的容器有兩種，兩人打用石槽，一人單打用石臼，擊打工具就是木錘子，但不管是雙打還是單打都必須有人在下面隨時翻動米團，這樣才打得均勻細膩，味道更好。

胡盛穿了一件無袖短褂，露出烏黑油亮的腱子肉，異常強壯，李延慶也和他一樣打扮，但胳臂卻細白得多，不過看起來還是蠻健壯的。

“我在上面打，你在下面翻，一定要眼疾手快，不能被我的錘子打著了，明白了嗎？”

“大叔，這也是在練武嗎？”李延慶興奮地問道。

胡盛呵呵一笑，“這可不是練武，這是我在利用你速度快的優勢給我翻米面，別人配合不了我，我覺得你可以。”

兩個人洗幹凈手，胡盛活動一下胳膊，“我們開始吧！”

李延慶已心領神會，剛開始不需要他，但搗幾十下後，熟米漸漸黏成一團，胡盛喝了一聲，“開始翻！”

胡盛打了一下，在木錘擡起的瞬間，李延慶便用最快速度將石臼裏的米團翻了個身，胡盛見他有點緊張，便笑道：“先慢慢來，等配合熟練後，我們再加快速度。”

年糕打得好不好關鍵不在於打的人，而在於下面翻年糕的人，一般而言，翻得越快、越全面，打得就越均勻，最後做出的年糕也就更加細膩美味。

就這樣，一人上面打，一人下面翻，速度也越來越快，令人眼花繚亂。

兩人一口氣打了半個時辰，胡盛大喊一聲，“停！”

兩人同時停下，李延慶只覺得渾身大汗淋漓，連衣服都濕透了，胡盛也是一樣，他一豎大拇指贊道：“真痛快，慶哥兒，能讓我打得這般痛快的，你是第一個。”

李延慶也笑道：“剛開始我還看得見，到後來就完全憑本能了，居然沒有被錘子打著，也真是僥幸。”

“這可不是僥幸！”

胡盛微笑著對李延慶道：“你開始是用眼睛看，但後來你是用心來看，這是你從小就有的天賦，來！我們換一桶米繼續。”

兩人一口氣打了三大桶熟米，旁邊胡大嬸和青兒娘開始用模子做年糕，一個個圓潤細膩的年糕便做成了。

小青兒在旁邊興致勃勃玩耍，捏了兩只小兔子和一只小鹿。

搗完了年糕，李延慶站起身喘了口氣，他渾身已經被汗水濕透了，他掀起衣襟擦了把汗，就在這時，門口傳來幾個人的說話聲，一個中年婦人探頭問道：“慶哥兒在這裏嗎？”

原來是村裏的顧三嬸，李延慶笑道：“三嬸子，我在呢！”

頓時從外面湧進來五六個人，都是同村的鄉親，他們滿臉笑容，七嘴八舌圍著李延慶道：“慶哥兒，幫我們寫幾幅春聯吧！”

鄉鄰的請求，李延慶當然不會拒絕，他便問胡盛道：“大叔還有別的事情要我幫忙嗎？”

胡盛搖搖頭笑道：“本來還想帶你去殺豬，算了，我帶虎子和柱子去，你去給大夥兒寫春聯，別忘了給我也寫一幅。”

“大叔放心，忘不了！”

李延慶回家拿了件衣服披上，便被眾人簇擁著去寫春聯了。