第143章 立府開宴（上）

裴世矩笑著說道：“你說的這些，我都已經想到，我們兩人得到如今這個官位極為不易，自然不能冒險。”

王通若有所思，說道：“舅父的意思是……”

裴世矩說道：“我孫兒元慶與王君臨交情不菲，我打算找個合適的機會，給予王君臨一些很有力的幫助。”

王通聞言，不由眼睛一亮，點了點頭說道：“此子對我們來說，的確是個好幫手。”

裴世矩笑著說道：“明日王君臨立府開宴，老夫收到了王君臨親手寫的請柬，自然是要去的。”

王通微微一笑，說道：“我還聽說王君臨竟然要親自下廚準備美食，年初長孫晟從西域出使回來之後，曾經將王君臨做的美食吹到了天上去，我自然也要去品嘗見識一番的。”

……

……

王君臨對自己侯府開宴非常重視，不光是親自寫請柬，更是親自配菜、選擇食材，而且準備親自做幾樣菜招待貴客。

各種食材已經在三天前便開始準備，一口大肥豬就掛在廚房外面的架子上，在王君臨的要求下被下人收拾的幹幹凈凈，王君臨昨天從大運酒樓血案現場離開，回府之後便指揮著下人將豬肉分解，排骨，裏脊肉，五花肉肥膘特意留出，再找出肥瘦相依的後腿肉吩咐剁成肉末備用。

前面說過，王君臨成為傭兵之後經常在國外漂泊，吃不上正宗的華夏美食，所以便自己下功夫研究過吃食，以致於練出了一手好廚藝。如今信義公主生活在西突厥那些野人中，日子過得還算安穩，與王君臨親自傳授的那幾道美食做法有著很大的關系。

動物最大的需求便是吃食，人類雖然是高級動物，但依然超脫這個規律。一頓美食，在很多時候便會潛移默化的改變一個人的想法或者對一個人的感觀。所以，古今中外人們求人辦事都喜歡請人吃飯。所謂“要想抓住男人的心首先要抓住男人的胃”便是這個道理的充分體現。

王君臨很清楚這一點，所以他準備在自己侯府開宴上大做文章，通過美食改變一些人對他狠毒、冷血、詭異、變態的看法，從而潛移默化的打消眾臣和貴族對他的各種忌憚。

大隋重臣多是鮮卑人，又地處大興城這等不缺羊肉的地方，從小沒少吃羊肉，所以王君臨除了準備幾道這些人從未吃過的羊肉做法之外，便將心思花費在了豬肉身上。豬肉在這個時代人們吃的很少，但在後世卻是華夏人吃得最多的一類肉食，而且衍生出了太多的美食，後世人喜歡，大隋人沒道理不喜歡。

比如，經過認真思考之後，王君臨認為紅燒豬蹄應該很合來客的口味，所以讓人買了一車的豬蹄，確保來客每人至少一個豬蹄。

隋朝菜式比起後世實在是太過貧乏和無味，除了煮就是烤，要麽直接吃生的，就是膾一類的東西，不衛生，裏面的寄生蟲殺不死，會得各種各樣的怪病，王君臨前一段時間來京的路上在一家飯館點了一道豬肉菜，看了一眼便讓他想起豬肉絳蟲滿肚子亂竄就毛骨悚然。要知道後世有衛生檢疫都不放心更別提這個時代了。

王君臨記得炒菜大約起源於宋代，那是一個講究吃穿，物質極大豐富的年代，文人的天堂。但如今既然身在大隋而非大宋，那只好一切得自己來，沒炒鍋和鏟子，這幾天王君臨已經找人打造好。沒有調料和味精，自己找相似的，或者直接配相差不多的，比如用熬出來的雞湯調味，至於醬油釀造起來很容易，王君臨在後世的時候在國外便自己試著做過。

砂鍋裏煮上豬蹄，用了十個砂鍋，大火燒開，倒掉水，再加入新水，投入姜，蔥，蒜，把調料裝在紗布裏，小火慢燉。王君臨一個堂堂侯爵自然不能天天自己做飯，所以府裏面的所有廚娘都被他叫過來，現場觀摩學習，擔心這些人記不住，便讓府中賬房現場記錄程序、配料等。

不得不說，王君臨親自下廚，剛開始將府中下人嚇了個半死，特別是幾個廚娘哭著跪在王君臨面前大喊侯爺饒命，這讓王君臨很無語，解釋了半天，甚至賭咒發誓，才讓這些人相信自己絕對不會因為此事而怪罪他們，更不會殺他們。

說實話，自晉王楊昭將這些仆人送來之後，因為王君臨的兇名和毒名，每個人都提心吊膽的，擔心自己隨時會被新主子殺了，甚至給吃了。畢竟之前關於王君臨的傳言實在是太過恐怖和嚇人了。

只到幾天過去，下人們才發現，這位傳說中的毒將侯爺與傳言相差實在是太大，簡直就是兩個人，毫無架子，說話隨和，從不隨意處罰人，並且從骨子裏面表現出對他們的尊重，讓他們感動的一塌糊塗。

畢竟這個時代仆人之命賤如狗，他們什麽時候見過這麽和氣的主子。這還是楊昭性格較為仁慈，大興城裏面能夠養得起仆人的家族自然不少，但比起平民百姓這個龐大的基數就不算多了，可是每天都會有仆人被打死的事情發生，至於毒打、體罰、酷刑、買賣、羞辱更是家常便飯。