第十七章 羋月雞（第2/3頁）

收了好處的下人歡天喜地答應，趕緊出門去引領馮仲夫妻來見，周縣令則轉向了縣丞和兩個縣尉，笑道：“想不到小小一個侍嶺亭，竟然也藏龍臥虎，居然敢號稱會烹制楚宮美食。本官好奇，倒想看看是什麽樣的楚宮美食。”

“搞不好是大言驚人，要讓縣尊你空歡喜一場。”縣右尉嚴重表示懷疑，又說道：“不過縣尊放心，那個馮仲如果敢拿什麽虛而不實的東西戲耍你，下吏會替你好好收拾他。”

周縣令笑而不語，心說用不著你收拾，我早就想把他換掉了。

不一刻，曾經被項康和項家兄弟嚇得連覺都睡不安穩的馮仲夫妻被引上了堂來，一見面就向周縣令下拜行禮，戰戰兢兢的說道：“侍嶺亭亭長馮仲，攜妻子拜見縣尊，縣尊正旦安好。”

“不必客氣了。”周縣令揮了揮手，吩咐道：“還不見過縣丞和兩位縣尉？”

“啊！”馮仲的反應讓周縣令和縣丞等人有些傻眼，竟然驚叫出聲，還脫口說道：“怎麽縣丞和兩位縣尉都在？這下糟了！”

“什麽糟了？”周縣令詫異的問，縣丞和兩個縣尉更是臉色不善，極是不滿馮仲的口無遮攔。

“小的該死！”馮仲趕緊給自己賞了一記耳光，然後才哭喪著臉說道：“縣尊恕罪，縣丞和兩位縣尉恕罪，小人不知道你們都在這裏，只準備了兩份楚宮美食，這下子恐怕不夠你們分了。”

“什麽？”周縣令又是一楞，驚奇說道：“你的意思說，你擔心你帶來的楚宮美食只有兩份，不夠我們吃？”

知道自己說話有些不妥，可話已出口，馮仲也只好是老實點頭，坦然承認自己確實是這麽擔心。結果這麽一來，不但本來就有些好吃的周縣令興趣更增，縣丞和兩個縣尉也好奇心大生，都說道：“馮仲，你帶來的楚宮美食就這麽好吃？擔心我們不夠吃？”

“這個……。”馮仲有些為難，遲疑著說道：“不敢欺瞞各位上吏，小吏真的覺得我帶來的楚國美食美味無比，至少小人以前就從來沒吃過這麽好吃的東西。而且小人這幾天在家裏試做的時候，也怎麽都覺得一份不夠吃，怎麽都吃不夠。”

“有這樣好吃？”周縣令更是感興趣，吩咐道：“那快拿出來，讓本官看看，到底是什麽樣的美食。”

馮仲答應，趕緊解下老婆背上的包裹，取出了已經初步加工成形的叫花雞，然而很可惜，看到馮仲拿出來只是兩只已經去毛的整雞後，周縣令馬上就大失所望，縣丞和兩個縣尉更是直接呵斥出聲，道：“這不就是雞麽？有什麽可稀奇的？還以為是什麽龍肝鳳髓。”

“回稟各位大人，這雞確實是很普通的雞，可它的烹制之法，來歷可不簡單。”馮仲趕緊說道：“這道美食和我們秦國的宣太後有關，是我們秦國的宣太後在嫁到秦國前，在楚國的宮廷裏親手做了，用來報答母國的養育之恩，楚王嘗了覺得美味非凡，就親自給這道菜取名叫羋月雞，讓楚國的禦廚仿做，專供楚國的王宮大臣所用。”

硬把一道菜和名人拉在一起的手段在現代社會屢見不鮮，然而在秦朝時卻是項康的獨門首創，所以聽了馮仲的話後，周縣令和縣丞等人難免興趣又起，都問道：“有這樣的事？你是怎麽知道的？”

“是小人治下的一個楚國舊民告訴小人的。”馮仲也不隱瞞，說道：“他是楚國的名門之後，小時候曾經嘗到過這道美味佳肴，還知道如何烹制，傳給了小人夫妻，小人夫妻嘗了以後覺得美味無比，就帶來獻給縣尊了。”

言罷，還算有點急智的馮仲又趕緊向縣丞和兩個縣尉拱手，說道：“當然，小人還準備明後天帶去獻給縣丞大人和兩位縣尉大人，只是沒想到今天就恰好在這裏遇到你們。”

聽了馮仲的話覺得心裏舒服，縣丞便點了點頭，說道：“好吧，就叫你的妻子當面做給我們看看，看看是不是象你形容的一樣，美味無比，兩只雞都不夠我們四個人吃。”

馮仲答應，又求得周縣令答應，讓人拿來砧板、菜刀和木盆等物，讓自己已經嚇得手都在發抖的老婆當眾加工叫花雞。結果也很別說，因為工藝並不復雜的緣故，馮仲的老婆再是慌亂也做得絲毫無差，甚至就連調黃泥用的水都沒忘了用項康當初隨手用的米酒。而從沒見過這種烹調手法的周縣令和縣丞等人也是興致勃勃，不但從頭看到了尾，還叫人搬來了一個大火盆，讓馮仲的老婆在堂前當眾烤制叫花雞，好奇得連已經放在了面前的酒肉都沒怎麽下筷。

嚴格來說，封泥烤制的叫花雞在烹調手法其實並不見得有多先進和高明，然而這個時代卻又偏偏處在青銅時代的尾巴上，烹調技術仍然是以最為原始的白水煮和炭火烤為主，連油煎、氣蒸和鐵鍋炒制等烹調手法都還沒有發明。所以當保存了原汁原味並且香氣四溢的叫花雞放到了面前後，即便是還沒有來得及品嘗，光是那非同尋常的誘人香味，就已經讓早就吃膩了煮肉和烤肉的周縣令和縣丞等人口水橫流，失聲驚呼，“好香啊！”