第487章 第一個吃螃蟹的家族（第2/3頁）

真實來講，牛或是羊根本不是民間的主要肉食來源，民間吃肉較多的是狗肉，再來是選擇豬肉，牛肉大富大貴的人都不一定能時常吃到，羊肉是被視之為“貴肉”。

“漢國在恢復農耕，牛已經富余到可以任意宰殺吃掉的地步？”庾翼所在的東晉小朝廷，羊肉貴族三五天才能吃到一次。牛肉基本是別想，畢竟牛是農耕的主要牧畜，朝廷嚴格限制宰殺。他一點都不像是一名門閥的家主，專門挑著案幾上各種手段烹飪的牛肉下嘴，想到什麽似得說道：“遊歷漢境時，看到最多的是以馬來作為農耕畜力，或者說是漢國的馬匹已經富裕到可以完全取代耕牛？”

“馬用來耕地比牛更為高效。”謝安不太清楚庾翼懂不懂，相對認真地說：“蔡內史與田太仆早兩年專門做過研究，農耕能使用馬絕對不該用牛。牛的勁是大，可是緩慢，相反使用馬的速度較快。再則是國家不能無馬，提倡飼養馬來代替牛，對國家更為有利。”

中原絕大多數地方栽種的是麥，稻米的栽種反而是絕小部分，哪怕是各種雜糧以及豆類都要比稻米要多得多。而南方因為氣候以及區域的關系是栽種稻米為主。

不管是麥還是稻，其實都少不了要引水入田，要不自古以來各村各寨為了爭水何必引得一次又一次的發生村莊大規模械鬥。

“經過幾年的研究，我們發現吃牛肉遠比其它的肉可以使士卒更為強壯。”謝安現在的說話方式與以前完全不一樣，很多新詞讓庾翼聽不懂：“國家規劃牧場中，專門選出地皮養牛。”

庾翼不止一次想要搞懂漢國是一個怎麽樣的國家，原本以為是看懂了……至少耕戰之策在秦國時期就有，可是很多新鮮的策略只能看得雲裏霧裏，比如將百姓集中管理的合作公社，又有國家行為的行業劃分，類似的制度都是以前所沒有的。

漢國的那些策略看著挺簡單粗暴，可是東晉小朝廷想學根本就學不來，不是簡單的因為東晉小朝廷是世家分治，還因為百姓根本就不會同意，畢竟要說中原因為胡人的肆虐體系被打破，長江以南的社會可還保存著相當的完整性。

在漢國中樞的規劃中，草原肯定是要占領，不止是專門劃出養牛的區域，放羊的區域也是必不可缺。養牛是國家在飲食上的一種策略，牛肉可以上桌成為食物，牛奶不但可以引用也能做成奶酪。羊肉當然也是食物之一，羊毛更能支撐起新興的紡織業。

“還沒有打下來已經做出規劃了……”庾翼滿滿都是感慨，他聽到的信息不多，卻能做出大體的判斷：“要真的實現，草原就不再是食之無味棄之可惜的雞肋，該是絕對無法再丟失的國土。”

“的確是這樣。”謝安盡管不情不願地待在漢國，可是以掌握的信息量來講，他不得不認可這是一個不講眼光只單純放在漢家舊土的國家。他扯完了該說的，已經讓庾翼對漢國有更多的了解，該轉移話題，又問：“庾氏在這一場大變革中，可是已經有決斷？”

正是因為庾氏門閥有決斷，要不然庾翼何必先找交情最好的桓溫。他在桓溫那裏原本是抱有很大的希望，與桓溫接觸下來卻很不愉快，才會選擇次要的謝安。

或許是因為心態的不同，相比起謝安而言，桓溫在漢國的發展更好，庾氏門閥想要完成自己的目標需要借力，桓溫會是最佳選擇。

“庾氏只會留下一些族人，其余要搬遷而出？！”謝安無法掩飾自己的震驚，愣神了很久，用著滿是無法理解的表情問：“沒必要這樣吧？”

“原本還有些忐忑，聽完安石方才的話卻是心安許多。”庾翼現在的笑容看起來更爽朗了一些，說道：“翼一直在觀察漢王，深知漢王不會允許門閥的存在，對於老牌世家也會竭盡所能地打壓。庾氏並不是一開始就追隨漢王，更不像安石與元子在漢國沒有崛起之前就已經歸附，以其等待被打壓不如向外圖謀，學箕子舊事。”

謝安張口欲言又止，他才不相信庾翼不知道劉彥有拉攏意圖，只是不知道庾翼究竟是怎麽思考的，竟然選擇外出開拓，而不是選擇被拉攏。

庾翼看謝安的表情像是知道在想什麽，說道：“如方才所言，漢王不會允許不受掌控的家族存在，哪怕是暫時接受，總有一日也要有更大的禍事。翼接受漢王拉攏或許可以得一高位，可是在翼失去之後的數十年之內庾氏沒有人可以爬上漢國高層，沒有遮風擋雨的人物……”

謝安不太認同庾翼的那些話，但不好多說什麽。他徑直問：“庾公可有什麽要安石做的？”

“不敢指使，只是想要安石幫個大忙。”庾翼已經正襟危坐，表情慎重，語氣莊重：“庾氏可以在漢軍南下時盡力幫忙，僅是希望能夠以家業從漢國換取可航行於大洋的戰船。”