第682章 鴨子

這時侍從官周瑞突然道：“大人，前頭過鴨子，咱們先等等吧？”

“過鴨子？”張瀚一征，不過不需要周瑞解釋了，鴨群很快就出現在他的眼前……這是何等壯觀的景像，一大群一大群的黃毛還沒有褪掉的半大不大的鴨子搖擺著身子，一邊呷呷的叫著，在人的驅趕下不停的向北方趕著路，鴨群中也有少量的成年鴨子，估計多半是母鴨，有一些更小的小鴨子都是跟在母鴨身後，排成了一長串的隊伍，正常的一只母鴨肯定孵化不了這麽多小鴨，多半是炕房的功勞。

“老周叔！”

張瀚一眼就看到了周逢吉，在馬上先遠遠的拱了拱手，接著就要下馬來見禮。

“文瀾不要多禮。”周逢吉趕緊小跑過來，按著張瀚的腿，笑著道：“我這些‘部下’已經擋了文瀾你的路，再叫你下來見禮，我可真的承擔不起。”

張瀚看著周逢吉，笑著道：“老周叔，你的腿腳看起來比在新平堡時還利落的多，臉也是曬的又黑又紅，不過看起來精神也健旺的多了。”

“這是自然。”周逢吉笑道：“現在每天到處趕鴨子，在天成衛到靈丘咱們現在有五十多個炕房，不僅是孵鴨子，還有些鵝，數量也不少。就是鵝長起來比鴨子慢，也嬌氣些，但咱們只要不怕辛苦，怕是將士們不僅有鴨肉吃，還會有鵝肉吃哩。”

“老周叔辛苦了。”張瀚十分感動的道：“不管怎樣，身子骨是最要緊的。不過，看老叔你的模樣，怕是比在新平堡時還快活許多，這樣我也就放心了。”

張瀚又緊接著問道：“五十多家炕房，現在孵出多少鴨子和鵝來了？”

“不少了。”周逢吉想了一下，說道：“炕房規模都不小，最少的也有十來間屋子，一次能孵好幾千只蛋，這一次趕的鴨子已經是第三回了，你也看到了，漫山遍野，最少兩三萬只。到入夏之前，估摸著能有十來萬只下水，我找了一些四鄉八裏有經驗的趕鴨人來幫忙，他們說，鴨子只要下了水，入夏之後就蹭蹭的長，也不大會生病，不象養雞，一發雞瘟就是一死一群，叫你哭都哭不出來！要是今年入冬前鴨子長的肥，又存活的多，那時產的蛋也多，我是打算明年把養殖規模擴大到二十萬只以上哩。”

“那怕是要趕到桑幹河那邊去了。”

“對，就是要到那邊。”周逢吉道：“就是養鴨的人手，估計要花費大價錢多雇，一個人最多也就能看一群幾千只，算算明年要二三百人手，可是不小的開銷。”

“這事合算啊老周叔。”張瀚道：“鴨子放在河裏，夏天不要怎麽喂養，要少量粗糧和打些草去喂就好，入冬前殺掉大半，也不需要給它們備過冬的吃食，不象牧羊，要的地方大，除了它自己吃還要加餐，不然長不肥，要過冬的話還要大量幹草準備著，要很多人精心伺候……我就是蠢，怎麽沒早點想到大規模放養這茬，費了諾大心力用在養豬和養雞上。”

張瀚確實在此之前沒有想到，他又摸出小記事本，同時從牛皮小包裏摸出硬筆……這種硬炭筆是他吩咐軍司特別替自己專門制造的，也算是張瀚自己給自己的一樁特權，用毛筆在馬上寫文章的人肯定有，甚至有人能用毛筆急就成一篇煌煌大作……張瀚自忖沒有這種本事，還是老老實實的用硬筆寫字來的快捷方便一些。

“明年給老周叔你調派五百人。”張瀚涮涮寫成了正式的命令，同時叫周瑞拿自己的印信來蓋上，當然這個公文還要周逢吉給侍從司送去，經過侍從司正式下達，各司才會照辦，相應的流程才會開展……這並不是有人要藐視張瀚的權威，這一套流程是他自己定下來的，當然自己要帶頭遵守。

張瀚對周逢吉道：“今年到明年我們在草原上主要還是以試種棉花為主，現在田畝已經開出來不少，我過一陣也會去看，糧食上還是李二櫃在跑，咱李莊這裏也能收不少。主食是有保障的，儲存的糧食也夠，但一下子加了十萬大軍，每兵一天要保障吃四兩肉食和蛋類攝入，近二十萬人一天你算算要吃多少肉……”

周逢吉感覺一陣眩暈，他確實一下子算不出來這是何等龐大的數字。

張瀚告訴他道：“咱們算少一些，一天最少也得五六萬斤肉食，現在一頭豬宰了能出一百斤肉不到，也就是說一天要殺五六百頭大肥豬才夠全軍食用，不光是現宰現殺，平時還要殺肉來儲備，要風幹，腌制，還要做罐頭，肉食是多多益善，可是軍司已經把整個大同府的養豬戶都包了下來，別處的士紳百姓買不到肉都要急眼了，這樣現在一天也就只能保證殺二百來頭豬，缺口大的很，去年從草原上弄回幾十萬頭羊，一頭羊能出肉二十斤不到，能抵得什麽用？倒是骨頭有用，磨成粉是好飼料……說遠了，養鴨子放鵝這都是好事，老周叔你先做起來，附近的大河小河和幹渠都可以用來做這些事，另外要有配套的飼料場和過冬的場所，這些我會交代給李東學來操持辦理……”