第0543章 禦膳

對於皇家禦膳，林延潮早有耳聞。

從嘉靖皇帝開始，明朝皇帝禦膳不是由禦膳房進，而是由左右太監供應。太監為了討好皇帝，有多豐盛就辦多豐盛。然後太監就以給天子供飯食的名義，向朝廷諸司要錢。

此舉被當時官員罵為蠹政之舉，天子是萬乘之主，玉食萬家，但在吃食上竟要受左右私養。唐玄宗時，禦宴上奢侈，一盤菜值十家之產。咱們皇帝這樣做，與唐玄宗有什麽區別。

但就林延潮所知，皇室的禦膳並沒有奢侈到這個地步。大體上幾任皇帝都還是比較節儉的。小皇帝的父親穆宗皇帝有一日想吃驢腸，就要命太監備辦。然後穆宗皇帝又說，他吃一次驢腸，就要殺一頭驢，實在太鋪張浪費了，於是下令就不吃了。

事實上禦膳只是豐盛而已，奢靡鋪張卻是談不上。

但即便如此林延潮仍是很期待。

聽林延潮問詢有什麽菜，那名內官笑著道：“林先生有所不知，禦膳都是先呈天子看過後，再布菜給講官。不過林中允有什麽喜好的，提前與我們先吩咐，下次進講時，再給你單獨備上。”

林延潮恍然，原來是這樣，也就是天子先挑，挑完了臣子再挑，這樣也算是不錯。

林延潮道：“無妨，那我先坐著等一等。”

片刻後，就看見十幾名戴著紗布口罩火者拎著金盒，從後殿東暖閣裏出來。

內官吩咐對這些人吩咐道：“打開蓋子，給何先生，林先生看過。”

何洛文淡淡地道：“我就不必了，呈林中允看過就好。”

於是十幾名火者一一端著金盒，在林延潮面前打開。

禦膳有飯食十幾樣，茶食三五品，火者端給林延潮過目。

為了進宮進講，林延潮也是天沒亮就頂著寒霜從家裏趕到紫禁城。看著這些飯食，林延潮感覺自己是真心的餓了。

內官見林延潮遲疑不作決定，問了一句：“林先生，還是擔心飯食冷了，咱家命人立即熱過。”

“不必了。”林延潮立即拒絕，這飯食上還冒著熱氣了，哪裏是冷了。

林延潮吩咐了幾句後，火者將金盒裏的飯食一端出。林延潮面前的桌案上擺上玉井飯，臘腸香米粥，三個蘿蔔蒸卷，兩塊紅棗糕，雞蛋面，海參雪花羹，另外糖鈸兒茶食和泡茶，則是飯後再上。

林延潮是南方人，喜食清淡，什麽撒面，油茶面肯定是不會選的。

眼下看著滿滿一桌子飯食，林延潮食指大動。

玉井飯就是藕片蓮子飯，之所以叫玉井，是藕截成塊後，一片片看來像是一個井字，藕色又近於玉色。林延潮不禁想起韓愈有句詩是，太華峰頭玉井蓮，開花十丈藕如船。玉井飯就那麽一小盅，用藕色地錦禦瓷，小巧精致不夠幾口吃的。

至於蘿蔔蒸卷，紅棗糕也是林延潮的大愛。

海參雪花羹美味滋補，熱氣騰騰的。至於雞蛋面，林延潮讓內官先蓋住，留著最後填飽肚子。

林延潮拿起湯勺，在海參雪花羹舀了一口，不燙不冷的，鮮鹹的湯水入口，恰將寒意與疲乏驅散。

然後林延潮幾口將玉井飯吃完，又端起香米粥，再夾起一蘿蔔蒸卷。與林延潮並坐在另一張桌案上的何洛文，則是保持講官風度，所性愛潔。他拿著銀制小勺，就著一碗熱氣騰騰的羊乳，抹去奶皮，在那一勺一勺的挑著。

那等謹慎小心，似生怕羊乳，有絲毫沾到了官袍上。

半晌後，何洛文已是將羊乳喝完，內官奉上濕巾，他拿了一點一點的擦著嘴唇。

“林中允！”

林延潮將筷子上夾的棗糕放下，擦嘴後向何洛文問道：“何諭德，有何示下？”

何洛文看著文華殿，慢慢地道：“林中允，你今日第一次進講，需記得進講之時，句句切乎先王之道，不可因聖上愛聽什麽，就講些什麽。”

林延潮知何洛文在提醒自己，並沒有按照講官的那一套，與天子講經。盡管說得很委婉，但指出林延潮在迎合聖意，專用撿皇帝喜歡聽的來說。

但林延潮有自己的主意，於是道：“謝何諭德提點，下官以為將先王之道糅於俗事中進講，更易講明。”

何洛文聽了眉頭一皺道：“聖賢之道何其精微，林中允怎可擅衍其義，糅於故事。”

何洛文這話微微重了，但對方畢竟是首席講臣，資歷和官位遠在自己之上，林延潮出言不能頂撞。

於是林延潮就沉默著不說話。

這時兩名內官從暖閣步出來到何洛文，林延潮面前道：“何先生，林先生，萬歲爺見今日禦膳上有雲南進貢雞蹤菜，想兩位講官還從未吃過，故而命我等端來。”

林延潮和何洛文一並起身致謝。

內官笑著道：“萬歲爺賜食給大臣，這是不輕易授予的恩典啊，多是林先生今日進講，令龍心大悅，故而萬歲爺推食食之。”