第1353章 美不勝收

洗漱完畢，太陽已經升上海面數丈高了，金色的陽光映照廣闊無垠的蔚藍大海，在藍天白雲的映襯下天高地闊，明顯又是一個秋高氣爽的極好天氣。

陳旭擼起袖子再次化身為大廚，準備將昨日剩下的幾道食材做成美食，這一頓吃完之後，這次的海島旅行也算是劃上一個圓滿的句號，下次再帶家眷來旅遊又不知道是幾年之後了。

“爹爹，汐兒早上想吃紅燒牛肉面，好久都沒吃過了！”看見陳旭又開始準備做飯，陳汐從海灘上屁顛兒屁顛兒的跑來點自己的早餐。

“好，不過島上沒牛肉，爹爹給汐兒煮海鮮面好不好？”陳旭笑著點頭說。

“好！”陳汐對自己老爹的話言聽計從，如今長大許多，已經不太愛問各種為什麽了。

“侯爺，面條沒有了！”隨行的廚工管事站在旁邊小聲提醒說。

“唔，怎麽會沒有了？”陳旭皺起眉頭。

“侯爺，面條放在馬車上，昨日忘記搬上船都運回吳中去了！”

“面粉還有吧？”

“回侯爺，面粉還有數十斤！”

“那就去和一盆面，和平日做饅頭差不多就行了！”陳旭也沒太過在意。

想吃面還不簡單，幹的不行還有濕的，手擀刀切拉面削面，中國人別的不行，研究吃的可是祖傳手藝，屬於基因傳承。

安排一個廚工去和面，陳旭指揮廚工和廚師開始處理幾只鮑魚。

鮑魚挖出來去除內臟邊角清洗幹凈，只留下鮮嫩的肉就行了，為了讓風格更加獨特一些，陳旭還吩咐侍衛去船艙取一些提煉的硝石來制一盆冰塊。

清洗幹凈的鮑魚用果醋和葡萄酒微微腌制一會兒，然後用刀小心翼翼的切成透明的薄片，這幾年親自下廚的機會比較多，陳旭刀工也漸長，這些薄片竟然厚薄相差不大，一片一片雪白透明擺放在一個放滿了冰塊的搪瓷盆裏面，看起來晶瑩剔透非常誘人。

“恩公，您這是什麽吃法？”虞無涯站在旁邊觀看，對這道菜別開生面的菜非常之驚訝。

“生吃啊，華夏自古有食膾的傳統，這鮑魚肉質細嫩鮮美，生吃非常美味……”

“嘔~”虞無涯捂嘴後退，臉色微白搖頭說：“恩公還是做成香辣的吧，要不燒烤也行，這生食無涯聽著就倒胃口！”

“嘿嘿，人世間有萬般美味，不好吃的原因只是不會做而已，這道鮑魚刺身可是天書中記載的美味，而且這麽大的新鮮鮑魚難得，你不吃錯過了可別怪我！”

虞無涯糾結許久微微點頭說：“恩公說的的確有道理，不過就這樣生吃？”

“不是，我吃給你看！”

陳旭用筷子從冰盆中夾起一片薄薄的鮑魚肉，在調好的碗碟中蘸了一些醬油和芥末之後塞進嘴裏，輕輕咀嚼一股脆嫩爽滑的鹹鮮味道在口腔中綻開，瞬間所有的味蕾仿佛都跟活躍起來。

“爽，這才是原汁原味的真正海鮮……”陳旭半閉著眼睛咀嚼贊嘆。

“爹爹，汐兒也要吃一塊！”守在灶邊的陳汐立刻扯著陳旭的衣服嚷嚷起來。

“好，汐兒也吃一塊！”陳旭挑起一塊蘸醬沾芥末喂女兒吃下。

“好不好吃！”陳旭蹲下來問。

“嗯，好吃，就是有些辛辣！”陳汐一邊吃一邊點頭。

“辣就少些芥末！”

一片不過癮，陳旭又夾起一塊塞進嘴裏。

“真的好吃？”虞無涯站在旁邊舔著嘴巴臉色糾結。

“虞伯伯，真的好吃！”陳汐已經開始吃第二塊了。

“那我便嘗嘗！”作為一個資深大吃貨，虞無涯終於還是沒有忍住心底的欲望，拿起筷子也夾起一塊晶瑩剔透的鮑魚肉，蘸了一些調料和芥末，然後狠心塞進嘴裏，微微咀嚼幾下瞬間臉色綻開連連點頭，“不錯不錯，果然非常鮮美，口感清涼爽脆一點兒腥味都沒有，好吃……嗯好吃……”

虞無涯一塊下肚，瞬間被這道簡單的美味征服，筷子不斷起伏，瞬息之間就吃了五六塊。

沒有理會陳汐和虞無涯一大一小兩個吃貨，陳旭將一條河豚從水盆裏拿了出來放在案板上，不過看著這個東西，陳旭猶豫糾結了。

河豚其實應該叫做河鲀，據傳美味無比，號稱河鮮之最，實際上河豚是一種淡水海水都能生活的魚種，春季順著長江洄遊至洞庭湖和鄱陽湖產卵，然後再次回到大海生活，而舟山一帶就是長江浙江的入海口，海水淡水混合在一起，有江水帶入大海的豐富營養物質，由此舟山也是一個天然的巨大漁場，後世也是新中國東南沿海的最大漁場，河豚數量巨多。

河豚雖美，但卻要命，因為河豚有劇毒，若是誤食其富含毒素的內臟，特別是生殖系統，基本上就可以去和西天老祖嘮嗑了，雖然後世河豚是明令禁止不許捕撈進入海鮮市場的魚類，但民間食河鲀者依舊大有人在，充分發揚了中國人為了美食不懼生死的優良傳統。